生活 > 健康养生 > 正文

夏天出汗多,记得常吃6种零食,含钾高又解馋,天再热也有精神

夏季酷暑难耐,动不动就会大汗淋漓。汗流得多,钾元素也会随着流失,因此,每到夏季,很多朋友就会感觉没精神、没做什么还是觉得很累,吃饭不香,白天打盹晚上又睡不好。此时,不仅要注意及时补充水分,补钾也相当关键。夏季应该怎么补钾呢?除了从一日三餐中获得,也别忘了常备一些零食在身边,随时随地补充所需营养。别以为零食只是为了饱口福的,这其中也不乏营养美味的高钾品种!夏天出汗多,记得常吃6种零食,含钾高又解馋,天再热也有精神。

第一种零食:香蕉

夏季气温高,挥汗如雨之后,人们常会感到很疲乏,此时您不妨多吃一些香蕉,但香蕉属于甘寒的水果,很多人是不适合食用的。这可怎么办呢?有一种零食常被人们忽视,它就是香蕉干。香蕉干吃起来就不寒凉了,大部分人都能食用。

香蕉干也就是我们常说的香蕉片,它香甜酥脆,特别好吃。香蕉片是用水果香蕉的果肉为主要原料,经脱水加工以后制成的。很多人怀疑,这里面的营养成分是不是已经流失了呢?其实,香蕉片中的营养价值也很高。香蕉干燥处理后,去除的是水分,当然还有一小部分比较娇气的营养成分,其大部分营养素都被保留了下来,值得一提的是,香蕉干的钾含量比新鲜香蕉要高出好几倍!

提醒大家,硫熏过的香蕉干和油炸香蕉干吃了没啥好处,不懂可惜。若是遇上配料表中只有新鲜香蕉,无任何添加的香蕉片,您不妨囤一些,夏天出汗多,想要精神十足不疲惫,当然少不了这样的小零食。

第二种零食:无花果干

夏天出汗吃什么?可以常吃的小零食中还有一种您可别忘记,它就是无花果。无花果有“生命之果”的美誉,它含有丰富的营养成分,每百克就含有212毫克的钾。有道是“本色长青不见花,枝头结果挂风斜”。无花果真的是无花吗?其实不然,无花果开的花很小,而且长在果子的内部,被称作“隐头花序”,只有掰开果实才能看到花,所以它一直被误以为无花,故而得名“无花果”。

无花果的味道鲜美,但无花果鲜品赏味期和保质期都很短,放两天就不新鲜了,这可怎么办呢?咱们可以吃无花果干。无花果干是非常适合夏天吃的小零食,比薯片、辣条可强多了。需要注意的是,无花果干要放在干燥凉快的地方才可以。

无花果干是由新鲜无花果加工制成的,吃起来要比新鲜无花果更加香甜,而且无花果干也保留了鲜品中的所有微量元素,因为被浓缩了,所以同等重量下的部分营养成分甚至会高于鲜果。夏天常吃一些,人都感觉有精神了!您不妨也尝尝,别舍不得。

无花果干要如何挑选呢?正常情况下,无花果干的颜色应该为金色至浅棕色,颜色过于浅淡且均匀一致的反而不正常,另外要看一下无花果干是否完整。

第三种零食:肉松

夏天出汗多,一定要记得多吃些瘦肉,但不得不说,天越热,人们越不想长时间待在厨房里烹饪大鱼大肉。况且,这么热的天,很多人真心吃不下炖肉,这可怎么办?如果家里有些能随吃随取的肉松前来“救场”,既能补充钾,又满足了在夏季里格外挑剔的味蕾。

肉松是一种常见的美味小食,它香味浓郁,入口酥松绵软,容易嚼食,而且携带也很方便。肉松不仅可以直接佐餐、亦或当作下酒的休闲零食,还可以作为宝宝们的辅食。

肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分,比如矿物质甚至还要优于瘦肉。除用猪肉外,还可用牛肉、兔肉、鱼肉制作肉松。我们都知道,“3斤肉炒1斤松”,为了降低成本,有些商家在肉松中加入了一些添加剂。

如何挑选肉松,真假肉松区别在哪?

