近几年，尿酸高这个病越来越多的人有所耳闻，不发生在自己身上，不知道疾病的痛苦，只是听听而已，甚至都不知道尿酸是个什么东西。
其实尿酸是我们身体的一项指标，当尿酸在标准值范围内，大家相安无事，但是如果尿酸超过了正常值，就会伤害身体健康。如果体内尿酸居高不下，就会诱发痛风，关节疾病等并发症。
正因为尿酸高带来的后果非常严重，所以现在它和高血压、高血糖和高血脂这著名的三大疾病并驾齐驱了。
对于尿酸高这个问题人们也越来越重视，有些人可能就听说过如果尿酸高就不能吃醋了，这种说法对吗？
尿酸高的人要把醋列为“发物”吗？
有些人之所以认为尿酸高就不能吃醋，是因为听说尿酸高的人身体内环境偏酸性，想着醋那么酸，经常吃就会让体内的酸性环境变得更加厉害，从而会导致尿酸上升，会加重病情。
其实这种说法毫无科学根据。虽然尿酸这个名字里含有一个“酸”字，但是不代表就不能再吃酸的食物了。尿酸高主要是因为体内的尿酸代谢出现了问题导致的，而醋中的主要成分是水和醋酸，以及少量的糖分和氨基酸，所以吃醋对尿酸代谢没有什么影响。
而且当醋进入身体后会转化成为水和二氧化碳，里面也没有多少嘌呤物质，也就不会影响到尿酸的稳定，相反适当食用一些食醋还会起到软化血管和促进消化吸收的作用，尿酸高的人适量食用是完全没有问题的。
医生：尿酸高的人该忌吃的是这4种食物
1、紫菜
紫菜蛋花汤大家都知道喝起来非常鲜美，很多人都喜欢吃饭时喝上一碗。不过对于尿酸高的人就要小心了，紫菜本身嘌呤含量高，而嘌呤又极易溶于水，如果也经常喝紫菜蛋花汤，那么就会让体内摄入嘌呤量超标，造成尿酸上升。
2、含酒精饮品
虽然酒精中没有多少嘌呤含量，但是酒精在身体里代谢后会生成大量的乳酸，而这些乳酸会和尿酸争抢排泄途径，这样就会减少尿酸的排出，从而导致体内尿酸值上升。
3、动物内脏
动物内脏是不适宜多吃的，它里面胆固醇和脂肪含量都非常高，吃多了会让身体发胖，让身体指标出现异常。而且动物内脏中嘌呤含量也非常高，如果是尿酸高的人经常食用，就会造成体内尿酸浓度升高，加大痛风发作的风险。
4、芦笋
芦笋是南方人非常喜爱吃的一种蔬菜，芦笋吃起来脆嫩可口，还极富营养价值。不过如果你不想让自己体内尿酸值一直上升，那么即使你再爱吃芦笋也得管住嘴了。
因为芦笋中嘌呤含量也很高，吃多了会导致尿酸上升，不利控制病情。
综上所述，尿酸高的人是可以喝醋的，真正需要忌口的是高嘌呤的食物，只有控制好嘌呤的摄入，才能维护住尿酸稳定。
