不时不食，顺时而食是咱们老祖宗流传千年的饮食观念，这句话是什么意思呢？就是说吃东西要应时令、按季节，当下大自然馈赠我们什么，就吃什么最好。随着立春节气的到来，春天的序幕也正式拉开。那么，春季尝鲜，春天第一鲜你们都吃了吗？要说春天第一鲜，在北方的农村，还得是这春天的荠菜！荠菜虽然一...
俗话说不时不食，这是老辈人留给我们的饮食智慧，其告诉我们无论什么时候，饮食都要跟随时令变换而调整。这是适应环境的选择，也是保养身体需要遵循的重要法则。立冬已至，天气已经有了初冬的味道，尤其是早上和晚上，温度依然在0度附近徘徊，路面有水的地方已经泛起了冰花。这是寒冷的标志，也是白菜...
二十四节气是反映自然变化规律以及农耕节点的传统节令，不同的节气所代表的内容也就不同。纵观所有的节日名称，只有谷雨直接与农作物产生了联系，这也足以体现出这一节气对农耕的重要影响。所谓谷雨，雨生百谷也，进入此节气，气温升高，降雨增加，潮湿温暖的气候非常适合谷物的生长，可以说谷物们在此...
烈日炎炎，何以解暑？除了空调就是蔬果！老祖宗留下的至理名言不时不食，意思就是要什么样的季节就要吃相对应的食材，一点也不要乱！盛夏是各种蔬果盛产的时候，多吃一些对解暑养身体有大作用。应季蔬菜很多，西瓜、黄瓜、豇豆、丝瓜，苦瓜等等都是。今天继续分享其中的佼佼者，有夏季养生第一菜之称的...
立春，为二十四节气之首。2023年2月4日为立春日，立春的到来意味着春回大地，万物复苏，但这并不代表天气会迅速变暖，春寒料峭，忽冷忽热将是立春节气的主要气候特征，在这乍暖还寒的时节，各种细菌和病菌也开始活跃起来，又到了一年当中最难将养的时候。一年之计在于春，随着立春节气到来，调整...
七月节，暑去凉来温变而凉气始肃也虽已立秋，各地暑气未散秋风渐起，燥气当令圣人春夏养阳，秋冬养阴入秋进补宜清，不宜滋腻不食辛辣、不食肺故“燥则润之”“秋，揪也，物于此而揪敛也。”农田秋忙，蔬果繁盛。民间传有：“晒秋”、“秋忙会”、“贴秋膘”、“啃秋”等习俗，...
民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。 这其实是很有道理的。 中国饮食文化博大精深，“不时不食”是精髓所在。不时不食，万事万物生生息息往复循环都有自己的规律，食物当然也有自己的时节。 孔夫子说过一句话：不时，不食。 意即在饮食上讲究需“时令”...
