生活 > 家庭生活 > 正文

买西红柿,挑6片叶还是5片叶?老菜农:买错了,又硬又干还难吃

西红柿里面含有丰富的营养成分,吃起来口感有些酸甜,洗干净了之后,可以直接生吃,也可以炒起来,煮起来吃。

但是现在市场上面也有催熟的西红柿,一些打过激素的西红柿,所以我们在买西红柿时,要懂得如何挑选自然成熟的西红柿,菜农告诉我,西红柿有6片叶子和5片叶子的,如果买错了,又硬又柴还非常难吃,下面让我们一起来具体了解一下吧。

首先第一点,我们来看一下西红柿上面的叶子,其实西红柿上面叶子数量的不同,也会影响到里面的口感,一般情况下,6片叶子的西红柿,在生长的过程当中,接受阳光照射比较充足,那么它里面的营养成分以及口感,都会比5片叶子的西红柿好很多。所以平时我们购买西红柿的时候,看到6片叶子的,就最好挑选这种西红柿。

第二点,我们来看西红柿外表的颜色,一般情况下,自然成熟的西红柿长得会比较圆润一些,整体看上去比较规整。并且表面的颜色会出现深浅不一的情况,颜色深浅不一,是因为西红柿平时在接受阳光照射的时候,生长位置的不同所造成的。

光照充足的一面颜色就会看起来比较鲜红,而另一面的颜色就会比较浅一些,浅一些的一面也有可能是长在叶子底下遮住阳光导致的,表面颜色的不同,也是西红柿生长的过程当中,一种很正常的自然现象。

第三点,我们来看西红柿的外观,西红柿外观长得不圆润,整体看上去有些偏长,而且底部还会有凸起的形状,那么这种西红柿就有可能是催熟生长的。这是因为西红柿在激素的作用下才生长成这样的,而且我们还可以看一下颜色,表面的颜色也几乎是没有瑕疵,分布的很均匀。

一般西红柿都是在还没长大的时候,就被打了激素,为了就是让西红柿快速地成长,而且看上面也有很好的卖相,如果我们长期食用激素的西红柿,那么也会对我们有不好的影响。

第四点,我们来看一下西红柿底部的形状,一般情况下,自然成熟的西红柿底部都会呈现出凹进去的形状,而底部如果出现凸起来的形状,或者是底部非常平整,那么就有可能是打过激素的西红柿

这一点,我们一眼就能够看得出来,也是很容易辨别的,所以平时我们在挑选的时候,要注意查看一下西红柿的底部位置,最好购买底部凹进去的西红柿。

在我们购买西红柿的时候,看到底部位置是凹进去的,然后再看一下上面的叶子也是6片叶子,而且整体看上去长得比较圆润,表面颜色分布的不均匀,像这种西红柿就是自然成熟的西红柿,我们挑选这种西红柿,口感就会好很多,记住这几点以后就不会买错了。

我们再来看看,这种5片叶子的西红柿,整体长得不规整,颜色分布很均匀,底部也是凸出来的,而且捏起来会感觉非常的硬,像这种西红柿口感就会比较酸涩,平时购买时,是不建议大家购买这种西红柿的。

责任编辑: 宋云  来源:360doc 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2021/0603/1601092.html

相关新闻