◆核桃堪称抗氧化之王作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损...

很多人都有过这种体验：每晚11点之前入睡，凌晨却定时醒来，比如一到凌晨1点多钟就醒，或一到凌晨3点多钟就醒。遇到这种情况，有时翻个身又睡着了；可有时翻来覆去，折腾好久，天快亮了方才睡着，这样反反复复让人很困扰。为什么每天半夜总会醒？为什幺半夜总会自然醒？中医认为，人体脏腑与十二个...

早些年间，闹饥荒，吃不饱饭是很正常的一件事情，就算是能够吃饱那绝对也是吃的很不好，能吃的东西就那几种，所以那时候十人里八九个人肠胃都会有毛病，在这种情况下，人们患胃病当然不觉得稀奇。然而在现代社会，人民的生活条件在日益提高，每天都吃得饱这是一定的，再者想吃什么就可以吃什么这也是勉...

怎样才能老的慢？这个话题很多人都关心吧？科学家们一直以来也很关注。比如自从1954年Harman提出自由基致衰老理论，也就是“自由基学说”以来，越来越多的文献都肯定了自由基在衰老中的作用。这篇文章就给大家详细说说自由基是如何通过氧化应激导致衰老的，然后我会给出富含抗氧化成分的To...

当我们谈论大脑健康和食物时，许多人会立即想到核桃，以其独特的大脑状外观和传统的健脑美誉而闻名。最新的科学研究和营养发现，可能真正让大脑兴奋的食物，并不是核桃，而是那些富含神秘成分卵磷脂的食物。卵磷脂：大脑的沉默营养英雄卵磷脂是细胞膜的重要组成部分，对维持细胞的结构和功能至关重要。...

无糖无油免打发也能做的小蛋糕，今天分享给大家，搅一搅、烤一烤就能做出的美味，简单方便，这款红枣燕麦蛋糕一学会，三餐两点都有着落了。吃不完的麦片这时候就可以消耗掉了，低卡健康又饱腹，外脆里软，营养好吃，还添加了红枣和核桃仁，坚果香、枣香浓郁，口感更加丰富，让全家都夸的健康小蛋糕，比...

一直都说吃核桃补脑，真的能补脑吗？坚持吃核桃，身体会有什么变化？有研究探究了一直坚持吃核桃对血管和大脑的影响，结果发现：爱吃核桃的人，血管和大脑都不一样……吃核桃6个月，大脑有了变化2023年柳叶刀子刊《临床医学》（eClinicalMedicine）...

2019年，中国的高血压患病率已经达到了惊人的27.9%，这意味着中国约有2.2亿高血压患者，这个数字令人震惊，因为这意味着每四个成年人中，就有一人患有高血压。更令人担忧的是，目前高血压的治疗及控制率还有很大的提升空间，据统计，目前高血压的合理治疗率只有30.2%，控制率更是只有...

心脑血管疾病在老年人当中最为常见，患病的原因多是由于血液流通时，在血管内凝结成块导致的。一旦形成血栓后，即便治愈了也容易反复发作。许多患有这种疾病的人，都会吃阿司匹林。但是凡事都具有两面性，当药物在帮助我们治疗疾病的同时，也会对身体产生一些副作用。其实，除了吃药以外，还可以通过食...

高血压是一种慢性代谢类疾病，一旦患上是无法逆转的，除了需要长期服用降压药之外，也要进行生活和饮食的调理。如果身体内的血压持续升高而没有得到控制的话，可能会诱发更加严重的并发症。01诱发高血压的原因有哪些？遗传虽然高血压不属于传统意义上的遗传性疾病，但是高血压也是具有一定遗传倾向的...

营养师余朱青整理出6种常见坚果，并分别说明热量与营养好处。（示意图／达志影像）谈起健康零食，很多人都会想到坚果，事实上它种类繁多，每种都各有不同作用。对此，营养师余朱青特别整理出6种常见坚果，包括腰果、杏仁果、核桃、夏威夷豆、葵瓜子及开心果，并分别介绍热量与营养好处。其中她提到，...

大脑，是我们智慧的象征，也是人体最重要的一个器官。它只占体重的2%~3%，却消耗着人体摄入能量的20%；既能维持呼吸、心跳等生理功能，又能形成情绪、思维等心理活动。每个人都希望自己拥有一个聪明的大脑，民间也有很多补脑秘方，例如吃脑花、吃核桃、吃鱼......那么，这些补脑食物真的...

核桃是生活中最常见的干果，其中富含人体所需要的各种营养物质，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及铜、镁、钾等微量元素。经常吃一些便有助于补充人体所需的营养，就要达到强健身体的作用。当然，若是想要事半功倍，把核桃和以下三种食物搭配在一起，或许能够防止疾病发生。1.芹菜核桃的营养确实...

坚果和种子可护脑，大概人尽皆知，因为这两种食物都富含脂肪酸、维他命、矿物质和抗氧化成分，皆为有益脑部健康的营养。但若要举出其中哪一样最补脑，神经科医生华尔德（Raphael Wald）和注重预防阿兹海默症的医生兼厨师芬恩（Annie Fenn）异口同声说核桃。华尔德指出，核桃是最...

核桃是生活中比较常见的坚果类食品，它不仅口感很好，而且还有非常高的食用价值。这是因为核桃当中含有较多的不饱和脂肪酸，而大脑恰恰对不饱和脂肪酸的耐性很强，只有多补充一些，才能维持大脑的机能。当然，核桃的价值除了补脑之外，还包括下文中提到的几个功效，希望大家提前了解。1.降低胆固醇胆...

核桃都吃过吧，小时候家里人就老让我多吃点核桃，说可以补脑，让人变聪明，当时不懂为啥这样说，现在学了中医明白了，因为这核桃可以补肾固精，而精生髓，脑为髓海，核桃吃多了，肾精充足就能充养脑海，那人自然思维敏捷，比较聪明，另外，在我们中医上，核桃不仅能补脑，它还能治这几种病！首先，慢性...