饮食与我们的健康和寿命息息相关。
我国广西有一个享誉世界的长寿村，他们每日以粥类为主，同时也会吃蔬菜、豆类等天然食物，纵观现有的长寿村和百岁老人，他们的共性就是饮食都特别均衡。
为了进一步验证饮食对寿命的影响，哈佛大学以10万人为数据样本，历时34年进行了一项观察性实验。结果显示，长期坚持健康饮食，或可降低人类最高50%的死亡风险。
1、调整饮食方式，降低50%死亡风险？
此次研究涉及到的饮食方式，名为“星球饮食”。最早由来自16个国家的37名跨领域科学家，共同制定的一项以植物为基础的膳食模型。在该饮食模型中，素食的占比达75%以上，且建议少吃土豆、山药等淀粉类蔬菜。同时，它减少了往常牛肉、羊肉等红肉和糖约一半的摄入量，相反坚果、水果和豆类的消耗量则要增加一倍。
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院主导了这项研究，他们以107536名健康参与者（没有患癌症、糖尿病和心血管疾病）为研究对象，其中近六成为女性。
在长达34年的时间里，参与者需要按照“星球健康饮食”来执行。依照参与者执行程度的不同，研究团队会对每个人的饮食情况进行评分，更接近星球健康饮食者，得到的评分更高。
最终发现，参与者中评分最高的20%与评分最低的20%做对比，前者全因死亡率降低25%；因心血管、呼吸系统和神经退行性疾病，造成的死亡风险则降低14%-50%。也就是说，星球饮食与受试者的全因死亡率存在关联。长期坚持星球饮食，或可降低最高50%的死亡风险。
针对健康饮食对生命影响的研究不在少数，类似的还有地中海饮食。例如，日本科学家同样进行了一项跨度为10年，涉及130个国家的超大型研究，证明了地中海饮食能够延长健康寿命。
2、生命科技大爆发，已有成果落地
值得注意的是，哈佛大学的这项研究仅为观察性研究，无法从微观层面证实星球饮食是降低参与者死亡风险的唯一变量，也无法解释现象背后的根本原理。
不过，在学界和业界的共同努力下，生命科技正呈现出“百花齐放”的状态。与上述研究相比，哈佛大学另一位教授Sinclair的动物研究则更加精准。
2014年，Sinclair教授被《时代》杂志评为“全球最具影响力百大人物”之一，用以表彰他发现了一种辅酶类物质（元气因的核心成分之一）能够逆转生物体的生理年龄。
当然， Sinclair教授也少不了受到质疑，人们对该辅酶类物质在人体中的真实效果持观望态度。为了消除疑虑，Sinclair教授还曾联合华盛顿大学今井信一郎教授，在《Science》上发表了全球首例人体临床实验结果，证实了“元气因”核心分子在人体的显著表现。
同年，中国重庆医科大、清北等也纷纷公布了针对该分子的研究结果，为“元气因”类长寿科技在抗老衰的效用提供了更多的支持性证据。
最早该分子投入引用的是美国宇航局（NASA）,将其用于保护宇航员免受宇宙辐射带来的加速衰老。2017年首次民用版本问世后，该分子在民间也广泛流传，以该辅酶类物质为基础，再创新添加了“太岁”提取物等神奇物质的升级版“元气因”，能够激活人体的长寿基因SIRT。
多项研究证实，增加SIRT的活性对延长生命长度颇有成效。值得一提的是，“元气因”还通过了美国FDA标准的GRAS认证，在安全性上又增加了一道砝码。要知道，美国FDA的GRAS认证一项以审核严苛出名。
在各项优势的推动下，产品已经通过京东让两万多刚需人群受益，连年占据营养健康品榜单销量top3。坊间消费者们热切地称其为“青春胶囊”。
3、我们如何应对百岁时代？
生命科技的研究成果正处于井喷状态，哈佛大学对星球健康饮食的研究也只不过是大浪潮下的缩影之一。在这个过程中，我们离真正的百岁时代越来越近。
当人类的生命越来越长，你真的做好准备了吗？生活中，经常听到有人诉苦：家中母亲八九十岁了，已经在病床上躺了好几年，现在医院和公司两头跑身心俱疲，不敢想象自己年老时的光景。
另一方面，已经有思想超前的人选择来使用最新的科技成果来延长自己的健康寿命，尽可能缩短从老化到死亡的过程。相较基因治疗等方法而言，直接通过京东获取“元气因”类补充剂，是更便捷的选择。
步入百岁时代，比起痛苦地咽下最后一口气，我们至少还有机会选择以何种方式离去。到那时，人们才算真正享受到了生命延长的红利。