我想大家都知道，南方人爱吃米饭，就和北方人爱吃馒头一样，但是也有很多北方人，也挺爱吃米饭的，因为米饭吃起来软糯又清香，而且蒸的米饭粒粒分明，或者是米饭都粘连在一起，虽然蒸出来的不一样，吃起来口感也就不一样，我家喜欢蒸一些粒粒分明的，在米饭中加上点配菜，搭配着吃，一顿能吃2碗米饭，如果做一些粘连在一起，咬一口都是米饭，实在是没有食欲，所以说：蒸米饭很简单，但是步骤是很关键的，好了不多说了，下面我就把蒸米饭详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：大米、食盐、食用油
【具体做法】
准备适量的大米淘洗一遍，把大米淘洗干净，再把大米放在电饭煲中，加上没过大米的清水，没过大米2-3厘米就可以，再加上适量的食盐、香油搅拌均匀，先浸泡30分钟。
大米浸泡30分钟后，按一下煮饭键，自动跳到保温键，先不要着急出锅，先焖10分钟，再把蒸好的米饭取出来，这样就可以开吃了。
【需要注意的地方】第一：淘洗大米的时候，不要洗到水很清澈，容易把大米的营养成分都洗掉，只淘洗一遍就可以。第二：在大米中加上食盐和香油，加上食盐可以去除大米的异味，加上香油可以使米饭松软清香，粒粒分明、还不粘锅。第三：蒸米饭之前，先浸泡30分钟，这样大米吸收了大量的水分，蒸出来的米饭更柔软，口感会更好。第四：大米蒸熟后，不要着急出锅，先关火焖10分钟，这一步是为了让米饭更香更好吃。
