晚餐，作为每天都要吃的三餐之一，你对它有哪些概念？你的晚餐吃还是不吃？
在如今这个肥胖的时代，越来越多的人减肥用上了不吃晚餐的方式，认为这样就能够变成一名瘦子。其实不然，如果合理吃晚餐，反而会对身体健康有益，更对我们机体所需的营养息息相关。
如果你还不相信，那么就看看来自南方医科大学的真人实验：
该实验以研究不吃晚饭可以减肥为目的，他们找到了139名BMI在28~45之间的肥胖群体，所以展开了一次关于真人的实验，最终的研究结果还被刊登在了美国的《新英格兰医学杂志》的上面。
其主要实验人员共分为了两个组别，第一则是通过限时以及限能量的晚餐，只允许实验者在8点到16点这个时间段吃东西，并且还会限制整个的热量摄入，这个组别是不吃晚饭；
第二组则是单纯限制能量的饮食方式，也即使随着都能够吃，但得在控制整体热量的前提之下，也就是少吃的一组。
最终两组进行的实验发现，通过不吃晚饭是达不到减肥的目的，反而是少吃组，通过控制整体的热量摄入，基本上与不吃晚餐的人减肥效果相同。
并且，对于不吃晚餐组，普遍都不能坚持过长的时间，通常都会在试验的过程中退出。
另外，从身体健康的角度上来看，如果长时间不吃晚餐，只会给身体健康带来更多的负面结果。首先，体重反弹十分常见，对于很多人的想法，一日两餐就能够更好地控制热量，从而达到减肥的效果。
但不吃晚餐或不吃早餐以及任意一餐，都没有达到好的理想状态，反而在这种限食过程中，导致基础代谢率低，在恢复正常饮食后，哪怕多吃一点点，都有可能面临着肥胖的危险，甚至比以往更盛。
其次，有调查发现，长期不吃晚餐的人群，更容易出现营养不良、营养缺乏病的概率，特别是蔬菜水果摄入的量只会更少，对预防心血管疾病的发生率与死亡率都不利。
最后，肠胃也无法接受不吃晚餐这件事，当肠胃没有可以消化的食物，空腹状态多达10多个小时，再分泌的胃酸就可能反流到口腔，以及刺激胃黏膜，诱发胃炎、消化性溃疡、结石等风险。
因此，如果你真的能够坚持一年不吃晚饭，也不会收获任何好的健康效益。
