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【日本】东京必吃的8道经典美食,没吃过不要说你来过日本!

日本东京不单是逛街圣地,同时也是美食天堂!东京集合各乡各县的美食,不管甜的、咸的、热的、冷的都有几百种选择。初游日本,不知道什么才是日本最地道最好吃的美食吗?餐厅太多,不知道应该选择哪一间吗?寿司、和牛、寿喜烧、炸猪排等等,现在就让 KKday帮你整理出必吃的东京美食清单吧!

日本东京必吃美食一:河豚

河豚是东京必尝试的异国风情美食之一。虽然说河豚具有一种有毒物质的鱼种,如果处理不当可能会致命。但是经过日本厨师的认证和专业培训,基本上餐厅所提供的河豚都是可以进食的,这一点请大家放心~~

日本东京河豚料理专门店-虎河豚亭,打破高级美食虎河豚的高价位,真正做到物美价廉!

日本东京必吃美食二:鳗鱼

Unagi或鳗鱼是一种淡水鱼,通常在烤制后就会出现甜咸的酱汁。这道日式料理味道浓郁,口感柔嫩湿润,每一口都让人回味无穷。在日本,夏天吃鳗鱼历来很受欢迎,据说鳗鱼有助于提高耐热性,搭配白饭起来特别好吃!

日本东京必吃美食三:寿司和生鱼片

日本丰富的渔业资源,促使寿司及生鱼片成为日本人的主食之一,也让东京都寿司享誉国际。担心负担不起顶级寿司也没关系,在东京有着各式各样的形式的寿司店,从平价到高档,如果跟小编一样budget有限又想吃到好寿司的话,建议是去回转寿司店!以为不会好吃就错了,日本的回转寿司不但便宜,还很有保证喔!

雏鮨,高级手握寿司自助餐厅,东京十大人气寿司中唯一的自助式寿司店。

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日本东京必吃美食四:日本烧肉

爱吃肉肉的朋友们,记得看这里!跟喜欢浓味的朋友们看完上面应该还不满足吧?来到日本又怎么可以不品尝一下日产牛肉呢?众所周知,日本和牛是世界上顶级美味的牛肉,加上日本人偏好会把质素较好的东西留在国内不出口,所以要吃和牛当然是要去日本吃啊!日本烧肉店提供的肉质差异可以很大,主要是看你个人的预算选适合自己的套餐。价钱方面,日本有质素的烤肉会比香港贵,但小编宁愿在家省一下钱,毕竟回来要吃到好的就更贵了⋯⋯

日本东京必吃美食五:寿喜烧

寿喜烧(sukiyaki)与一般涮涮锅(shabu shabu)是不一样的!涮涮锅比较像我们的火锅,生牛肉片放进去滚几秒熟了就拿起来吃,汤底较清淡。而寿喜烧的酱汁较浓,是以酱油、砂糖、海带汁等调味的,材料除了牛肉外还会加入豆腐、魔芋、菇等配料一起煮,甜美鲜味,是日本人喜爱的冬季食品之一!下着雪吃暖乎乎的寿喜烧,想到就觉得幸福~

日本东京必吃美食六:纳豆

纳豆,或发酵大豆,是一种传统的日本食物,可以被认为是一种加工品,具有强烈而独特的香气、粘稠的质地和辛辣的味道。它经常被用作蒸米饭的配料,是日本年轻人超爱的早餐之一。

日本东京必吃美食七:炸天妇罗(天ぷら)

天妇罗是日本有名的菜色,也是不少小孩在日本料理店的最爱(因为小时候不敢吃鱼生)。店家会将精选的蔬菜、海鲜、肉等食材裹上面衣炸成金黄色,酥脆又不油腻,一定适合喜欢吃煎炸食物的朋友。

日本东京必吃美食八:什锦烧(お好み焼き)

什锦烧是日本的一种铁板烧小食,我们平常常见的大阪烧或广岛烧都是什锦烧的一种!材料主要有小麦粉浆、蔬菜、肉类、鱼类和贝类等,放上铁板煎至金黄,再加上小配料跟调味料就能吃了~做法根据不同流派会不一样,例如大阪烧是会把所有东西混合后一起煎,而广岛烧则是会在基本的煎饼上加上蔬菜跟炒面等等。虽然说是小食,但小编食了以后超级无敌饱到不行⋯⋯建议食量不大的人当作正餐就对了。

相信大家看完以后都想马上去试试这些东京美食了!

责任编辑: 王和  来源:KKday 转载请注明作者、出处並保持完整。

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