选肉松要看配料表、营养成分表,如果不是纯肉松,通常都会在配料表中列出淀粉、豆粉等。这样的肉松,就别再吃了,看完赶紧转告家人。

第四种零食:坚果

天气炎热的时候,很多人觉得不该吃坚果了,其实很多坚果中的营养恰恰是大量出汗后非常需要的。炎炎夏日,人们往往会贪吃水果、蔬菜和冷饮,肉类和主食摄入量就会减少,这更加重了一些营养素不足的问题。天热不想吃饭或吃得少时,在正餐两餐之间适当用一些坚果当零食就是个很好的方法,不仅解馋还能补充营养

巴旦木,腰果,花生,核桃和开心果等都是常见的坚果品种,坚果之所以在众多零食中脱颖而出,主要是因为营养成分丰富,食用价值高,其中所含有的部分微量元素甚至比牛奶都要高。每天吃一小把坚果可以补充能量,增强免疫力,活力满满。坚果可以直接作为零食食用,或是加到沙拉或酸奶里。成年人每天吃25克以内坚果更为合适,不要过量食用,以免给身体造成额外的负担。

夏天吃坚果也有讲究,要吃原味坚果而不要吃经过调味的,也不要选择过度烤制和煎炸的坚果,尽量挑选没有处理过的自然状态的坚果,或者只是经过轻微烘烤加工的坚果。另外夏季高温潮湿,坚果容易氧化变质,所以尽量要选有密封包装的,而不要散装的。有独立小包装的坚果更便于贮存。

第五种零食:鹰嘴豆

俗话说:夏吃豆,胜吃肉。天气热出汗多,除了要常吃黑豆黄豆红豆这些常见的豆类,您可别忘了吃鹰嘴豆。鹰嘴豆中的脂肪含量很低,因此,夏季多吃些鹰嘴豆也不用担心长肉

鹰嘴豆除了可以在煮粥煮饭时放一些,用鹰嘴豆当零食,比花生、毛豆还解馋,无论是煮着吃、炒着吃,还是做成豆沙都风味独特。

鹰嘴豆怎么吃更适合夏天呢?蒸煮烹饪更好,这样锁住了豆子的营养,做法又比油炸和烘烤的鹰嘴豆健康,即使多吃一点也不怕上火,非常适合夏季食用。鹰嘴豆入口绵软香糯,有淡淡的板栗香味。每到夏天,我经常会煮些五香味的鹰嘴豆,吃起来有滋味又不会很咸,每天吃一点儿,精气神满满,全家老少都爱吃。

第六种零食:杏干

炎炎夏日,对于上班的朋友们来说,除了要抵抗高温出汗,还要抵挡下午“来势汹汹”的困意。瞌睡虫作祟时,如果有一种美味提神的零食,可以赶走心中的燥热和烦闷就好了。还真有,它就是:杏干。

杏干,相信是很多人童年记忆里最喜欢的小零食之一,它酸酸甜甜的,放在嘴里咯吱咯吱嚼半天,开始尝到的是酸,到后来体会到的是香甜,真的太解馋了。夏天吃些杏干正当季,它对女性、孩子和老年人都有好处,相比新鲜杏子,杏干更易储存,留着慢慢吃也不怕过期,这里不得不说,每百克杏干中有1162毫克的钾

自制杏干虽然简单,但很麻烦,可市面上有的杏干添加成分又很多,既没有营养,吃多了对身体也不好。如果有时间,咱们可以自己晒一些杏干,自己晒的杏干没有添加剂,因为是自然晾晒的,所以保留了杏子浓郁的香气和酸中带甜的原味,肉质很细腻,也有嚼劲。

夏天出汗多,记得常吃6种零食,含钾高又解馋,天再热也有精神。出汗越多,在吃上就越得讲究一些。我分享的杏干、坚果、无花果干、鹰嘴豆、香蕉干、肉松,这6种零食别忘了在家里常备,常吃一些,可补充体能精神足,才能舒适过夏天。

责任编辑: 宋云  来源:会吃的荷包 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2022/0816/1790209.html

相关新闻