大陆中小学生间近日流行印有课文、试卷图案的“可食用课本”，但两款标为淀粉制品的相关零食所列色素不在该类食品允许使用范围内，多个网售商品还缺少配料、厂家和生产许可信息。
“吃掉作业”成营销噱头
据大陆媒体报导，这类零食主要以糯米纸制成，商家以“吃掉作业”“把知识吃进肚子”等名义销售。
网售产品大致分为两种：一种只有包装仿照课本，里面是没有图案的透明糯米纸；另一种直接在糯米纸上印制课文、试卷、奖状和插图，部分产品还配有跳跳糖。
据相关报导，这类零食通常只有手掌大小，单袋售价从几毛钱至几元不等，部分商家按盒出售。
多数网售商品页面只有图片，未列出完整配料表；部分商家客服也无法提供生产厂家、食品生产许可证编号等基本信息。
产品分类混乱 色素使用存疑
一款直接印有课本图样的“吃作业”产品，配料包含柠檬黄、亮蓝、诱惑红和香精等多种添加剂。出品商提供的检测报告将样品列为“其它型糖果”。
该出品商人员表示，淀粉制品不能添加色素，因此相关产品按照糖果类别生产。
然而，相关报导列举的另外两款同类产品标为“淀粉制品”，配料表仍列有柠檬黄、亮蓝、诱惑红、甜菜红和栀子蓝等色素。按照大陆现行食品添加剂标准，柠檬黄、亮蓝、诱惑红和栀子蓝允许使用的食品类别中均不包括淀粉制品。
大陆多地的监管风险提示显示，市面上部分同类产品可能存在超范围、超量使用食品添加剂，以及生产工艺和环境不达标等问题，个别产品还涉嫌使用非食品原料。但这些提示没有公布所涉品牌、产品批次、抽样数量和具体检测结果，究竟涉及哪些产品仍不清楚。
低价零食或涉工业油墨
广东省中医院脾胃病科副主任吴文斌表示，这类低价零食若由小作坊生产，可能使用非食品级油墨甚至工业油墨，存在重金属超标风险，并可能损伤儿童肝肾功能。
网售商品评论区显示，一些家长把“可食用课本”当作新奇玩具买给孩子。也有网民表示，这类产品主要由糯米纸、糖浆和色素等制成，没有必要为了新奇让孩子食用。
