糖尿病是非常普遍的一种慢性疾病，治疗过程也比较漫长。
糖尿病患者在饮食方面需要格外注意，为了控制血糖升高，那些容易让血糖飙升的食物也一定要拒绝，譬如这四种食物吃起来不甜，却很容易让血糖升高，患者要注意了。
第一、精加工的谷物食物
人们平时吃的精加工的谷物食物，一般都是用精白米、白面加工而成，大部分人的主食是馒头、米饭，吃起来虽然不甜，但是这两种主食中都含有淀粉；
淀粉最终会分解成葡萄糖，容易产生糖分，更容易被人体吸收和消化，相比之下馒头的热量要比米饭高，含糖量也比较高。
除了这些，粥类也是糖尿病患者尽量少吃的食物，因为太容易消化，也就意味着可以迅速让血糖升高。不过粗粮并不会这样，粗粮的升糖指数比较低，建议患者多吃粗粮。
第二、苏打饼干
苏打饼干大家不陌生，很多人都吃过，吃起来并没有什么甜味，所以很多人觉得里面不含糖。
其实并非如此，根据研究表明，苏打饼干的热量是408，含糖量是76.2，升糖指数是72，从这几组数据就能看的出来，苏打饼干是高含糖量和高升糖指数的食物；
因此苏打饼干吃多了，肯定不利于血糖稳定。不过平时肚子饿了，可以少量吃一些。
第三、土豆
人们对土豆的认知就是蔬菜，作为蔬菜，不管是用什么烹饪方法，味道都不错。
但是不要忘记，土豆里面也有大量淀粉，含糖量是72，升糖指数62，特别是经过油炸的土豆，比如炸薯条、炸薯片，此时它的升糖指数就会变成75，因此土豆对血糖的影响也比较大。
第四、速溶咖啡
很多人都喜欢咖啡，咖啡的种类也有很多，其中黑咖啡是一种，它对糖尿病患者并没有什么危害，不过速溶咖啡就不一样了，喝过这两种咖啡的人都知道，它们的口味是不一样的，相比之下速溶咖啡更甜，为了口感香甜，里面添加了糖。
除了速溶咖啡，还有速溶的麦片、藕粉以及豆奶粉等等，这些里面都添加了不同剂量的糖分，是糖尿病患者的禁忌。
以上四种食物，虽然口味上感觉不到很大的甜味，但是它们的成分有可能会转化成糖分，从而让血糖升高。
除此以外，还有人们经常吃的番茄酱，口味酸酸的，其实里面也含有大量的精制糖，还有就是甜面酱，甜面酱虽然不会直接加糖，但是原材料在发酵过程中会产生麦芽糖，这类食物都不适合糖尿病患者食用。
总之，只通过品尝食物的味道是不足以判断食物的含糖量的，很多食物口味上并不甜，却也添加了很多糖分。糖尿病患者在食物选择方面，一定要做到谨慎，病情较轻的患者可以通过饮食调整，病情较重的患者，应该及时就医，通过注射药物调整。
