现代人在选择食物一方面非常有讲究，因为现在很多人由于吃了一些不好的食物而诱发疾病的例子有很多，这也让人们都对食物有了一定的畏惧，不过畏惧归畏惧，人们在平时还是必须要饮食的，因为我们的身体正常运行，需要食物当中所提供的营养与能量来供应。
大部分人在平时购买食物的时候，通常都会在食物的包装上，来了解一下食物的生产日期与保质期，通过这些可以更好的确定食品的安全性，以至于不会吃到一些发霉或过期的食物来影响人体健康。
不过笔者在这里告诉大家，并不是所有的食物都拥有保质期的，就好比今天我们要介绍到的这三种食物，并没有保质期的存在，不管放了多长时间，只要存放到位就不会发霉或变质。
你知道吗？家里这3样食物不怕过期，放越久或许越值钱，味道更佳！
1.陈酿酒
在平时我们看电视的时候，经常可以看到一些人在喝酒的时候，要一瓶“82年的拉菲”。看到这种现象过后，人们通常都会发出质疑，难道82年的酒到了现在还能喝吗？其实82年的拉菲并不是82年所生产的酒，而是82年的一种工艺。
不过虽然说并不是82年生产的，但是好的拉菲通常也都是保存了很长时间，有的甚至已经保存了几年的时间。除了这些以外，我们平时喝酒的时候也会发现有一些保存年数比较长的酒，在价格方面也会更贵一些。
特别是对于陈酿酒来说，放得越久酒的香气就会越浓。因为这种酒没有具体的保质期，酒精在经过发酵过后就不会滋生细菌以及其他有害物质，所以说陈酿酒是可以经过长期存放的，而且还不会变质，存放得越久或还会越值钱。
2.蜂蜜
蜂蜜是一种比较健康的食物，而且蜂蜜不仅可以直接食用，还可以泡水喝，女性经常喝蜂蜜可以保养皮肤，让一个女性的状态看起来更加年轻。
然而蜂蜜除了对人体好处非常多以外，还是一种没有保质期的食物。很多人在平时保存蜂蜜的时候，过了很长一段时间看到蜂蜜出现了一定程度的沉淀，就会认为这种蜂蜜已经过期，直接扔掉。
其实蜂蜜沉淀以后并不是代表了蜂蜜已经过期，这主要是由于经过了较长时间而出现了结晶与沉淀，是因为环境变化而引起的。
因为蜂蜜是一种不会变质的食品，这主要与蜂蜜当中所含有的单糖，再加上蜂蜜里没有含水，这就会让细菌不能从中滋生与繁殖。
3.陈醋
陈醋是一种在平时比较常见的调味品，其实陈醋在制作方面与酒也有着共同的相似点，比如说陈醋与酒一样都是属于发酵制作出来的。
通过发酵过后的程度，就不会在其滋生一些有毒有害物质以及细菌，所以说陈醋只要保存得好，同样也不会出现变质的现象，而且保存的时间越长，陈醋的香味也会越浓。
很多人看到陈醋保存了很长时间，出现了一块一块像肥肉一样的物体，就觉得这种前途已经过期，从而选择扔掉，其实这不是过期所出现的现象，这是因为陈醋已经经过了长时间的保存，里面的营养物质已经汇聚，从而出现的一种现象，反而这种陈醋所能给身体带来的营养会更多。
结语：
不过虽然说这三种食物没有保质期，但是大家在平时保存这些食物的时候，一定要采取正确的手段，不要暴露在空气下进行保存，不然的话也会因为空气当中的一些微生物影响味道或出现变质。
