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咖啡和癌症有关?经常喝咖啡的人和不喝咖啡的人,区别在哪?

导语:关于喝咖啡是有益健康还是有害健康,争议比较大,生活中,可能更多的人觉得经常喝咖啡不利于健康,因为咖啡中有咖啡因,甚至还有“长期喝咖啡容易致癌”的说法。咖啡和癌症之间有什么关系?它到底是“提神佳品”,有利于健康,还是“精神鸦片”,有害健康?经常喝咖啡的人,身体后来都怎么样了?

咖啡的“前世”

传说,有个埃塞俄比亚人吃了一颗豆子后,精神奕奕,然后这种红色果子受到了当地人的喜爱,他们从中提取出汁液,后来咖啡成了他们日常生活中不可或缺的东西。然后咖啡在整个欧洲都流行起来了。

但是在十七世纪的意大利,咖啡的地位很低,在十九世纪的美国,在竞争中,咖啡受到了不小的抨击,有人称咖啡会影响心脏健康,之后,咖啡有害健康的说法传播的越来越广泛,咖啡从一开始的地位一落千丈,成了人人喊打的过街老鼠。

但是现在看呢?咖啡对人体健康的影响还是负面的吗?了解了它的前世,再了解下它的今生,或许可以让你一改对于咖啡的印象。

咖啡的“今生”

现在,咖啡已经不在致癌物的名单里了,现在有越来越多的研究发现,咖啡不仅不会致癌,反而可能会降低部分癌症风险。

《英国医学杂志》上有研究发现,每天喝一杯咖啡,可以降低20%的肝癌风险,而且每天喝咖啡的量越多,风险越低。

《中国食物与营养》上对于咖啡的研究,也得出了类似的结果,研究发现,每天喝一杯咖啡,肝细胞癌的发病率可以降低13%。

不仅是肝癌,还有研究还发现了咖啡可能会降低前列腺癌乳腺癌等多种癌症风险。除了癌症,咖啡对于身体健康的其他益处,也有一些研究。

有项研究纳入了194个国家的数据,最后得出结论,每天喝两杯咖啡的人,死亡人数减少41%,每天喝4杯的人,死亡人数减少67%。

咖啡对于心血管健康也有一定益处,有研究发现,不考虑年龄、性别等因素,每天喝3-5杯咖啡的人,有益心血管健康,咖啡的摄入跟冠心病、中风等心脑血管疾病是负相关的关系。

由此看来,喝咖啡对身体健康的影响,积极影响要大于消极的影响,看到这,其实“咖啡致癌”说法也就不攻自破了。既然喝咖啡有那么多好处,那经常喝咖啡的人跟不喝咖啡的人相比,身体是不是会更好呢?

经常喝咖啡的人跟不喝咖啡的人相比,区别在哪?

虽然有多项研究为咖啡正名,但这也不是说喝咖啡的人就一定比不喝咖啡的人身体更好,更不容易得癌,就拿癌症来说,它的形成原因是错综复杂的,如果单单从喝咖啡这个角度上去分析,并且下结论,是很片面的,还容易对不喝咖啡的人带来一定的困扰,心理负担或许会加重。

建议:如果你平时有喝咖啡的习惯,平时适当喝点是可以的,但不要抱着“喝咖啡可以防癌”的心理去喝。如果你没有喝咖啡的习惯,也没有必要因为这些研究结果,刻意的每天都喝咖啡,若是没什么影响,问题不大,但若是你并不适合喝,却为了喝咖啡的好处去喝,那样可能最后的结果就不尽人意了,可能还会带来健康隐患。

哪些人可能不太适合喝咖啡?

1)骨质疏松人群

在一定程度上,的确有研究表明,咖啡中有咖啡因等成分,容易影响到身体对于钙质的吸收。但是我们不能因此就下结论,不能抛开剂量,实际上每杯咖啡让人体流失的钙是很少的,对于健康的人来说,正常喝咖啡并不会引起骨质疏松

不过,对于骨质疏松人群来说,骨质已经出现病变了,如果经常喝咖啡,喝的量也比较多,可能就会产生不好的影响了。

2)出现精神或心理相关问题的人群

虽然说是适当喝咖啡可以提神醒脑,但是对于这类人群来说,喝咖啡,受到咖啡因的影响,可能会使他们的情绪更加的焦虑或者抑郁,比以前更难稳定下来。

3)胃食管反流人群

对于胃不好的人,可能会有胃食管反流的情况。若是喝咖啡,胃酸的分泌量或许会更多,那么也就更容易引起反酸了,这类人尤其是空腹喝咖啡,可能对胃部健康更不好。

对于这几类人来说,可能就不太适合喝咖啡了,而对于其他人来说,喝咖啡其实也是有注意事项的,并不是说喝什么咖啡都有利于健康,也要看你喝咖啡的方法是否正确。

健康的喝咖啡,需要注意的事项,你有必要了解

第一点要注意的就是饮用量,适量喝咖啡有益健康,但若过量喝,可能就物极必反了。每天喝1-3杯是可以的,但若喝太多,可能会心跳加速、频繁跑厕所,对于白天的工作和学习是不利的,晚上的睡眠也容易受到影响。

第二点要注意的是咖啡的种类,不是说只要带有“咖啡”两个字的就一定是真的咖啡。纯的咖啡的味道其实并不是很好喝的,很多人都觉得苦,喝不惯,而很多人爱喝的咖啡其实只是咖啡味的饮料。喜欢喝咖啡的人,建议喝真正的咖啡,若接受不了那种口感,可以适当挤点牛奶中和一下,糖不要加太多。

第三点要注意的是咖啡的温度,多喝热水虽好,但水温不是越高越好,咖啡也是一样,不建议大家喝烫的咖啡,温度不宜超过65度。

结语:咖啡对身体健康到底是好还是坏,我们不能一刀切,要从不同的角度去分析,即使咖啡有好处,但如果不适合,喝了也不利于健康,要理性看待。

责任编辑: 刘诗雨  来源:民生热点 转载请注明作者、出处並保持完整。

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