癌症发病率，在最近几年逐年增。查出癌症后，大多数人都会积极配合医生进行治疗，有助于病情慢慢好转。
查出癌症之后，对于饮食应该积极调节，这是大部分人都明白的道理，但是过分讲究饮食，会导致身体营养摄取不均衡增加，病情恶化几率。
鱼肉是生活中很多人爱吃的食物，鱼肉属于白肉，其中所含DHA和EPA非常丰富。能够满足身体营养需求，还有助于强健体魄。但是有些人却认为，鱼肉属于“发物”，如果癌症患者吃鱼肉，更容易促使病情越来越严重。
平时常吃一些鱼肉，对身体有什么好处呢？
1.补充营养
从营养学角度来分析的话，瘀肉中的蛋白质含量是比较丰富的，而且集中的氨基酸等物质量和比值更适合人体所需，也是人体优质蛋白的来源。
而且其中还有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等。能够帮助满足人体所需，更有利于补充营养成分，呵护身体健康，所以常吃一些鱼肉是非常有好处的。
2.有助心脑血管健康
鱼肉中，尤其是深海鱼肉中，含有大量的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸对人体的健康非常有帮助。
足量的不饱和脂肪酸，不仅非常容易被人体吸收，利用之后所产生的成分，能够和血液中多余的胆固醇所结合。从而有助胆固醇的代谢，以起到降低胆固醇的效果。
3.使人变聪明
鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明。
4.促进机体发育
鱼肉大多含有丰富的优质蛋白质，但脂肪少，尤其是饱和脂肪酸少。此外，鱼肉肌纤维较疏松，肉质细嫩，易被人体消化吸收。所以，经常吃鱼不仅能提高免疫力，还能促进幼儿、儿童、青少年的生长发育。
鱼肉，是癌细胞“加速器”吗？
其实早在2006年的时候就有研究，发现过度摄入鱼肉与乳腺癌发展有一定的关联。
而随后在2014年的研究发现，过量深入鱼肉的人群，患上结直肠癌的风险也是更高。
这些研究结果都表明，摄入鱼肉过多就会促使癌症的问题发展从而对身体造成一定的影响，所以现在很多人也是不敢吃鱼肉，认为鱼肉就是癌症的催化剂。
有人说鱼肉是癌细胞的发物，吃鱼肉相当于加速癌细胞的生长，其实是一些片面的看法，事实上鱼肉本身对癌症没有加重作用，我们所说的很多都不是真的。
而鱼类的烹饪方式尽可能吃清蒸的鱼，能够保证鱼充分的营养成分。但要注意不可采用油炸等烹饪方法，避免对癌症患者胃肠造成负担。
医生：不想病情恶化，3肉切莫贪吃
1.烟熏肉
烟熏可以使肉制品脱水，赋予产品特殊的香味，改善肉的颜色，并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用。
然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点，在形成烟熏风味和色泽的同时，食品也受到了多环芳香类化合物和甲酸等许多有害物质的污染。
根据研究发现，在所有的多环芳烃中，又以苯并芘的致癌性最强，这种致癌物，与胃癌密切相关。
2.烤肉
烤肉之所以会致癌，离不开这两种物质，它们分别是苯并芘和杂环胺，在食物的烤制过程当中，底下的木炭很有可能就含有苯并芘成分。炭烤的过程当中，无形当中就会和食物融合在一起，让烤好的肉上面增添致癌物质。
另外吃烤肉在烤制加热的过程当中，大量的油脂会分泌出来，那么就会使得形成的苯并芘附着在食物表面。由此也成为了致癌肉类的一种。
3.僵尸肉
僵尸肉指的就是在冰箱当中长时间冷冻的肉食，大多数家庭在购买肉时会选择大部分购买，放在冰箱里储存使用，而且肉食基本不会变质。
可是大家想过没有长时间冷冻，会导致肉食当中营养成分逐渐流失，口感变差，甚至会滋生细菌以及微生物。
经常食用僵尸肉，不仅会损伤身体健康，同时也会加重肝脏分解负担，甚至会患癌。
癌症的天然克星是“它”，经常吃一吃，杀死癌细胞，癌症远离你
1.扁豆
扁豆是日常生活中经常食用的一种蔬菜，并且中医认为扁豆具有非常强的健脾解毒祛湿效果。
其实对于扁豆来说，能够有效的刺激身体内的淋巴细胞转化。因此在日常生活中，适当的多吃一些扁豆，能够有效的预防癌细胞的病变，从而远离癌症！
2.苦瓜
医学证明，苦瓜中含有一种叫做类奎宁蛋白的物质，这种物质可以激活免疫细胞中的活性蛋白，杀死癌细胞还有不正常的其他细胞。苦瓜种子中的蛋白酶制剂，可以抑制癌细胞转移和入侵。因此预防癌症，日常生活中苦瓜可以多吃。
3.雪燕
雪燕中含有丰富的营养物质，其中含有的L-岩藻糖成分，能够提高人体的机体免疫力，能够有效的起到抑制癌症的作用。
雪燕是一种珍贵的滋养补品，它含有多种的珍贵营养，具有提高人体免疫的调节，抑制癌症的生长和转移，对防癌抗癌很有帮助的。
4.番茄
番茄是我们很常见的一种食物，番茄中含丰富的番茄红素，是一种天然的抗氧化剂，能消除人体内自由基，保护人体细胞。能大大减少人体癌细胞的生成，阻止癌变进程。对防癌大有帮助，特别是对预防前列腺癌和消化道癌是非常有效的。
5.香菇
香菇素有“山珍之王”之称，是低脂肪的营养保健食品。香菇含有的多糖能增强人体免疫力，防癌范围广，包括肺癌、消化道癌和白血病等。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
结语：总的来说，鱼肉并不是癌细胞的“加速剂”，但我们应该在饮食中保持平衡和谨慎，以确保享受健康的益处，同时减少潜在的风险。通过了解和关注自己的饮食选择，我们可以更好地预防癌症和其他慢性疾病的发病风险，保持健康的生活方式。
