营养师高敏敏指出，台湾的臭豆腐由豆腐发酵制成，发酵过程中提高大豆异黄酮活性，但多为油炸烹调，建议偶一为之。（图取自freepik）〔健康频道／综合报导〕各地美食有不同特色，但许多国家都有以臭味闻名的食物，像是台湾的臭豆腐。营养师高敏敏在脸书粉专“高敏敏营养师”发文分享，盘点各国又...

先揭晓谜底，这种最廉价的血管支架就是洋葱。菜市场里，它经常放在角落毫不起眼，但是懂养生的国医爱死了它，吃洋葱是补品，变成了和喝水、吃饭、睡觉同等重要的事情。会吃洋葱的人，省下大笔买药钱别看洋葱便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最...

日本TBS电视台节目名医のTHE太鼓判（暂译：名医挂保证），邀请了300位名医，共同票选出心目中最健康的食材​。​第1名：纳豆​纳豆在300名医师之中得票数高达52票，以压倒性的票数拿下第一名。纳豆中粘稠成分纳豆激酶，能帮助溶解血栓，使血液流动更顺畅，达到...

当代打工人加班拼业绩，随随便便就用快餐、油条、炸鸡、速溶咖啡等凑合掉一顿饭。这些常见的打工人快乐餐都是反式脂肪的藏身所，或许你早就听说过反式脂肪不好，但是你真的知道它的危害有多大吗？事实上，你吃进去的每一口反式脂肪都在不动声色地吃掉你的血管健康。在它们的影...

活到老，练到老！日本最高龄健身教练泷岛未香现年90高龄，却有着50岁的身体素质，令人惊叹不已。除了运动外，一起来看看这位健康阿嬷日常饮食如何养生吧！泷岛未香是今年年初刚过自己的90岁生日，身高不到150公分的她，做起运动时十分标准，有着美丽的姿势与肌肉线条...

心血管疾病对人体健康的危害比较大，在我国，特别是中老年人，很多都有不同程度的心血管问题。有数据显示，我国的心血管患者人数已高达3亿多。而邻国日本相比，有资料显示，日本的冠心病死亡率仅有0.041%，在全球范围内都非常低，与我国相比，日本的心脑血管发病率，只...

血管健康一直是大家比较关心的一个问题，血管作为身体的交通运输线，如果哪里出现了问题，轻则出现贫血，重则就会出现血栓，血管阻塞甚至猝死。所以人们常说人与血管同寿。在我国，心血管疾病发病率却居高不下，尤其是在中老年人身上，很多人都患有不同程度的心血管问题，可是...

妇科症状：停经何谓停经指卵巢的活动不断衰退，最后终止活动并且完全没有月经。月经没来达12个月，就可以认为是已经停经。女性的平均停经年龄约50岁，较早的人45岁前就会停经，较晚的人会在55岁之后停经。原因女性体内约有200万颗原始卵泡※，在进入青春期‧生育年...

图片来源／Shutterstock编按：管理血糖、血压、血脂，预防三高，肾脏科名医江守山分享，吃对保健品也有明显效果。如果想控制三高，不妨考虑这9种经证实有效的保健食品，也要留意安全的来源、剂量，以及体质是否适合。预防三高除了从饮食、生活着手改善外，善用保...

根据世界卫生组织调查的资料显示，日本是长寿大国名不虚传，而我国平均寿命却很落后，并且肥胖率还要比日本高。然而不仅仅是这样，在心脑血管疾病上，我国人也比不过日本人。日本人在患心脑血管疾病概率上最低，而我国近几年来，心脑血管疾病引发的死亡率是最主要的一个原因。...

纳豆是发酵大豆。褐色，粘稠的混合物通常用作早餐食品，具有独特的气味，可与辛辣的奶酪相比。强烈的味道通常被描述为泥土或坚果，有些苦。虽然食物是日本最常消费的食品，但由于其有益健康，它正慢慢进入美国和其他西方国家的市场。纳豆被认为是超级食品，其原因有很多，包括...

要说日本人餐桌上最常见的食品，不可不提的是那黏乎乎的还带有一些怪味的纳豆。如今，作为一种健康食品，它还受到了许许多多中国人的喜爱。今天就来和大家聊聊纳豆到底是什么东西、又有些怎样的健康效果。

据世界卫生组织的一项调查，日本是一个长寿国家，其平均寿命大约为85岁，比中国人的寿命长8年左右。我们在思考：为什么日本会是世界上最长寿的国家？调查结果显示，除了强调体检和健康意识外，长寿的主要秘诀在于人们喜欢吃的食物，特别是这种食物，在我们国家很少有人喜欢...

常吃纳豆，保护血管好处多心脑血管疾病目前已经成为威胁我国居民健康的头号杀手，对于中老年人来说，保护血管很重要。大家都熟悉的大豆中，富含被称为血管清洁剂的卵磷脂，它是一种乳化剂，使得脂肪更好地溶解在血液之中，更快地随着血液循环代谢出去，从而预防动脉硬化发生。...

进食是维持生命不可或缺的行为，也是日常生活里的一大乐趣，虽然大家都知道吃下肚的食物左右了身体的健康，不过除了吃青菜对身体好、油炸和吃太多肉对身体不好这种二分法之外，其实尽管同为蔬果，有的食物组合一起吃也会让营养大打折扣，而有些看似健康的搭配，甚至对身体有害...

难以改善夜间饮食习惯的人注意一项重点，那就是「有些食物在晚上吃，效果会比较好」，藉由将食物换成「在晚上吃营养价值会提高」的食物，就能维持减肥的动力，持续努力下去。被认为效果最好的就是纳豆，纳豆激酶(Nattokinase)对预防血栓具有良好的长效性效果，所...

现在有许多女生都天天吆喝着想要减肥，可是却管不住自己的嘴，今天小编来教一下大家，怎样可以边吃边减肥。首先，女生最关注自己身体的哪些部位呢？小编关注的分别是：肚子、腿、还有最重要的就是脸啦。瘦脸应该吃哪些呢？1、豆苗豆苗菜里含有丰富的营养，里面还含有消除水肿...

去过日本的都知道，那里很难见到一个胖子。如果在上世纪八十年的中国，你在街上遇到一个胖子，你不会认为他是吃胖的，一定是身体代谢出了问题！盖因那时候的中国还远远没有达到物质丰富，人民富到流油的地步，胖子简直就是稀罕物。可是日本早早已经进入发达国家的队列，即使现...