如今越来越多的中老年人饱受心脑血管疾病的困扰，据统计，全球每年大约有1000多万例新发的脑梗患者，而中国就占了一半，发病率和死亡率也排在了所有疾病的前列。
中国脑梗发病率高达40%，占据世界发病率首位。中国男性与女性的脑梗平均发病年龄分别是在65.5岁以及67.6岁，大概比美国早了10年左右。
众所周知，肥胖是导致脑梗发生的原因之一，但是美国胖子较多，但脑梗率却较低是因为什么呢？今天就来一起了解一下。
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为何美国胖子较多，但脑梗率却较低？医生：“1多1少”可借鉴学习
众所周知，美国人在饮食方面一般都是高热量高脂肪的，他们平时吃五谷杂粮和蔬菜的数量是比较少的。
再加上美国的机械化程度是非常高的状态，这就导致人们缺乏运动摄入，能量多了，消耗的能量少，便会容易带来肥胖问题。
那么为何我国脑梗发病率如此更高，反而比一些比较胖的美国人还要更高呢？这到底是为啥？
一少——食用盐摄取量少
在我国很多人民都有吃咸菜的习惯，腌制的食物当中会放入大量的食用盐长期使用，这种会导致身体当中的食用盐量超标，从而就会增加患上高血压的几率，不仅会导致身体当中的血管压力逐渐变得越大，而且还会让很多人出现脑梗的现象。
美国人在平时做饭的时候放盐还是比较少的，因为他们吃不惯腌制的食物，这就是为什么美国人即便是肥胖，他们患上脑梗的几率也非常低。
我在日常生活当中经常摄取大量食盐，就会导致血管当中的血液逐渐凝稠，时间长了不仅会给血管增加一些压力，还会增加患上脑梗的风险和几率。
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当身体出现这些异常，要警惕脑梗找上门
短暂性的视力障碍
主要表现为视野缺损或者是视力模糊，而且这种视力异常的状态一般在一个小时之内可以自行恢复，这种情况一般都是脑梗的发作前兆症状，我们绝对不能忽视。
经常流口水
当脑部血管出现堵塞时，就会影响到口齿以及唾液分泌腺的正常运作，口齿都无法正常的闭合，由于唾液过量的分泌，所以在晚上睡觉时将会出现流口水的状况。
面色苍白
健康的人脸部红润有气色，体内血液也是正常流通状态；若是体内的血液流通受阻，导致脸部皮肤和粘膜无法得到足够的血液供给，就会出现气色差、肤色发白等情况！
语言和精神的改变
突然出现讲话不清楚，失语或者不会写字，或者个性突然发生变化，不说话，淡漠，脾气暴躁，烦躁不安等，或者会出现遗忘，回答问题不正确等，这些都提示早期脑梗的症状。
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预防脑梗，建议多吃这几物
深海鱼
深海鱼含有优质性的蛋白质，另外也含有亚麻酸，主要是能够将身体内的垃圾清理干净，同时还能够增强人体血管壁的弹性，可以有效的预防心梗以及老狗，同时还能够调节人体血脂类脂质的平衡。
黄豆
因为黄豆中含有异黄酮，可以为人体补充必需的氨基酸以及维生素，另外黄豆中也是含有卵磷脂的，降低血液中胆固醇的含量可以改善人体的血管还可以软化血管，有效的预防脑梗，冠心病。
柿子
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
番茄
番茄所含的番茄红素具有抗氧化作用，可以清除人体内部的自由基，预防心脑血管疾病。并且番茄能保护人体的低密度脂蛋白避免受到破坏，因此对血管有很好的保护作用。
