蛋白质对人体有多重要?
蛋白质是构成我们身体细胞、皮肤、组织、器官的重要物质,能维持机体内环境的稳定,也能为人体提供能量;此外它与机体的免疫功能息息相关,参与着机体的免疫调节。
身体缺乏蛋白质,可能会出现哪些危害?
1.头发质量差,掉得多
2.皮肤干燥,皱纹多
3.伤口愈合慢
4.肌肉松弛
5.情绪低落
6.食欲过盛
7.身体水肿
8.免疫力下降
不同群体每天需要摄入多少蛋白质?
18~64岁男性:65克/天
18~64岁女性:55克/天
65岁以上男性:72克/天
65岁以上女性:62克/天
怎么吃,才能保证每天的蛋白质摄入?
《中国居民膳食指南》建议:每天吃1个鸡蛋、300~500毫升牛奶、15~25克大豆及其制品、40~75克畜禽肉或鱼虾等水产品,其余再吃10克坚果、200~300克谷物、50~100克薯类。
这样吃,完全可以满足每天身体对蛋白质的需求。