9月8日将迎来白露时节,这是是秋季的第三个节气,大家有没有感觉到一丝丝凉意啊?在这个时节,早晚温差较大,秋燥愈发强烈,饮食养生就显得尤为重要。我们应该调整饮食结构,顺时而食,宁愿少吃肉,也要多吃秋天“4宝”,滋补防秋燥,助你度过一个舒适的秋天。一起来看看是哪”4宝“吧。
花生
推荐食谱——牛奶花生糊
1、准备花生100克(花生最好提前一晚上泡发),大米20克,倒入300毫生牛奶,加水500毫升,选择米糊模式。
2、接下来就交给机器吧,一边熬煮一边破壁,喜欢甜的可以加点冰糖调味,香浓四溢的花生牛奶糊就做好。
山药
推荐食谱——桂花蜜蒸山药
1、山药去皮斜切成片状,放入盐水里浸泡,防止变黑。
2、接着锅里的水烧开下山药片,加一勺白醋,这样能让山药洁白如玉。山药煮熟后,捞出过凉水。
3、晾凉的山药摆个美美的造型,淋入调制好的桂花酱即可,香甜爽脆,大人小孩都爱吃。
板栗
推荐食谱——板栗炖鸡汤
1、生板栗泡水去皮,鸡肉剁成块,冷水下锅,放生姜飞一下水,煮出血沫后捞出来清洗干净一下。
2、处理好的鸡肉和板栗放入锅中,加点姜片去腥,加水,放几颗红枣,大火煮开后转小火炖一小时,出锅后撒点盐即可。
银耳
推荐食谱——桂圆红枣莲子银耳羹
1、干银耳用水泡发,把泡发好的银耳根去掉,把黄色部分全部去除完,随后撕成小片状备用。
2、砂锅放入银耳、去心莲子、桂圆肉、红枣全部放入进去,加入满满一砂锅纯净水,盖上锅盖,开锅后转中火炖煮一个半小时。
3、煮至汤汁浓稠,放点冰糖调味即可,这样一道香甜好喝养颜养生的银耳羹就做好了。