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小小一粒它,可滋补整个冬天,很多人都没有用好它

懂养生的人都知道,冬天是收藏的季节,要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来年的身体健康埋下根基。然而怎么养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐呢?只要把枸杞用好,就能实现,千万不要小看这小小一粒枸杞,它可滋补你整个一冬天,不过很多人都没有用好它!为什幺小小一粒枸杞,它可滋补你整个一冬天呢?

《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”最适宜在冬季食用,用以补肾、润肺、生精、益气,进而很好的激发身体的阳气。使用得当,这小小一颗枸杞,却蕴含着多种强大的力量,分别如下:

1、抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。

2、抗肿瘤

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。

3、抗疲劳

枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。

4、抗辐射损伤

枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

5、调节血脂

枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。

6、降血糖

枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

7、降血压

枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。

8、保护生殖系统

枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。

9、提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,在此科普一下,维生素A可生成视黄醇,从而可提高视力,防止黄斑症。

10、提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。

11、美容养颜,滋润肌肤

皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;维生素A还可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

枸杞怎样食用功效最好?

最近英国人在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效,但只有在坚持食用的情况下,枸杞子才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

正确的食用方法是:用温水微泡一下,或干嚼几粒。

因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收,所以最好是用温水微泡一下,或干嚼。温馨提示:枸杞每日食用20粒(20克)左右即可,不宜过量。

其实枸杞,一年四季皆可食用

春季可单独食用,也可以与味甘性温的食材同时服用,比如与黄芪煮水喝。

夏季宜泡茶,以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与菊花、金银花胖大海和冰糖一起泡水饮用,常服可以消除眼疲劳,用眼过度的上班族、学生尤其适合。

秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类食用,具有缓解秋燥的作用。

冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥,既能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,还能缓解眼睛易干涩、流泪的症状。

分享2个枸杞养生食谱

1、枸杞炖银耳

枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今。

食材:枸杞、水发银耳、冰糖、白糖。

做法:

1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中。

2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。

2、枸杞菜粥

食材:枸杞子、米饭、水、油菜1棵、盐。

做法:

1、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm长的段备用。

2、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。

3、米饭加水煮成粥后加入少量的盐、青菜、枸杞子,再稍煮一下即可。

温馨提示:食用枸杞的禁忌

1、枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果挺强,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。

2、患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面红泛光的人最好不要食用。

3、枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。

4、枸杞每日食用20粒左右(20克左右)即可,不宜过量。

责任编辑: 王和  来源:罐儿哥中医自媒体 转载请注明作者、出处並保持完整。

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