一位高僧受邀参加素宴，席间，发现在满桌精致的素食中，有一盘菜里竟然有一块猪肉，高僧的随从徒弟故意用筷子把肉翻出来，打算让主人看到，没想到高僧却立刻用自己的筷子把肉掩盖起来。 一会儿，徒弟又把猪肉翻出来，高僧再度把肉遮盖起来，并在徒弟的耳畔轻声说:“如果...

有些人喜欢吃肉，红烧，炖煮一个都不放过。但是一个由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，吃肉越多，越易得癌症。国外也有研究证实，癌症与肉食的关系密切。英国素食协会的研究报告中说，素食者早逝的机会只有非素食者的一半… 肉里到底有什么东西，为什么...

“过去，我总是羞于谈起我是素食主义者，担心其他人的指指点点，直到读完这本书，我意识到之前的那些想法可能都是错误的，读到动物们所遭受的非人道待遇，我才发现之前是多么无知，我必须要做些什么，我要站出来。” ——娜塔丽.波特曼如是说 娜塔丽.波特曼（Nata...

宁可食无菜，不可食无汤！接下来这些汤可厉害了明明都木有肉肉但却出奇的好喝！ 赶紧试试煲这些汤，健康又养生~ 1、节瓜养颜汤 节瓜，1个。红萝卜，1个。花生，1两。栗子，2两。冬菇，5个。姜，几片。 功效：补肾养颜。 2、竹笙金针汤 竹笙，10条。金...

英文字vegetarian(素食者)，究竟指的是什么样的人？答案很明显，对不对？随便问人，答案都是不吃肉的人，但这个答案不算完全对，根据牛津字典的定义，素食者是不吃肉，也不吃鱼的人。英国素食协会的定义是：素食者是不吃肉，不吃家禽类(即鸡、火鸡、鸭、鹅等)，...

本周中国大陆的非盈利团体请来好莱坞知名导演卡梅隆（James Cameron）及明星施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）拍摄宣传片，鼓励大陆民众少吃肉救地球。 《基督科学箴言报》（The Christian Science Monito...

吃素就一定对身体有益吗？现在起可能要推翻这个说法了。美国有研究发现，长期吃素的人，会引致体内基因出现突变，反而增加患心脏病及癌症的风险。美国康乃尔大学研究，找来数百名印度传统素食者，以及美国的食肉主义者，比较他们的基因后，发现数代都吃素的人，他们的FADS...

(图片为学习电子报) 高僧的弟子故意用筷子把肉翻出来，打算让主人看到，没想到高僧却立刻用自己的筷子把肉掩盖起来。 过了一会儿，弟子又把猪肉翻出来，高僧再度把肉遮盖起来，并在徒弟的耳畔轻声说：“如果你再把肉翻出来，我就把它吃掉！”弟子听到后，再也不敢把肉...

比美丽更难的是什么？是美一辈子！有多少年轻的时候倾国倾城的美人最终都输给了岁月，让人惋惜。但是她却实现了这个所有女人的梦想，从16到60岁，她从来没有过片刻的不美丽。她就是美国传奇超模克里斯蒂·布林克利，一个连时间都无法改变的美人。 克里斯蒂...

来看一张非常有意思的图！这两个女人有何不同？ 上方左图的女人51岁了，是一个健康顾问，她提倡全面的营养和健康的饮食方法,多运动、而她是一个素食主义者。 右图的女人同样也是51岁！！而这位不是什么健康专家，是一位喜欢吃肉、黄油、巧克力和甜品和女人（这女人...

贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。那么，吃什么可以补血呢? 补血不必阿胶汤，素食功效才更棒! 谁说补血一定要靠阿胶!?许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多...

都说阿胶是“补血圣品”，这自然不假。不过自然界中，还有不少食物、特别是素食的补血效果完全不逊于阿胶。像南瓜、甘蔗、葡萄……你都知道吗? 谁说补血一定要靠阿胶?许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉就会贫血。其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜...

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也告诉记者，若这项研究确在英国所做，其结果是“可以预见而且有意义的”，因为英国人吃蔬菜太少是普遍问题。但目前我国营养学会推荐每天吃50克至75克的肉(生重)，“这个量未发现有什么害处，其营养意义是预防缺铁性贫血，特别对于育龄女性和儿童比较重要。”

贫血对人的影响还是很大的，影响工作、还会伤害人身体健康，贫血时大部分吃些猪肝来补血，不会想到素食物也有补血功效，那具体有哪些素食补血食物呢?接下来就一起来学习吧。 1、南瓜--“补血之妙品” 南瓜是我们经常食用的一种蔬菜，它食用起来含有淡淡的甜味，特别容...

(网络图片) 生活中食素食的人越来越多，从健康的角度来讲，素食是否有利健康呢? 素食的优点如下： 因植物的食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。 一个研究报告证实，堵塞的冠状动脉，可以通过素食、运动、用药和减少精神压力等...

　　美国《健康》杂志近日刊文，总结少吃肉的10个益处。　　1.减轻体重　　《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热...

1.双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠 材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱。 做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，...

网络撷图 1、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周去一逛超市，进行一次大购物，甚至把一周的食材都买了回来，存在家中慢慢吃，然后这样虽说是节省了时间，但是蔬菜每多放置一天就会流失大量的营养素，比如菠菜，在一般情况下，大概20度左右的温度下放置一天，维生素C则会损...

素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。吃素食有很多好处，也并不是让你“永生不知肉味”。每年的11月 25日被定为“国际素食日”。“国际素食日”的确立，意指倡导人们应吃多素食，少吃肉类食物，发挥素食的好处以促进人体...

弗洛伦丝是世界上第一条素食鲨鱼(网络图片) 弗洛伦丝拒绝吃任何形式的鱼或肉，工作人员尝试把鱼拌在生菜里让它吃(网络图片) 据英国《每日邮报》报道，英国伯明翰国家海洋生物中心一条名叫弗洛伦丝的鲨鱼成了世界上第一条食素的鲨鱼，它对鱼肉丝毫不感兴趣，却把芹菜...