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纳豆滋生的益生菌 可对抗超级细菌感染

枯草杆菌是普遍存在于土壤及植物体表,日本传统食品的发酵大豆(纳豆),就会滋生大量的枯草杆菌,已被认定为对人类有益之益生菌。

在农业上,枯草杆菌已成为一种改善土壤的重要帮手。(图/农委会)

枯草杆菌是普遍存在于土壤及植物体表,日本传统食品的发酵大豆(纳豆),就会滋生大量的枯草杆菌,已被认定为对人类有益之益生菌。

在临床试验中,115名确定身上生有金黄色葡萄球菌菌落的受试者,每天服用枯草杆菌,另一组人服用安慰剂,持续30天后,研究人员发现,实验组身上的金黄色葡萄球菌明显减少,肠道中的菌落数量减少了96.8%,鼻腔中的菌落减少65.4%,可以说是“成效斐然”。而对照组没有检测到改变。

首席研究员麦可奥图(Michael Otto)博士说:“我们发现,益生菌不会猎杀金黄色葡萄球菌,但会发散一种干扰素,强烈地削弱金黄菌的增殖能力。”

团队表示,这是一种有效的预防性治疗方法,适用于感染金黄色葡萄球菌的风险较高的人群。事先使用,防范可能的严重感染。

责任编辑: 楚天  来源:中时 转载请注明作者、出处並保持完整。

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