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全美最老的奶酪店将熄灯 纽约市又少了一个传奇

位于纽约市小意大利的Alleva Dairy据称是“美国最老的奶酪店”,因在疫情期间拖欠房租,即将在下个月关闭。取自脸书@Alleva Cheese

这个消息真是伤了纽约客的心!位于小意大利的Alleva Dairy据称是“美国最老的奶酪店”,因在新冠疫情期间拖欠房租,即将在下个月关闭。店主凯伦金(Karen King)表示,于1892年在小意大利开业的Alleva Dairy,最后一个营业日是3月5日。

凯伦告诉纽约邮报,走过不平凡的130年,她心爱的这家Alleva Dairy将不再矗立于纽约小意大利的Mulberry和Grand Street拐角处,“我真的希望这一天永远不会来临,这是一个悲伤的日子。”

疫情期间,Allevia累计积欠约628,000元房租,目前已申请破产保护中。凯伦说,她和房东达成协议,只要下个月离开小意大利,就可以免除这笔巨额债务。“我的店是美国最古老的奶酪店,也是小意大利的内核,我们是纽约的一项资产。”

这家历史悠久的奶酪店不仅吸引当地几个世代的无数消费者,他们早已习惯品尝它丰富的意大利美食、新鲜马苏里拉奶酪(mozzarella)、瑞可达奶酪(ricotta)、腌肉和奶油卷,而且 Alleva’s Dairy也以吸引来自世界各地的名人而闻名。

艺人莉亚蕾米妮(Leah Remini)、麦克英普雷欧里(Michael Imperioli)、歌手艾莉斯库珀(Alice Cooper)和广播主持人乔伊雷诺兹(Joey Reynolds)只是Alleva部分的名人客户。脱口秀演员塞巴斯汀·曼尼斯卡尔科(Sebastian Maniscalco)是该店香肠辣椒的忠实粉丝,而谈判专家赫伯·科恩(Herb Cohen)则以在店内磨练技巧而闻名。

在曼哈顿和白原市拥有两家意大利餐厅的帕朗泰瑞(Palminteri)说,这是一个损失,很遗憾这样的商店即将倒闭。Alleva是一家很棒的店,100多年来,这个地方一直都没有甚么改变,这么多年了怎么会突然就要消失了呢?

在全球经济面临新冠危机的前几个月,由于业务大幅减缓,这家以贩卖马苏里拉奶酪而闻名的商店开始苦于应付每月23,756元的房租,虽然努力想爬出这个“坑洞”,但仍无法满足房东的要求。2022年4月,房产公司Jerome G. Stabile III Realty向曼哈顿最高法院提起诉讼,要求在Alleva无法偿还债务的情况下驱逐该店家。

凯伦曾竭尽全力让这家历史悠久的奶酪店继续营业,包括削减员工薪资和向政府求援。凯伦说,她给参议员和政府官员写了很多信,也会见了州长办公室并得到了“口头上的服务”(lip service)。

她表示,唐人街附近获得政府许多金援,对街的一家博物馆就得到了一百万美元,但像她这样的商家,什么时候才能得到应有的援助?凯伦无奈地说,“一场疫情摧毁了我的生意”。

责任编辑: 楚天  来源:世界日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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