油条不用配豆浆，加点这个拌一拌，五分钟准上桌，好吃营养又补钙。一提到油条，好多亲会想到来碗豆浆搭搭油条，其实油条的吃法很多，之前鱼就跟大家说过油条咸豆浆，一道非常美味的早点，油条还可以用来烫火锅，烧汤、炒菜和凉拌都是非常美味的。有些亲会说油条不健康，鱼就是吃油条大饼长大的，从小就喜欢吃油条，现在有时间就自己做一点油条，没时间的话还是去弄堂里老地方买二根，炒蔬菜的时候撕成小块放里面，非常好吃，比油面筋要香。
今天鱼要跟大家分享的是油条虾仁，一道简单又快手的凉拌菜，里面不仅加了虾仁，还加了水果，弄点沙拉酱一拌，非常的爽口一点不油腻，一口油条一口虾仁一口水果，吃起来特别过瘾。做法也是非常简单又方便的，难得下厨的亲也能学会。
【油条虾仁】
材料：油条1根、虾仁50克、雪梨1个、冠利沙拉酱30毫升、盐4克、黑胡椒粉1克、料酒2汤匙、生姜1片
做法：
1.准备食材。
2.虾仁洗净，加二克盐、一克黑胡椒粉和二汤匙料酒，戴上一次性手套，用手抓均匀后腌三分钟。
腌虾仁的时候一定要记好，用手抓，类似给虾仁按摩一样，这样抓过的虾一点也没有腥味。
3.雪梨去皮切成丁备用。
4.锅中加水加入姜片和二克盐大火烧开，放入虾仁煮二分钟后捞出沥干水分。
5.将油条放在厨房用纸上吸除多余的油脂。
买回来的油条，如果不脆了，你可以再回一下锅炸至表面发脆，喜欢吃软的油条的话可以省去这一步。
6.将油条、虾仁和雪梨丁放入盘子中，加三十毫升的沙拉酱即可。
鱼用的是冠利的酸乳酪沙拉酱，口味比较清淡，不是很浓稠，用来配油条虾仁非常合适，清爽不腻。
是不是简单又快手，喜欢的话赶紧给自己做一份。
