生活 > 健康养生 > 正文

早餐不能喝“白米粥”?营养师提醒:不止白米粥,这3样东西少吃

老话说得好“要想身体好,早餐不能少”。早餐在我们一日三餐中的地位是非常重要的,早餐不仅仅是为了填饱肚子,更是为了预防多种疾病。

可是早餐你吃得对吗?张文宏医生在解答留学生抗疫问题时提到,早饭不应该喝粥,不应该吃垃圾食品。

而应该吃一些高营养、高蛋白的东西,比如牛奶、鸡蛋,引发了网友的广泛讨论。

大部分人喝粥都是喝白米煮的白粥,加上一点咸菜或者一根油条,好歹吃饱了就行了。因此白米粥是很多老年人,传统的早餐选择,张文宏这么说,让很多人很意外。

今天小爆老师,就跟大家来聊聊早餐喝粥这件事:早餐不能喝“白粥”?医生提醒:不止白粥,这3样物也尽量少吃

白米粥:真的没营养吗?

其实早餐喝粥有一定的益处的,清淡的食物可以清理肠胃。而且煮得软烂的大米可以刚好地吸收,同时也可以从中摄取大量的水分,促进消化。

大米粥含有的淀粉并不多,再加上粥本身含有的水分特别多,因此吃大米粥可以更好的促进新陈代谢、促进消化。

但是白米粥并不适合老年人经常吃,尤其是有糖尿病的老人。

因为大米粥太好消化了,就连咀嚼的步骤都可以省略掉。经常吃大米粥还会降低肠胃蠕动的频率,严重的还会出现便秘的情况。

而且,其实大米粥含有的糖分非常多的,坚持吃大米粥会导致血糖升高,严重的还会诱发糖尿病

从营养学来看,大米是经过精加工的精细主粮,B族维生素、膳食纤维、氨基酸等营养物质都被脱去了,就只剩下淀粉和一部分蛋白质,营养成分并不充分。

其实张文宏医生的意思是:不要只喝白粥,因为白粥的营养单一、容易消化,就是我们俗话说得“不顶饿”。

而且高淀粉含量的食物吃完以后更容易犯困,这对许多学生和上班族来说都不太适合。

我们的早餐不仅要吃饱,还要吃出多样化,吃出营养全面点。不仅需要摄入足量的糖分,还要摄入蛋白质、维生素等等营养物质。

因此我们的早餐不要一成不变,要不断尝试吃其他的东西,摄入更多的营养物质。

一顿健康的早餐:有3个不能少!

第一个不能少:新鲜蔬菜水果不能少

早餐要食物多样性,多种类的蔬菜水果搅拌在一起,可为机体提供较多的维生素、矿物质。

第二个不能少:优质蛋白质不能少

按照成年人健康标准,每天成年男性需要摄入60g蛋白质,成年女性摄入50g蛋白质为宜,有利于机体正常的代谢循环,维持生命基础。

第三个不能少:主食不能少

相比于精白米面类主食,更建议大家选择富含膳食纤维的全谷物主食,像煮玉米、燕麦片、杂粮粥等。

一顿健康的早餐里:有3个不能吃!

新鲜蔬菜水果、优质蛋白质和主食不能少,那么哪些食物不能出现呢?

第一种:油条不要吃

油条经过高温油炸后,在热量上面属于严重超标的状态,吃得越多体内积累的脂肪也就越多,那么增加肥胖的危险也就会大大增加了。

尤其是对于三高人群,油条这种高脂肪的食物最好要少吃,不只是肥胖的危险因素,还会加重你们病情的危险,诱发心血管疾病等。

第二种:泡面不要吃

我们都知道泡面是一种非常不健康的食物,不管开水泡着吃,还是拿来做炒面,都会给我们的身体带来非常大的负担。

这是因为泡面含有的脂肪、热量非常高,是一种容易导致变胖的食物。

另外,泡面主要以碳水化合物、脂肪构成,并没有我们早餐需要摄入的维他命、蛋白质等微量元素,经常拿泡面做早餐很容易造成营养不良。

第三种:甜品不要吃

早餐空腹吃甜品会导致里面的糖分还没来得及被消化就吸收了,进而导致血糖瞬间升高,轻则会出现食欲低下的情况,重则会引起慢性疾病。

早餐是全天中的第一餐,早餐是否吃饱、是否吃健康,会影响一天的生活状态,希望大家重视起来,不要再糊弄事啦!

责任编辑: 宋云  来源:爆炸营养课堂 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2022/0724/1779987.html

相关新闻