牛奶别总直接喝，教你做成零食，不蒸不烤，孩子最爱，好吃还补钙。前几天女儿幼儿园举办了美食分享活动，让孩子们带好吃的到学校和小朋友们一起分享着吃。我给女儿准备的是一款非常好吃的小甜点，椰奶冻。那天女儿回家以后特别开心，说吃到了很多好吃的零食，而她带去的椰奶冻，一下子都被吃精光，很多小朋友让她回家问我在哪里买的呢，这小家伙很自豪的说，是我和妈妈一起做的。椰奶冻做法确实很简单，所以每次做，我都是让女儿参与进来，一起完成的。
最适合夏天吃的零食，冰凉Q弹，特好吃，做法简单，一口锅就能做。椰奶冻是一款非常适合在夏天吃的小甜品，冰凉Q弹，淡淡的奶香味和椰香味，特别好吃。除了原味的椰奶冻，还可以根据自己喜好添加其他食材，像芒果、草莓、抹茶等，做成别的口味。我今天做的就是抹茶口味的椰奶冻，清新的绿色，香浓抹茶味，超赞。椰奶冻不像其他甜品，需要用烤箱，它只需一口平底锅就能做，很方便，下面一起来看看具体做法吧，学会了可以做给孩子吃哦。
【抹茶椰奶冻】
【材料】椰浆：150克、牛奶：150克、抹茶粉：5克、细砂糖：25克、吉利丁片：15克、椰蓉：适量
【制作过程】1、吉利丁片提前放入冰水中泡软。
2、牛奶倒入奶锅中，中小火将牛奶煮至微微沸腾。
3、把适量热牛奶倒入抹茶粉中，搅拌至抹茶完全化开。抹茶粉用热牛奶先化开，这样后面煮的时候才不会结块，沉淀了。
4、把抹茶溶液、椰浆、细砂糖倒入奶锅中，继续中小火加热，一边加热一边搅拌，再次把溶液煮至微沸腾，熄火。
5、稍微放凉以后把泡软的吉利丁片挤干水分，放入奶锅中，搅拌至完全融化。
6、容器中铺上一层保鲜膜，把抹茶溶液倒入，盖上盖子，放入冰箱冷藏4个小时。
7、把冷藏好的抹茶椰奶冻取出，切成小块。
8、放到椰蓉中滚一圈，四周都蘸上椰蓉即可。
这个好吃的抹茶椰奶冻就做好啦，味道超赞，喜欢的可以试试哦。
