我们邀请了具有多年减肥指导经验的营养、运动医学等多领域专家，帮助大家少走弯路，更健康地瘦下来。米饭中最多的成分，是淀粉，并且分为“直链淀粉”和“支链淀粉”这两种。在食物中，许多淀粉分子聚集在一起，形成一个一个的“淀粉颗粒”。在加热烹饪的时候，这些淀粉颗粒因...

现在饮食丰富，在面对各种各样的美食时，我们很难控制住自己，再加上身边的朋友热情邀请，不知不觉就吃多了。在享受口腹之欲的同时，一些问题也会出现，比如说三高等疾病，其中高血压是比较常见的，人数已超7000万，令人震惊。在就诊过程中，主食吃什么？是问得比较多的一...

在一日三餐中主食占至关重要的作用，是机体能量的来源，如果没有主食反而会消耗机体内更多的蛋白质，不仅不能起到预防肥胖以及各种疾病的目的，还会造成营养不良、体重下降、食欲不振等不良后果。可被人们认为是万恶之源的米饭，到底还能不能吃呢？大家不用担心，根据新版《中...

众所周知，对于糖尿病患者而言，是需要控制碳水化合物的，但是却不能完全的不食用任何的主食，而大家日常的主食有馒头、米饭或者是面条，在这三种主食中，哪一种的升糖指数更高，也就更容易造成血糖发生波动。馒头的升糖指数最高，也更加容易造成血糖上升在这三种主食中，馒头...

大家好我是专注于健康养生方面医师慧医师，关注我每日分享正确的健康养生资讯，养生我送您四个要，一要早睡早起；二要早晚运动，多多锻炼；三要谨慎换衣，预防感冒，四要乐观向上，心胸宽广，愿您没事多锻炼，健康常相伴！好了废话不多说一起来看今天分享的内容。糖尿病是一种...

节约是中华民族的传统美德。我国上下五千年的历史长河中，人们历来重视节约。日常生活中，很多人都有节约习惯。特别是一些老人，吃完饭以后，经常把剩余的饭菜放在冰箱里保存。然后第二天二次加热再吃。其实并不是所有的饭菜都可以节约的。比如，接下来我们所说的4种食物。第...

糖尿病是一种慢性疾病，在全世界的成年人中发病率非常的高，两个成年人中就有一个可能有糖尿病或者糖尿病前期。血糖控制不好的糖尿病很容易有并发症，包括心脏病、肾脏疾病、失明和其他并发症，糖尿病前期也会造成并发症。在平时的饮食中，吃某些食物很容易增加血糖和胰岛素水...

剩下的米饭别丢，教你做3道美食，5分钟做一道，简单易学又好吃！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享，如何用剩下的米饭，做出好吃的美味！一日三餐，家常便饭谁都不会做得刚刚好，大多数时间都是做得比吃得多！而在饮食上虽说有南米北面之说，但就从目前来说，无论是北方...

因为疫情的缘故，很多朋友都改外食为带饭了，这饭到底怎么带营养、安全又省事，这篇文章就跟大家分享10个实战技巧，也分享一下我家人带饭的一周搭配。1、主副食比例合适如果减肥，建议蔬菜、主食、蛋白分别占饭盒的1/2、1/4、1/4。如果不减肥，建议蔬菜、主食分别...

过去主食是我们餐桌上的主角近些年来，这个主角的地位在逐渐动摇比如晚餐少吃主食、减肥要少吃主食糖尿病更要少吃主食......不吃主食对健康危害很大如果长期身体缺少主食这样的营养素，势必会带来整体功能的不和谐，甚至出现一些器官的危害。主食不可缺少，中老年人宜多...

我平时蒸米饭的时候没在意那么多，有时候用冷水，有时候用开水。但用冷水煮饭并不健康。这是真的吗？平时蒸米饭的时候，大部分人是先用冷水淘米，再将水沥干，最后加冷水进行蒸制。其实，蒸米饭的正确方法，应该是先把水烧开，再用开水蒸饭。这样做出来的米饭更有营养、香气浓...

糖尿病人饮食控制血糖，是治疗糖尿病的重中之重，是所有药物治疗的基础，但是因为中国传统饮食文化博大精深，不起眼的面粉和大米，在勤劳聪明的中国人手里，被制作成各式各样的主食，如此丰富繁多的主食，确实给糖友带来了一些麻烦，很多糖友不清楚该怎么选择主食，很多糖友会...

南方和北方各个方面的差距都是非常大的，在我们中国有南北地区之分，就比如说饮食上的差距就很大，据说北方和南方所吃的食物大不一样。如果你平时经常旅游的话，应该对此是比较了解的，就比如说南方那边是比较喜欢吃米饭的，而北方这边比较喜欢吃面食，就比如说面条，今天就一...

大米是世界上被消费最广泛的食物之一。与其他大多数食物相比，它的砷含量也非常高，吸收的有毒无机砷是其他谷类作物的10倍左右。这主要是由于水稻种植方式，使作物更容易吸收土壤中天然存在的致癌化合物。受污染的地下水被认为是对公众健康最大的砷暴露威胁。人类对砷毒性的...

美食全世界都有，每个国家都有属于自己的美食，今天呢，咱们就聊一聊印度美食。众所周知，印度人非常喜欢吃辣，尤其是喜欢吃咖喱和洋葱，所以在印度无论什么样的食材都会被烹饪出咖喱味道。除了喜欢吃咖喱之外，印度人的烹饪方式也很简单，大部分食物都会做成糊状，对于其它国...

米饭是常见的主食之一，通常是用大米加水蒸熟或煮熟。有没有试过用牛奶、豆浆来煮饭呢？其实这样煮不仅米饭更可口，还会提高营养价值！ 豆浆代替水来煮饭，豆香四溢。豆浆含有丰富的优质蛋白，可以补充米饭中缺少的赖氨酸；同时米饭含有约7%~8%的蛋白质，其中所...

最新科学发现了一个令人惊讶的事实，在室温下保存的煮熟大米里面的细菌开始繁殖会更加活跃，可能导致人食物中毒或死亡。 很多人有吃隔夜饭的坏习惯 俄罗斯卫星通讯社2019年2月4日称，《自然∙微生物学》杂志报道称，澳大利亚国立大学的科学家们做出的结论说...

对于糖尿病人来说，正确的饮食也是稳定血糖的主要措施，很多糖尿病人在发现自己血糖高就以为自己只要不吃含糖高的食物就好，虽然含糖高的食物要避免，但是生活中一些热量以及淀粉高的食物也要注意。特别是米饭，很多糖尿病人不知道的是米饭也是会导致血糖波动，所以患者在选择...

煮饭仙人村嶋孟 他煮的不是米饭，是让人销魂的银饭！ 煮饭煮一辈子的日本国宝级匠人村嶋孟，为大阪知名的“煮饭仙人”，经营大众食堂，一煮就是50多年，他以“古法”煮出的饭，不叫“米饭”，因为太好吃太销魂，被日本人誉为“银饭”，成为传奇与经典。 同样一碗白米...

豆浆（图片：Pixabay） 米饭是一日三餐的常客别再用白水煮饭了，加点它，不仅更美味，还治多病，降三高，解便秘，更年轻！ 日常豆浆打多了喝不完倒掉可惜，喝多肚胀，不妨用它来煮饭，不仅可以营养互补，而且味道更为香甜。 好处一、口感更糯 大米配上豆浆，增...