女人过了40岁,身体的各项机能开始逐渐衰退,内分泌水平也会发生变化,尤其是黄体酮的分泌减少。这种激素对于女性维持正常的月经周期、改善皮肤状态、调节情绪等方面具有重要作用。为了更好地应对这些生理变化,除了定期锻炼和保持良好的作息外,合理的饮食调节也是关键的一环。
正所谓“药补不如食补”,通过摄取含有天然“黄体酮”的食物,可以帮助女性维持身体平衡,延缓衰老,甚至起到美容养颜的效果。接下来就为大家推荐三种“自带黄体酮”的食物,它们不仅营养丰富,且易于日常食用。
一、黄豆
黄豆作为常见的豆类食品,富含丰富的植物雌激素,尤其是大豆异黄酮。大豆异黄酮能够在体内发挥类黄体酮的作用,帮助女性调节激素水平,改善更年期综合症。除此之外,黄豆还富含蛋白质、维生素、矿物质,是增强体质、补充能量的好选择。
推荐食谱:黄豆拌芹菜
食材:黄豆、芹菜、葱、姜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、香油。
具体做法:
1. 将黄豆提前用清水浸泡6个小时;将浸泡好的黄豆放入锅中,加入盐、葱、姜、八角、香叶和桂皮,煮至黄豆熟软;关火后将黄豆放凉,浸泡入味。
2. 芹菜洗净,焯水后切段备用;将焯好的芹菜与煮好的黄豆混合,加入适量的盐、生抽、香油,拌匀即可。
这道凉拌菜不仅制作简单,而且清爽可口。黄豆的软糯与芹菜的脆嫩相得益彰,富含膳食纤维、蛋白质和植物雌激素,能够帮助女性维持内分泌平衡,还能促进消化,提升皮肤光泽。经常食用,既能补充营养,又有助于调节体内激素水平,尤其适合40岁以上的女性。
二、小米
小米被誉为“养生之宝”。它富含丰富的B族维生素、蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,能够有效帮助补充能量、促进新陈代谢。此外,小米性质温和,具有滋阴润燥、安神助眠的功效,尤其适合女性在秋冬季节食用,有助于调理脾胃,改善体质。
推荐食谱:红糖花生小米粥
步骤如下:
1. 将小米淘洗干净备用;花生米洗净,葡萄干用温水泡软备用。
2. 在锅中加入适量清水,放入小米和花生,煮至小米软烂,加入泡软的葡萄干,继续熬煮5分钟,最后加入适量的红糖,搅拌均匀即可出锅。
红糖花生小米粥是一道营养丰富的甜粥,口感甜糯,容易消化。小米能够帮助养胃安神,红糖补血益气,花生和葡萄干则增加了口感和风味的层次感。这道粥尤其适合女性在生理期后食用,有助于调养身体、补充能量。长期饮用,可以改善皮肤干燥、气色差等问题,帮助女性焕发健康光彩。
三、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋虽然个头小,但营养却十分丰富。它含有比鸡蛋更高的蛋白质、维生素A和B族维生素,还含有大量的钙、铁、锌等微量元素。尤其是对女性而言,鹌鹑蛋具有补血益气、美容养颜的作用,能够帮助调节内分泌、增强免疫力。此外,鹌鹑蛋脂肪含量较低,非常适合想要保持身材的女性食用。
推荐食谱:可乐鹌鹑蛋
食材:鹌鹑蛋、可乐、生抽、老抽、姜、葱、料酒
做法如下:
1. 将鹌鹑蛋放入冷水中煮熟,剥壳备用。
2. 热锅倒入少许油,放入姜片和葱段爆香,加入剥壳的鹌鹑蛋,翻炒片刻后加入可乐、生抽、老抽和少许料酒,大火煮沸后转小火炖煮,直至汤汁收浓,鹌鹑蛋入味即可。
这道可乐鹌鹑蛋既有鹌鹑蛋的嫩滑口感,又有可乐的甜香滋味,酱香浓郁,味道鲜美。鹌鹑蛋富含蛋白质和微量元素,能够帮助女性增强体质、补血益气,而可乐则为这道菜增添了独特的甜味和色泽。这道菜肴既简单快捷,又极具风味,适合作为日常餐桌上的营养佳品。