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猪肉最经典的6种做法，你会几个？赶紧收藏学起来！(图集)
2024-02-18

猪肉，这一我们日常餐桌上的主力军，不仅营养价值丰富，其烹饪方式也多种多样。今天，我将为大家带来六种经典的猪肉做法，无论是厨房新手还是经验丰富的厨师，都能从中找到烹饪的乐趣。让我们一起提升厨艺，为家人打造美味佳肴！东北锅包肉1.猪里脊肉切成稍微厚一点的大片，然后用刀背轻轻的捶打捶松...

年夜饭必备的5道家常菜，精美又好吃，步骤简单，收藏起来照着做(图集)
2024-01-10

距离过年越来越近了，大家可以着手准备年夜饭菜单了，尤其是厨艺一般般的朋友，趁现在还有时间提前练练手，到时候给家人露一手。做什么菜好呢？年夜饭必备的5道家常菜，精美又好吃，步骤简单，收藏起来照着做。快来看看吧，做个参考。一、皮蛋豆腐做法：皮蛋冲洗一下，放进锅内，加入清水，煮五分钟。...

水煮肉片怎么做好吃？在家也能做，肉片嫩滑入味，两碗米饭不够吃(图集)
2023-01-31

水煮肉片是以猪里脊肉为主料的，是起源于四川自贡，是川菜中著名的家常菜，肉片未经滑油，以水煮熟。水煮肉片肉味香辣，软嫩，越嚼越香。汤红油量，麻辣味浓，好吃下饭。我家闺女也很喜欢吃，能吃两碗米饭呢。在家也能做，味道不必饭店差，干净卫生，麻度，辣度自己可以调配，在蒸一锅米饭，一家人吃得...

重庆八道经典美食，道道都是外地人的心头爱，看看你们吃过几样？(图集)
2022-06-09

重庆又名山城，这里依山傍水，风景绝美。近些年更是当地人们给重庆贴上了网红城市这个标签，每年都吸引着来自全国各地的游客前来旅游观赏。来到重庆的人们一定要去看看那流光溢彩的洪崖洞，逛逛那人流涌动的解放碑，赏那夜晚层叠的城市之光。但是俗话说人间烟火气，最抚凡人心。不光绝妙的景色值得人们...

水煮肉片原来这么简单，学会这几个技巧，肉片鲜嫩入味，香辣过瘾(图集)
2021-10-02

今天和大家分享一道水煮肉片的家常做法，肉片滑嫩入味，配菜脆嫩爽口，学会再也不用出去吃了，有喜欢的赶紧学一下。食材：猪里脊肉配菜：素毛肚、竹笋辅料：大蒜、干辣椒、花椒、鸡蛋调料：食盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、豆瓣酱、鸡粉、水淀粉【水煮肉片】——香辣过瘾1....

水煮肉片的制作方法。根据步骤一步一步来制作(图集)
2021-08-31

水煮肉片是一道四川传统名菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。为四川家常美食之一,家家户户都会做。水煮的特色是麻、辣、鲜、香、烫。这道菜是吃辣人的佳选。这道看似复杂的菜,其实掌握处理肉片...

四川人最爱吃的水煮肉片 有独特做法？大厨竟然不知道！(组图)
2020-12-29

现在生活中，如果桌上有一道水煮肉片肯定会被疯抢而光，为什么水煮肉片这么受欢迎呢，主要是因为它肉味鲜嫩，那么如果在家想吃怎么来做这么一道菜呢，请往下文看。主料：猪肉400克，花椒10克，白菜150克，鸡蛋两个，豆芽100克，豆瓣酱少许，姜适量，大蒜一头，干辣...

据说这八道菜是现在最火的 如果不会做那就真落伍了！(图集)
2020-11-24

现在越来越多的人开始喜欢自己烹饪享受美食的过程，看到家人吃到你亲手做的菜，幸福感洋溢呢~今天小编就推荐这几道，这周晚饭不重样啦！梅菜扣肉/食材/五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角干辣椒、盐、老抽、蜂蜜五香粉、生抽、料酒/步骤/1、梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(...

无辣不欢？家庭版水煮肉片 步骤详细 配料简单 妥妥的米饭杀手(图集)
2020-09-15

现在"无辣不欢星人"越来越多，很想品尝一下正宗的四川风味，可是作为厨房小白川菜真的是一种很大的挑战，调味也是很困难的一件事。没想到天气越热越想吃火锅，越喜欢吃辣的，爸妈总说少吃辛辣的东西，这样会上火身体也有负担。老妈最终还是没有抵过我的撒娇，帮我做了一道水...

最实在最过瘾的一道美味——水煮肉片
2012-09-23

水煮肉片，每次吃川菜必点的，有肉有菜，又香又麻，是朋友的最爱。吃的时候，总会听到朋友抱怨里面的肉肉太少。在家做就不一样了，想放多少肉肉都行，让朋友一次吃个够，