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补脑只知道吃核桃?此物比核桃补脑多了,不仅防痴呆还能清血管!

“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”相信很多人都知道这诗句的意思,很多人在看到这诗句的时候会想到春蚕和蚕豆。一个有着很大的风险,而另一个则有很丰富的营养。

蚕豆在人们的生活中很常见,但是却没引起人们的重视。很多人吃蚕豆,都是在超市里面买的一些经过加工之后的蚕豆。这些都是被当做小零食来吃,但是如果想要养生,那么就要吃新鲜的蚕豆。

不要看蚕豆很小,但是里面有很丰富的营养,养生功效非常好。蚕豆能够滋养人的神经,还能够起到健脑和益智的功效,甚至蚕豆补脑的功效都要比核桃还要强。

一提到补脑,很多人都会想到核桃,毕竟核桃很像人的大脑,所以一直以来很多人都认为只有核桃补脑的效果是最强的。其实蚕豆的补脑效果要比核桃强很多,蚕豆里面有很丰富的微量元素,有钙、锌、锰,这些元素对于脑部神经组织来说是非常重要的。

蚕豆不仅能够补脑,还能够清理血管,可以加速脂肪的代谢,更能够防止代谢出来的废物在血管壁上沉积,能够清除血管垃圾,最重要的是蚕豆还能够防止痴呆。

茴香豆:

1.蚕豆洗净用牙签扎几个小孔,之后把蚕豆放入锅中,加入大料和葱姜煮至8分钟,之后把调料捞出。

2.茴香洗净吸干水分,锅中热油,放入大料和葱姜炒香,再倒入蚕豆。最后倒入盐和白糖,酱油、茴香以及料酒。

3.倒入一勺水,瞒着一小会儿,听到有噼里啪啦的清脆声即可出锅。

责任编辑: 宋云  来源:老娄健康说 转载请注明作者、出处並保持完整。

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