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红西瓜、黄西瓜不只颜色不一样!原来这些营养落差这么大

图/pexels

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天气热来片西瓜 都觉得透心凉,你都吃红肉还是黄肉呢?奉上红、黄西瓜营养比一比。西瓜品种你知多少?最爱哪一种?

 

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西瓜品种你知多少?最爱哪一种? 图/高敏敏营养师粉丝团

 

红西瓜

热量 :32kcal C/P/F8/0.8/0.1g

膳食纤维:0.3g

钾:121mg

锌:0.2mg

维生素A:687I.U.

β-胡萝卜素:412μg

维生素C:6.8mg

瓜胺酸:少

 

黄西瓜

热量:29kcalC/P/F 7.3/0.7/0.1g

膳食纤维:0.3g

钾:99mg

锌:0.3mg

维生素A:1mg

β-胡萝卜素:1μg

维生素C:5.4mg

瓜胺酸:多

(以上为每100g之热量数值)

 

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西瓜营养档案。 图/高敏敏营养师粉丝团

 

其实红肉跟黄肉都有各自的好处跟功效:

1.西瓜含水量高 帮助清凉、解渴、消暑。

2.红肉西瓜富含维生素A、β-胡萝卜素 可以保护眼睛及黏膜健康、使肌肤水润。

3.矿物质钾帮助预防心血管疾病 降血压、消水肿。

4.丰富维生素C丰富可以帮助身体对抗压力、抗氧化、养颜美容。

想增强免疫力绝对少不了它。

5.黄肉西瓜的瓜胺酸在体内能够转换成男士们最爱的精胺酸,可以帮助血管放松、舒缓疲劳跟紧张情绪,热量也比红肉稍低一些。

但营养师也要贴心小提醒一下:记得“分量很重要、分量很重要、分量很重要”切一切放碗里 8分满就是一份水果了(约=60大卡,一天最多3份,千万不要抱一整颗挖著吃啊!)若造成血糖 超标、脂肪囤积,反而不健康。建议是吃一份就好,剩下扣打吃其他水果。均衡摄取各种植化素,而肠胃敏感者、血糖控制者、减肥的朋友更要注意分量控制喔!

责任编辑: 宋云  来源:高敏敏营养师粉丝团 转载请注明作者、出处並保持完整。

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