牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。　　错误搭配一：火腿与乳酸饮料易致癌　　常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要...

　橘子 　　在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 　 糖 　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖...

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！ 1.牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 所...

　　基本上各国政府对婴儿奶粉都有一定的核验标准，国内也是一样，至少要原出产国及国内政府都检验合格的，才建议选择使用。如果你的宝宝身体没有什么特殊的疾病或发育问题，合乎标准的厂牌都可以选择，如果你选择的奶粉连牌子都没有听见过，就请你去问一下小儿科医师，千...

　　牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养...

先说说豆浆吧，豆浆的蛋白质和脂肪非常丰富，素有“植物肉”之称，水溶性维生素含量丰富，在豆浆中还含有大量人体必需的酸性物质。豆浆中含铁也是非常高的。牛奶恰好又是含钙量比较高的。所以，当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、...

　　牛奶是家家户户必备的营养食品，喝了这么多牛奶，你真的知道怎样来挑选绝对安全优质又新鲜的牛奶吗？下面小编教你如何选择质检合格的牛奶？ 　　方法一，好牛奶，不挂杯 　　买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，...

谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍九大最佳补脑食品。 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆...

核心提示：钙在人体中扮演着重要角色，维持着人体骨骼和牙齿健康。我们都知道，常吃一些含钙食物能够有效补钙，但不合理的膳食行为却会使钙质流失，损害健康。 钙在体内主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼和牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外...

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害!如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容!

中国的生乳质量，可以说是全世界最低的了。

大陆乳品。（网络图片） 近日，大陆乳业专家表示，中国乳业最近制定的新行业标准是全球最差的标准。大陆90后未喝过真正牛奶。 同时牛产的奶，中国人喝的质量问题最多 © DR 作者 小青 中国有钱人从来不喝国产奶，有钱...

近日，在福建福州举行的“南方巴氏鲜奶发展论坛暨海峡两岸奶业研讨会”上，中国乳业“原奶细菌数允许值为200万个/毫升”的行业标准，被业内人士斥为“全球最差”，是“世界奶业之耻”。图为，武汉一奶牛养殖场。(China Photos/Getty Imag...

煮牛奶是每个家庭都常做的事，可是你知道煮牛奶要注意什么吗?

牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆浆更适合女性。特别是对于黄皮肤的中国人，豆浆更适合。

大白菜解酒(网络图片)喝醉酒的人都知道，醉酒的滋味并不好受，小编教您12种简单的方法轻松解酒。1、大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁...

　　4月22日上午7点左右，榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体饣物中毒事件，中毒人数达251人。中毒原因是因喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶(学生专用牛奶)所致。目前，分布在榆林各大医院进行救治。 上午10点，记者赶到救治人数最多的榆林市第一医院。在该医...

咳嗽除了喝糖浆，还有其他简单易行的疗法。据美国《读者文摘》近日报道，咳嗽得太厉害，可以喝点温牛奶以缓解症状。

你有没有想过，营养丰富的牛奶，有朝一日会被XA扣上“害人”的帽子？最近，多家网站竞相转载一篇题为《害死人的十大日常喝牛奶方法》的文章，列举了多种饮用牛奶的不当方式，其中一些甚至会让牛奶“由益变害”威胁健康，在老百姓中引起巨大反响。有读者因此致电本报编辑部，询问以上说法是否属实，到底该怎么喝牛奶才对？为此，《生命时报》记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，从专业的角度为大家点评并指导。

面对超市了琳琅满目的奶制品，人们总会觉得眼花缭乱，不知道买哪种好。而奶制品问题的出现使得人们更加难作出选择。他们不仅要注意奶制品里所含营养的问题，还要注意奶制品的安全问题。在没有安全问题的奶制品里，要想挑出自己喜欢的，适合自己的奶制品还真不容易，那究竟哪种牛奶最好，最有营养呢?下面我们一起来看看。