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退休院士呼吁:煮粥少放“2粗粮”,或加速糖尿病,铁打的胰岛也扛不住

糖尿病是威胁人们健康的一大“杀手”,一旦患上,日常的饮食就要严格控制。但有时候,即便饮食方面很谨慎,也可能引起血糖波动。

案例:

今年已经52岁的张伯,在几个月前查出了高血糖。当时,因为张伯的情况并不严重,医生便嘱咐他先控制饮食,之后看情况再用药。

但等到再次复查时,张伯的血糖竟从7.9mmol/L升至了10.6mmol/L,血糖水平已超出糖尿病标准。看到这个情况,医生立刻就询问了张伯,但他却说已经控制饮食了,每天都在吃粗粮。可如果是这样,为什么他的血糖还会上升呢?

随后,医生仔仔细细的询问了张伯的饮食,这才发现张伯平时为了省事,经常煮粥喝,但他煮粥用的“2种粗粮”却极易升糖。

退休院士呼吁:煮粥少放“2粗粮”,或加速糖尿病,铁打的胰岛也扛不住

1、红薯

粥类食物本就不适合血糖异常者食用,因为,粥类食物的碳水化合物含量高,易消化,患者食用后会摄入较多的葡萄糖,引起餐后血糖的波动。

红薯虽是粗粮,但也是淀粉(碳水化合物)含量丰富的食物,两者加成之下,只会进一步升高血糖水平,加重胰岛的负担,从而影响空腹血糖。

2、粗粮麦片

粗粮麦片也是粗粮,有些人为了省事会用它来煮粥。但粗粮麦片已经经过加工,再次熬煮会容易糊化,其中的淀粉更易被吸收。再加上,某些商家为了丰富粗粮麦片的口感,还会在其中加入奶精、糖精等物质,增添其甜味。

若血糖高的人食用,容易摄入较多糖分,促使血糖水平上升,对胰岛造成一定的损伤,影响血糖控制,提高糖尿病的患病率。

调节饮食控血糖,以下这“2种方式”不靠谱,别学

1、不吃早餐

经常不吃早餐,可能会让餐后血糖降低,但长期如此,会影响自身的营养摄入,容易导致身体抵抗力下降,会增加生病概率。一旦生病,就会影响血糖稳定。

2、不吃碳水只吃肉

“生酮饮食控糖”是指平时多吃肉类,少吃高碳水食物。若糖尿病患者为了控糖,平时很少摄入碳水,容易导致自身能量摄入不足,容易导致贫血。严重时,还会引起酮症酸中毒等并发症。

平稳血糖水平,这2事平时需常做

1、补充降糖元素

对于血糖高的人,应该多补充含有铬成分的线油孢子粉,线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜,被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质,能明显改善胰腺血液循环,激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力,明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率,同时改善糖代谢,降低血清胆固醇水平,调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。

2、坚持每天运动

平时坚持运动对身体好,对血糖高的人而言,还能调节胰岛,增强糖代谢,对血糖控制十分有利。所以,血糖高就更应该坚持运动,至少每周要运动4~5天,每次坚持30分钟。

责任编辑: 王和  来源:望溪言木记 转载请注明作者、出处並保持完整。

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