小丽平常特别爱干净，东西放入冰箱之前都会用保鲜膜密封起来防止串味。这不，今天她刚切完一个西瓜，没吃完用保鲜膜密封放入了冰箱。刚收拾完准备坐下，看见婆婆从外面着急忙慌的跑回来，告诉她赶紧把家里的保鲜膜都丢了。因为婆婆的一个朋友说保鲜膜内有氯乙烯、塑化剂等成分，对健康威胁很大，还可能...

塑料袋现在就是我们的必需品每天上街买菜要用它吃个包子也要它撸个串要用它……但是在不知不觉中塑料袋给环境带来了灾难性的影响，错用的塑料袋还会成为健康杀手！塑料袋让蔬果易腐坏湿度太高易变质将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。...

图／塑胶编号你看懂了吗？秒懂攻略。高敏敏营养师提供编按：对于日常生活中琳琅满目的塑胶制品上，所标示的塑胶编号你了解多少呢？听说数字愈大，代表愈安全、耐热，更能重复利用，这是真的吗？赶快一起来跟高敏敏营养师认识这些编号所代表的意义是什么，怎幺正确使用，才能远离塑化剂的威胁，用的安心...

自从去朋友店里吃了正宗的顺德双皮奶后，我就开始念念不忘了，因为跟我之前吃过的双皮奶口感完全不一样。我之前做的双皮奶都是用盒装全脂牛奶做的，无论是奶香味还是奶皮的厚度都相差甚远，原来问题出在使用的原材料上，朋友是用水牛奶做的，水牛奶的蛋白质含量比盒装奶高，奶香味浓郁，用它做的双皮奶...

先说答案：建议用铝箔膜、保鲜膜将切开的西瓜密封冷藏保存。最好也在2 天之内吃完。小满一过，气温渐升，热浪频频袭来。想要安然度过夏天，除了要有空调续命，西瓜是无可取代的度夏神器！在很多人心里，西瓜在夏天的地位甚至远超冰淇淋，那种水果带来的天然甜蜜，以及入口榨汁的口感，简直让人百吃不...

饺子包好了之后，不要直接放冰箱保存，今天小编教你一个简单的保存方法，冷冻过的饺子，不粘皮不会坏，再拿来煮的时候，还不会煮破皮，方法太实用了。饺子，很多朋友都比较喜欢吃，水饺，煎饺吃起来的味道，还是非常可口的，平时，闲暇时分，包一些饺子起来，放在冰箱里面，想吃的时候就会特别方便，早...

家人经常把买到的菜连塑料袋一起放入冰箱。那么，装菜的塑料袋到底能不能直接放入冰箱呢？蔬菜在冰箱里的正确存放方式是什么呢？下面，就一起听听专家怎么说吧！关于塑料袋，这些有害成分你要知道塑料是由大量小分子的单体通过共价键聚合而成的高分子化合物，它以高分子树脂为主要原料，加入适量的助剂...

今天做一款小时候吃的牛奶饼干，制作简单，整体微甜而有淡淡奶香。外皮酥脆，中间微软，越嚼麦香味越浓，味道可能跟小时候的味道有些差别，但是也非常好吃。【原料】植物油———40克鸡蛋液———20克牛奶—...

塑料材质的食品接触产品有质轻、不易损坏、携带方便、价廉等特点，在日常生活中随处可见，如塑料碗筷、塑料包装袋、保鲜膜、矿泉水瓶、塑料奶瓶等。经检验合格的产品，若遵照其使用条件正确使用，那么塑料制品中残留的有害物质就不易溶出，不会危害到我们的健康。但若未正确使用，则人体暴露于有害物质...

豆腐，是一种很常见的食品，营养成分比较丰富，用来水煮，煎炸，味道都是比较不错的，在我们买豆腐的时候，聪明人一看到这2种豆腐，扭头就走，自己也从来不会买过来给家人吃，看完之后告诉家里人。在我们买豆腐的时候，首先，我们可以用手来摸一下豆腐，来感觉一下，如果摸起来的豆腐，比较粘手，好像...

我们在保存馒头的时候，直接放冰箱是大错！今天小编教您1招，这样保存馒头，放一月都不干硬不开裂也不发霉。很多朋友喜欢吃一些面食，比如面条馒头等一些食物，而馒头的种类也比较多，有玉米馒头，奶香馒头，还有一些豆沙馅的，奶黄馅的等等，那么平时家里买过来的馒头，或者自己做的馒头，我们要如何...

平时家里面经常都会买些豆腐回来吃，特别是在过年的时候，很多家庭就会买多一些的豆腐回来。豆腐是一种比较难保存的食材，我们把豆腐买回家的时候，有些朋友就会直接把豆腐放在冰箱里面保存，其实这个做法是不对的，因为冰箱里面食物放比较多，不但容易串味，而且这样放置也容易使豆腐发酸变质。我家保...

儿媳妇，以后买了菜，直接用塑料袋保鲜，我听说保鲜膜致癌！王大妈神色慌张，抢走了丽丽手上的保鲜膜，丽丽一时不知所措。原来，前几天王大妈在小区楼下跟几个邻居闲聊，邻居说在网上看到一篇文章说，保鲜膜含有氯乙烯单体和塑化剂，对人体有害，经常用会致癌。王大妈一听就慌了神，想到自己儿媳妇平日...

作者|郭晓晖中国农业大学食品科学与营养工程学院讲师没有西瓜的夏天是不完美的。闷热难耐的酷暑时节，一口水灵灵甜丝丝的西瓜入口，顿时所有的烦恼全都烟消云散！然而，一条热搜新闻让这份爽直接卡顿：一口吃下8400个细菌!很多网友看后表示，还能不能安全吃瓜了？截图来自网络新闻那事实是怎样的...

我是一个懒人，除了周末，几乎都不做早餐，因为实在是想睡觉。在我们这边，大街小巷会卖一种早餐——糯米饭团，里面可以包上各种馅料，吃的人也蛮多。但是，路边车来车往，做糯米饭团时，每天每个人垫的是同一块毛巾，想到这个也就不太去买了。这个其实很简单的，自己在家做，只要早起1分钟就可以了。...

别再用保鲜膜了，不仅有毒还致癌！王大妈着急忙慌地抢走了林叔手里的保鲜膜。那我这西瓜怎么放？林叔问道。谁知，话音刚落，随着王大妈的拉扯，西瓜应声落地，摔得四分五裂，这下尴尬了，王大妈一边偷瞄林叔，一边拿起扫把清理。且不说保鲜膜有毒，还致癌，而且封住了西瓜更容易滋生细菌，这么放可不行...