无论生活在北方还是南方的人群，都特别喜欢吃面条，而且他的做法都多种多样，无论哪种吃法都受到了人们的追捧。
在西北部地区面条做的是最为劲道最为有味道的，如果到西北地区旅游一定要尝下当地的面条，会让你回味无穷。
常吃面条对人体的好处
面条可以促进消化
把小小的面条当中含有大量的纤维素，用纤维素存在能够促进肠胃的蠕动，加快消化的速度。
非常像一些消化不良的人群可以食用面条有助于消化吸收，改善肠胃环境。
面条可以减肥
面条还具有一定的减肥功效，虽然吃面条不能够起到直接减肥的作用，但是可以起到一定的辅助功效。
所以说面条可以起到减肥的效果，因为它里面所含的热量不是很高，用低热的食物吃进身体之后，能够帮助人体快速的减肥。
不过每天经常吃一些高油高盐高脂肪的食物，就会导致脂肪过量的堆积在身体当中造成肥胖情况的出现。
像想要减肥的人群，在平时可以适当的吃一些面条，有助于起到减肥的功效，让自己在夏季来临之前拥有完美的身材。
面条可以促进新陈代谢
刚吃面条，可以促进人体的新陈代谢，因为新陈代谢过程当中它需要大量的碳水化合物。
链条当中还有个碳水化合物含量比较高，可以促进体内的新陈代谢的功效，让体内毒素与垃圾快速排出体外，让身体变得更加健康。
为啥商贩卖的湿面条不会粘在一起？答案来了，或许和你想的不一样
小麦种植及加工过程中存在的问题
如今农业越来越发达，为了让小麦长得好，会在生长期间使用大量的药物，就会让小麦当中含有很多的农药。
当小麦成熟加工之后，它的面粉显得比较暗淡，发黄商家为了让面条的颜色变得白皙透亮，所以会添加一些东西来改变面粉的颜色。
比如在里面加入一些甲醛吊白块等等一些化学成分，除了这种两种物质加入就使得面条不会粘在一起，而且让他们看起来面条的颜色外观更加的新鲜。
面条加工时“动手脚”
市面上售卖的面条跟我们自己手做的面条是有一定的差距的，像小商贩售卖的面条，他在制作过程当中会使得面条的湿度更加湿。
他们在制作过程当中会不断反复揉搓面团，这样就能够使面变得更加有柔韧性，颜色更加亮丽，而且使面条不会发生粘连的情况出现。
有许许多多的小商贩为了自身的意义，他会在面条当中“动手脚”添加一些胶，类物质是面条的韧性提高，而且不易粘连。
做面条时加入少量食盐
许多商贩为了让面条变得更加筋道，它会在制作时添加少量的食盐，它会加入少量的食用碱，使面条看起来更加的干爽.
除了这两种物质的加入，就是面条不易产生粘连情况的出现，所以大家在做面条时也可以使用这种方式来减轻面条之间粘连情况的出现.
