你喜欢做菜吗？有人说：“厨房女人的地盘！”在这个空间里，可以完全卸下武装，全心全意投入食材中，创造出一盘盘美好滋味。其实，有时候在某些菜肴中加一点点“法宝”，就能让这道菜呈现出更多元的层次风味。而这些小秘诀，往往令人感到难以置信，同时也佩服著食物以及气味上...

吃甜食是造成糖尿病的元凶吗?许多人对甜食常常有这样的迷思，认为糖尿病患者任何饮食都需严格控管，更不能吃任何甜食。事实上，有许多研究发现，小小一块巧克力好处比想像的多更多！除了能保护心血管之外，最近更有研究指出，适量摄取巧克力，非但不会导致糖尿病的产生，反而...

所谓饥不择食，饿的时候手边有什么就吃什么。然而要是空腹时吃到不恰当的食物，肠胃就会闹情绪！关于空腹的饮食禁忌相信大家也都听过不少，到底哪些是谣言，哪些是真的呢？从通俗意义来说也就是胃排空的状态，大约是未进食任何食物从医学上来讲，空腹指的是隔夜空腹，也就是1...

总是相当在意年龄，变得不喜欢过生日，害怕新的一年又老一岁吗？比起实际年龄和看起来的外表年龄，最重要的其实是血管年龄！透过营养的食物让血管年龄变得年轻，从里到外进行保养，不仅身体内部，外表也会自然变得年轻！透过胡桃、花椰菜、豆腐等食物守护血管健康，还有助于减...

或许有些用处，但却鲜为人知的22个有趣冷知识。巧克力一·几盎司纯巧克力就可以让一只狗丧命。二·世界上最长的电视剧共15700集，播放了72年。三·双壳纲贝类，可以根据壳的倾斜方向判断正反面。四·一支标准铅笔，可以完整地画出一条60000米的线。五·骨裂增高...

科学的角度分析，经常出现但又没有详细解释的18个奇怪冷知识。‍火烈鸟一·火烈鸟的羽毛是白色的，因为火烈鸟的食物中有大量虾青素，所以羽毛才会变成白色，而它们的羽毛一旦脱落，就又会变回白色。二·大部分人只能看到三种原色，而极少数的人可以看到四种颜色，拥...

据陆媒周日消息，烟台市破获了一起致幻毒蘑菇伪装成巧克力网上贩卖的案件。截至目前，该案共抓获涉毒违法犯罪嫌疑人员109名，缴获致幻类毒品裸盖菇4195.8克、毒蘑菇巧克力827.88克、大麻1468.89克、大麻巧克力30.08克。消息称，这是一个辐射全国3...

年轻女孩涉嫌在超市里多次盗窃巧克力，总价值达到了4000元。（视频截屏）近日，上海静安警方破获了一起超市连环盗窃案，一名吴姓年轻女子前后陆续偷盗了上百块品牌巧克力，累计金额达4000元人民币；吴女被捕后称，偷来的巧克力只嚼不咽，原因是怕胖。综合媒体报导，上...

不经常出现，有趣但无处使用的24个冷知识。耳朵一·人的鼻子和耳朵每一天都在长大。二·室内污染的毒性，通常是室外污染的10倍左右。三·试卷的密封线是武则天发明的，当时叫做密封法。四·每个德国人平均一年要吃掉将近10公斤的巧克力。五·海洋底部的压力，可以想象成...

15个得到过科学证实，但却鲜为人知的奇怪知识。做梦01.人一年至少做上千个梦，只不过其中的大部分梦大脑都没有记录下来，我们也就根本不知道自己做过梦。02.大脑中有块负责动机和奖励的脑区，如果该脑区分泌多巴胺的数量越多，人就越容易受到短期利益的吸引。大象03...

燕麦奶泡咖啡饮最近去过咖啡厅的人都会注意到，拿铁或特调咖啡饮品加入燕麦奶泡已经成为超人气喝法。这是因为用燕麦奶泡拉花很好看，是其他植物奶都比不上的。在家里学咖啡师泡咖啡时，我也会使用市售（而非自制）的燕麦奶，生成的奶泡多很多。材料燕麦奶60毫升取不锈钢碗或...

高血压是严重的健康威胁。图/123RF当医师诊断出高血压时，病患通常没有不适感，也不觉得高血压会影响生活。事实上，高血压是严重的健康威胁，它会增加心脏病、中风、动脉瘤、认知能力下降和肾衰竭风险。更可怕的是，许多人不知道自己罹患高血压。本周元气周报将报导，美...

一杯暖心的热巧克力牛奶不仅是在寒冷天气里不可或缺的角色，也是女性生理期来临时的好朋友。当巧克力香弥漫在空气中，升起一缕轻烟，丝滑浓郁的口感入喉，仿佛整个人都被疗愈了一番！但你知道吗，巧克力牛奶不仅止于此，它拥有丰富多元的功能，还不把它列入你的定期饮用清单吗...

看来，吃甜食还是是有帮助的。事实上，一周吃几次巧克力对你是有好处的。根据最近发表在《欧洲预防心脏病》杂志，每周吃一到三次巧克力会降低8%的冠心病风险。为了得出这一结论，美国各地的研究人员对1966年至2020年的50年中的6项研究进行了研究。研究对象共33...

咖喱是厨艺初学者最好入门的料理，同时也是忙碌双薪家庭的晚餐好帮手，只需要简单准备几种材料：马铃薯、红萝卜、洋葱、肉类，稍微煎炒过后，加入盖过食材的水煮沸，再拌入咖喱酱拌煮，一锅料好味美的咖喱即可澎湃上桌！然而，想要做出稍稍不同口味的特色咖喱，你只需要这几项...

肝是人体最重要的解毒代谢器官，许多营养素都要经过肝脏进行合成分解，供人体吸收，同时肝也是凝血因子，血小板制造者也是胆汁分泌者，只不过是解毒代谢器官，同样也是人体最大的消化腺，对人体来说，起着举足轻重的作用，身体的正常运转离不开一个健康的肝。由于肝的功能非常...

图片提供／Shutterstock编按：不想出门的日子，如何在家中感受美好时光？效法快乐丹麦人的Hygge仪式吧！丹麦幸福研究机构执行长麦克．威肯指出，Hygge的定义很多，可以是享受舒心的事，也可以是在烛光旁享受热巧克力。对丹麦人而言，家就是Hygge总...

一名3岁男童吃了含有减肥禁药成的巧克力后冷汗、颤抖、吐舌、翻白眼的症状。图为示意图，与本文无关。中国新年期间，家家户户除了采买年货，应景的零食、糖果更是少不了。近日，广东佛山南海区一名3岁男童吃了家里的巧克力后，却突然出现过度吐舌、翻白眼等症状，医生将巧克...

春节期间，相信不少市民都会准备了很多零食放在家中。近日，南海一名3岁儿童就误吃了家里的巧克力之后，发生了兴奋、失眠等症状，医生检查发现巧克力竟然含有禁药成分。近日，南海区人民医院门诊接诊了一位3岁男孩，送院时出现了吐舌、翻白眼等症状。家长反映，症状是吃了家...

还觉得巧克力是导致变肥胖的罪恶食物吗？许多怕胖的人对巧克力避之唯恐不及，事实上，巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分，不仅对人体有益，还能促进减肥的效果。英国甚至有人因为采行「巧克力饮食减肥法」（Chocolate Diets），在短短2周内就瘦了将近45公...