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保存馒头时,直接放冰箱是大错!教您1招,放一月都不干硬不发霉

我们在保存馒头的时候,直接放冰箱是大错!今天小编教您1招,这样保存馒头,放一月都不干硬不开裂也不发霉

很多朋友喜欢吃一些面食,比如面条馒头等一些食物,而馒头的种类也比较多,有玉米馒头,奶香馒头,还有一些豆沙馅的,奶黄馅的等等,那么平时家里买过来的馒头,或者自己做的馒头,我们要如何正确保存呢?

平时,馒头放在冰箱里面保存,如果保存不当,就很容易出现干裂,干硬的情况,之所以会出现这种情况,很大的原因,是因为馒头里面的水分流失了导致的,所以,在保存馒头之前,我们先要锁住馒头里面的水分。

如果家里的馒头是自己做的,做好了之后,如果还有多余的馒头,我们这两天内可以吃完,那么等到馒头冷却了之后,我们拿个保鲜袋过来,把馒头装到袋子里面,我们用保鲜袋来装馒头,就可以防止馒头里面的水分蒸发掉。

接着,我们就可以把馒头放在冰箱的保鲜仓里面保存,新鲜的馒头,放在保鲜室里面保存,一般情况下,放个两三天还是比较新鲜的,放置的时间不要太久了,如果长时间放在冰箱保鲜仓保存,也容易导致馒头变质。

想要长时间保存馒头,我们就可以利用保鲜膜,把馒头一个个包裹起来,保鲜膜密封性比较好,可以锁住馒头里面的水分,不易蒸发掉。

接着,我们把包裹好的馒头,放到保鲜袋里面,打结密封好,如果家里的馒头比较多,我们可以按照个人的用量,一个袋子装几个馒头,这样每次拿取的时候,也会比较方便,几个人吃就拿几袋。这样处理了之后,袋子里面的馒头,就接触不到外界的空气,就可以更好地锁住里面的水分,使馒头不容易出现开裂,干硬的情况。

然后,我们把馒头放到冰箱的冷冻室里面保存,冰箱冷冻室里面低温的环境,同样可以锁住馒头里面的水分,一般情况下,用这个方法来保存馒头,可以放一个月的时间,袋子里面的馒头还是新鲜的,不会坏掉。

馒头经过保鲜膜,保鲜袋两层的包裹密封,再放到冰箱冷冻室保存,这样馒头里面的水分,以及营养成分就会被冷冻住,不容易流失掉,下次吃的时候,拿出来蒸一下,味道还是和刚做的一样好吃。

这里大家要注意一下,每次吃的时候,我们吃多少拿多少,不要把馒头拿出来解冻了之后,再放回冰箱里面冷冻,如果反复解冻,又重新放冰箱里面的冷冻,也容易使馒头提前变质。

其实,冰箱里面任何的冷冻食材,都是不建议拿出来反复解冻的,每次拿出来解冻之后,就不要再放回去冷冻,因为食材在解冻的过程当中,也容易附着上一些细菌,如果解冻之后,又拿去冷冻,这样就容易影响到食材的保鲜期。

责任编辑: 宋云  来源:1分钟妙招小窍门 转载请注明作者、出处並保持完整。

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