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方便面全是防腐剂,需32天才解毒?医生:少碰这7种垃圾食品

要说到生活中的垃圾食品,可能很多人首先会想到方便面,因为方便面中全是防腐剂,对身体伤害非常大,在很多大人眼中都认为方便面属于垃圾食品,很容易损害个人健康。

但是对于多数年轻人来说,方便面不仅味道多种多样,而且还能够增强饱腹感,食用起来也是比较方便,所以大多数年轻人也是对此爱不释手,但是越来越多的人将方便面贴上了垃圾食品的标签,那么事实真的如此吗?

方便面=垃圾食品?真相并非如此

现在像方便面的说法也是多种多样,很多人表示方便面属于垃圾食品,其中含有防腐剂,吃一包方便面,也是需要32天来解毒危害,个人健康还很容易致癌,所以关于方便面的说法也是越来越负面。

但其实大家也都误会了,虽然说方便面的配料表上写着很多的添加剂,但其实都是合法的添加剂,只要含量不超过0.5%的话,也不会对身体造成太大的伤害。

而且像这种方便面一般情况下是不包含防腐剂的,因为大多数面饼都是经过油炸和干燥处理,含水量较低,微生物很难存活,所以不需要添加防腐剂,如果添加防腐剂的话,反而增加了一定的成本,对于多数商家来说,这都是赔本的买卖。

不过像那些方便面在制作过程中所使用的都是棕榈油,所以这种油耐热性好,一般不容易产生油烟和致癌物质,所以也不会对身体造成太大的危害。

方便面全是防腐剂,需32天才解毒?

除了这一点之外,还有很多人表示方便面中全是防腐剂,这一包方便面需要肝脏32天来解毒,其实这个说法也是谣言。

首先我们要知道的是,其中所含的毒素是丙烯酰胺,这也是淀粉经过120℃的高温加热之后形成的物质,而且有研究发现这种丙烯酰胺在人体内部代谢中会产生致癌因子,所以很多人就认为方便面具有致癌的效果。

但其实,目前也没有完全的证据能够证明从植物中提取的这种物质具有致癌的成分,而且其中的丙烯酰胺含量平均只有15-80微克/千克所以也不会造成致癌的风险,希望大家能够放宽心。

而且方便面中的主要原材料是小麦粉和小面粉,其中包含快消化淀粉和慢消化淀粉,一般也就需要两个小时左右,根本没有32小时之说。

虽然说方便面并不会对身体造成太大的影响,但是长时间这方面的话,也会对身体造成一定的危害,比如说以下几点也别忽视了。

长期吃方便面的危害:

诱发肥胖:像方便面属于一种油炸类的食物,摄入过多的话可能就会导致热量摄入超标,这样就会造成肥胖的情况。

容易诱发上火:方便面这种食物长期的摄入的话,就会导致营养单一造成营养不良以及上火的问题,加重身体的负担。

降低大脑功能:在方便面摄入过多也会导致大脑功能因此受损,导致大脑功能降低,从而降低记忆力以及注意力。

影响肠道的健康:长时间吃方便面的话,也会影响肠胃的正常功能运作,导致肠胃负担加重,诱发肠胃疾病,影响自身的健康。

我国癌症高发,都是因为添加剂吃得太多?

而现在像癌症的发病率是越来越高,对很多人的生活造成了很大的影响,而很多人认为之所以癌症增加也是因为吃添加剂过多所致。

尤其是像一些食品包装袋上,写着密密麻麻的添加剂摄入过多的话就会导致癌症的问题产生,但其实大家也是误解了,目前我国的食品添加剂共有23类经过《食品添加剂使用标准》批准可在食品加工中使用的食品添加剂超过了2600种。

所以只要注重控制好摄入量保持在合理的范围内并不会对身体造成伤害,当然我们是指在一些正规场所购买的食物不会出现超标的问题。

但是像一些小场所购买的零食,可能会含有大量的添加剂以及其他的有害物质,也会对身体造成伤害,希望大家还是要注重避开,而像以下几种垃圾食品也是尽量少碰,避免影响自身健康。

医生:少碰这7种垃圾食品

1、炸鸡汉堡

像一些炸鸡汉堡大家尽量少吃,虽然说吃起来非常的美味,但是这种食物油脂含量相对较高,摄入过多也会造成肥胖的情况,而且其中也会产生一定的致癌物质,刺激细胞病变。

2、烤肠

像烤肠一般是属于注胶肉制作而成的,而且其中含有大量的添加剂,防腐剂,亚硝酸盐等等也会刺激血管受损增加患癌的风险,建议还是尽量少吃。

3、各种罐头

像一些罐头在制作过程中也是会加入大量的添加剂,为了延长保质期,但是这种罐头对身体的伤害非常大,也会增加患病的风险,造成肥胖的问题,所以这也是真正的垃圾食品。

4、奶茶

可能都是女孩子对奶茶爱不释手,但是像一些奶茶糖分含量相对较多,除了会造成肥胖的问题也会增加患病的风险,再加上奶茶是劣质茶包和奶精制作而成,也会影响个人健康,所以不建议多吃。

5、 QQ糖

这种QQ糖虽然说吃起来美味,而且种类也是多种多样,但是大多是属于一些胶质或添加剂制作而成,如果经常食用也会加重肠胃的负担,影响消化功能,对身体伤害比较大,还是尽量少吃为好。

6、辣条

多数人也是难以抵挡辣条的诱惑,但是将一些辣条大多是小工厂制作而成其中的添加剂含量较多而且但是属于辛辣刺激的食物,也会刺激肠胃黏膜受损严重,还是管住嘴巴。

7、膨化食品

其实像一些膨化食品加上真正的垃圾食品,虽然说像一些薯片的口味多种多样,但是大多是油炸制作而成的摄入过多也会造成肥胖的情况加重身体负担,所以也是尽量能少吃就少吃。

责任编辑: 宋云  来源:程芳芳医生 转载请注明作者、出处並保持完整。

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