长期坚持生酮饮食可能会损害健康，包括米饭等碳水化合物的均衡营养饮食同样可控糖，且更安全。（《健康1+1》提供）生酮饮食因其显著的降血糖、减重效果，而广受糖尿病患者和瘦身族的欢迎，同时也因长期坚持可能增加低血糖和骨质疏松等风险，而一直受到争议。其实，包括米饭等碳水化合物的均衡营养饮...

饮食专家警告，菠菜、茶和米饭等常见食物在二次加热后可能产生致命细菌，如蜡状芽孢杆菌和李斯特菌，增加肾结石、肠道肿瘤和其他健康风险。建议烹饪后两小时内冷藏，避免长时间放置后再加热，以降低感染可能性。

2024年11月29日，演员林志玲在个人社交平台晒出自己50岁的生日照片。同时林志玲还发长文，表达自己做母亲后对生活的感悟，并晒出了‘’与儿子的合照。此消息一出，迅速冲上热搜，排在今日头条娱乐热榜第18名。笔者翻看了600多条网友留言，很多网友的第一感觉就...

对华人来说，米饭是主食，是生活的一部分，重要却不特别引人注意。许多人餐餐吃米饭，都以千篇一律的方式烹调，事实上，只要稍作变化，平淡无奇的米饭也能美味加倍。为热爱美食和居家烹饪人士开设的全美部落格The Kitchen亚裔撰稿人加里(Christine Gallary)提供一个秘诀...

米饭是重要的主食来源，但从挑米到保存，实际上有不少细节需注意。对此，林口长庚医院资深护士谭敦慈分享挑选及保存米的秘诀，包括优先选国产米、注意产地与日期、买真空小包装、放冰箱保存、米粒不要有黑点。另外，她还提醒，洗完米后别在室温下泡米，容易生长霉菌、毒素，应放入冰箱才能预防其滋长。...

陈叔今年56岁，十多年前确诊糖尿病，一直遵医嘱用药，听医生说要控制饮食，便在网上查询了食物的升糖指数表。他发现馒头、米饭等主食的升糖速度很快，就决定以后戒掉主食。不吃主食半年后，陈叔出现了间断性头晕症状，一天更是在家中晕倒了，好在儿子及时把他送到了医院。随后被诊断为酮症酸中毒，幸...

1、炖鱼，多放姜；煮牛肉，放小苏打肉嫩。2、炖鸡放香菇，炖猪蹄放黄豆，炖排骨放玉米。3、春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药膳可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。4、炖鱼汤，喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮，才会变白汤，而且要双面煎。5、...

陈先生最近刷到一篇帖子，内容说血糖上升都是因为米饭吃太多。想到自己也在控血糖，但效果一直不太好，为了避免发展成糖尿病，就想说先试试一个月不吃主食，结果20多天过去了，自己的血糖值确实降了很多，于是这个习惯就保持了下来。然而让人意想不到的是，仅仅过了半年，他还是患上了糖尿病，而且罪...

血糖高吃什么主食最好？吃对主食，血糖好一半！今天给大家总结了12种可以替代米饭、馒头的主食，赶紧安排上吧。1.煮燕麦燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖能让小肠保持黏性，减缓食物的消化和吸收，有助于维持血糖代谢的稳态；还可以在肠道内形成高黏度环境，阻碍脂质吸收，降低...

有网友分享“煮出好吃米饭”的妙招，就是使用气泡水。示意图。(Photo by Mgg Vitchakorn on Unsplash)米饭是许多人每餐必吃的主食之一，米饭的烹煮技巧更是许多家庭讲究的重点，日前有网友分享“煮出好吃米饭”的妙招，只要加上“气泡水”，就能让米饭粒粒分明，...

日本人吃米饭，韩国人吃米饭，和中国人吃米饭的差距不是一般大。民以食为天，在现在的生活中那就是没有什么是比吃饭还要来得重要，可谓唯有吃饱喝足才是生存之道，到了饭点的时候人们自然就会吃东西来填饱肚子，而日常生活中人们用来填饱肚子的食物还是非常多，其中米饭就是最必不可少的主食。米饭是很...

在食物中毒的案例中，米饭经常是元凶，由于潜藏有害细菌，吃剩的米饭可能会引起严重的肠胃不适，关键在于如何储存这种煮熟后的主食。

随着物质生活水平的提高，如今的小糖人越来越多。从最新的调查数据显示，我国有超1亿的人患糖尿病，在全世界中，更是排名靠前的糖尿病大国，另有很多的糖尿病前期人群。为什么我国糖尿病患者这么多？有的人认为和主食有很大的关系，尤其现代人偏爱的米饭。需要提醒大家的是，虽然爱吃米饭的人不会直接...

在平常生活中，很多人都很喜欢吃米饭，米饭是必备的主食。现在出门吃饭，很多餐厅里的主食也是米饭。有的时候，爱吃米饭的人会因为一家店的米饭而反复去，可见好吃的米饭是多么吸引人。但是我们自己在家蒸米饭的时候，做出来的总是比外面的差很多，那做米饭的时候应该怎么做才会好吃？首先，我们在准备...

土豆这个国人餐桌上的常客，单独做成菜很美味，比如醋溜土豆丝、干锅土豆片，以至于很多人一盘土豆丝/片，就能下一大碗米饭；当然土豆和其它食材搭配烹调也很出彩，比如大盘鸡、咖喱饭、番茄土豆炖牛腩。可是土豆吃不对，真的很胖人，也能让血糖飙升，还可能中毒，这篇文章就跟大家分享土豆相关的8个...