其实这道酸奶糕的做法很简单，我们不需要用打蛋器，也不需要放凉粉，只要是家里有鸡蛋、酸奶和干果就可以，把这些食材放在模具里，然后上锅蒸熟，晾凉就可以食用了，也就是简单3个步骤，3分钟就可以学会！上午做了一道酸奶糕，我和儿子一会的功夫就吃空了，这么好吃又Q弹的冷饮，里面一点添加剂都没有，给孩子们吃起来营养又健康！好了不多说了，下面我就把这道酸奶糕的做法分享一下，
【酸奶糕】
【原材料】：鸡蛋、酸奶、干果。
【制作步骤】
第一步：准备鸡蛋3个打在碗中搅散，再倒上2盒原味的酸奶搅拌均匀，再撒上面粉50克搅拌均匀，搅拌到里面没有颗粒状即可。
第二步：在模具里面刷一层油，撒上自己爱吃的干果，再把鸡蛋糊倒进去，如果上面有气泡时，千万不要用筷子搅动，用牙签把气泡都扎掉，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上面扎几个小孔。
第三步：在锅里烧开水，把模具放在里面蒸20分钟，时间到放凉脱模，然后切成小块摆放在盘中，最后放在冰箱里冷藏一个小时，时间取出来即可食用。
【温馨小贴士】
1：先把鸡蛋打在碗中搅散，再倒上2盒酸奶搅拌均匀，最后倒上适量的面粉搅拌均匀，面粉不要倒很多了，只要是鸡蛋糊呈流水状态即可。
2：在模具里面先刷一层油，然后放上自己爱吃的干果，最后把鸡蛋糊倒进去，倒鸡蛋糊时，尽量慢一点倒，防止产生大气泡，里面如果有大气泡的话，要记得用牙签扎一下，有小气泡是可以的。
3：在模具上面铺一层耐高温保鲜膜，然后热水上锅蒸20分钟，时间到就可以出锅了，先晾凉切成小块，然后放在冰箱里冷藏1个小时，最后就可以食用了。
