近期不少网友在后台咨询：“无糖食品是不是能随便吃？减肥、降血糖都可以吃？”不少商家宣传“无糖食品”是“健康神器”，但其实这是谣言，整理了关于无糖食品的3个真相，帮你避开误区。
无糖食品的定义：不是完全不含糖：根据我国国家标准《预包装食品营养标签通则》，无糖食品是指每100克或每100毫升的含糖量不超过0.5克，但无糖食品可能含有淀粉、糖醇（比如木糖醇、麦芽糖醇），这些成分会分解成葡萄糖，升高血糖。比如无糖饼干，虽然不含蔗糖，但配料表第一位是小麦粉（淀粉），吃进去后会分解成葡萄糖，升血糖的速度并不比普通饼干慢。
无糖食品不能随便吃：热量并不低：不少人认为无糖食品热量低，能随便吃，但其实无糖饼干、无糖面包的热量和普通食品差不多：100克无糖饼干的热量约为450千卡，和普通饼干的热量几乎一样，过量吃会导致热量超标，发胖或升高血糖。糖尿病患者吃无糖食品时，也要计算热量，代替部分主食，不能额外吃。
怎么选无糖食品：看配料表是关键：选无糖食品时，不要只看“无糖”的宣传语，要看配料表：如果配料表前几位是小麦粉、麦芽糊精、植物油，就算是无糖食品，也要少吃；如果配料表前几位是蔬菜、水果、全谷物，比如无糖蔬菜饼干、无糖燕麦片，相对更健康，但也要控制量。
需要注意的是，无糖食品不是减肥食品，也不能降血糖，只是含糖量较低的食品，糖尿病患者、减肥人群吃无糖食品时，要咨询营养师或医生，不要盲目跟风。
