自古以来，猪肉就是中国人最爱的肉类，每年的消耗量比其他国家加起来还多。除了猪肉，牛肉也深受国人喜爱，并且随着火锅文化的流行，人们吃的牛肉越来越多。在不少人眼里，牛肉是营养佳品，富含优质蛋白，对减少骨量流失、肌肉增长很有好处。但这几年牛肉的争议也很大，有人说...

根据世界卫生组织所公布的致癌物质名单。红肉属于2类致癌物，多吃可能会导致嘌呤以及动物代谢毒素摄入过多，继而增加癌症的隐患。但是鸡肉属于白肉，大部分人都认为其是健康且营养丰富的。很多专业的运动员。也通过吃鸡胸肉来补充身体所需的蛋白质和微量元素。但是就牛津大学...

丘大爷，又喝醋呢？每天早晨，丘大爷都会带着一瓶醋去小区楼下的锻炼身体，旁人见到了都这么跟他打招呼。丘大爷也是个爽朗，有人问他就答，便说是的，还逢人就说喝醋可以软化血管，尤其是对他们这些中老年人特别好。别人听了嘴上笑呵呵的，聊了两句之后就走。丘大爷的老婆见人...

患者提问：有朋友在后台问，自己前段时间因为膝关节比较疼痛，一开始没有注意，可是后来疼痛的比较严重，尤其是上次和朋友聚餐之后，喝了一点酒之后疼的特别厉害，然后就去医院做了血尿酸检查，说是得了痛风，然后医生说是不让吃一些嘌呤太高的东西。因此，想问下具体的有什么...

很多人都闻癌色变，认为癌就是不治之症，而且觉得癌症，说得就得了，还治不好。但其实癌症并不是一下子出现的，它是一个缓慢的过程。如果在癌前病变的阶段就能发现和止步，那么癌症就很难发生。2017《中国肿瘤的现状和趋势》报告显示，不论城市还是农村，肿瘤都是中国居民...

现代大部分人一顿不吃肉，浑身都难受。这说明肉在日常生活中有着难以替代的地位。据世卫组织国际癌症研究机构最新数据显示：2020年，中国新发癌症病例457万例，癌症死亡病例300万例，均居全球第一。于是就有人说肯定是因为中国人爱吃肉，天天吃才会这么多人患癌！据...

民以食为天，吃饭不仅为了营养，还是一种享受，可以说没有什么比这件事更重要了。然而，生活中养成的一些吃饭坏习惯，正在慢慢蚕食我们的身体。《柳叶刀》一项针对195个国家和地区的研究发现，全球每年约1100万人因不良饮食习惯而提早死亡，其中，我国因饮食问题导致的...

说到人体的整体健康和幸福，炎症是一把双刃剑----用克利夫兰诊所的话说炎症有助于治愈身体的细胞损伤，但过多的炎症是危险的，可能导致关节炎、心脏病和其他健康状况。它受到你吃的食物的影响，当免疫系统注意到身体中的任何异物时，炎症往往会被触发来保护你的健康。偶尔...

图为汉堡包，中间是常见的牛肉，属于红肉中的一种。美国农业部周一（4月26日）表示，拜登总统的气候计划中包括限制吃红肉的说法是没有事实根据的。这是捏造的。本届政府没有这种意向或政策。这不是气候计划的一部分，也不是排放目标的一部分。这不是真的，美国农业部的一位...

人和人之间的攀比，其实不仅是生活条件上的，更多的还是身体上的区别。比较谁更瘦，谁的腰更细是现代人更常见的攀比。在很多人身上，都发现自己越来越胖了，身边的人却看上去越来越瘦？减肥的信念就更加坚定了。有数据显示，从1975年至今，全球肥胖流行率增长了3倍。而在...

据世卫组织调查表明，每年大约有五十多万人由于摄入反式脂肪酸而死于心血管疾病。因此，世卫组织将其列入黑名单，计划于2023年前彻底叫停人工反式脂肪酸。这让很多人忐忑不安，非常担心吃到了反式脂肪酸，同时心中疑惑：反式脂肪酸到底是什么？反式脂肪酸的主要来源是什么...

春暖花开的季节，吃货们也开始行动了。一说到吃，很多人首先想到的是这个或者是这样的还有这样的那么这样吃健康吗？上个月中国营养学会发布了《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》，报告显示，膳食不平衡是慢性病发生的主要危险因素。报告显示，我国居民高油问题普遍...

吃点什么才能补脑。1、红肉红肉的饱和脂肪有点高，但也不是一无是处，TA含有丰富优质蛋白、铁。成人铁缺乏时容易疲劳、倦怠、工作效率和学习能力降低。怕胖的话，吃瘦肉就好啦。别多吃哦，一手掌就好。2、烹调油预防心脑血管疾病，少吃饱和脂肪，多吃不饱和脂肪。多不饱和...

最近几年来，肠癌的发病率逐年攀升，已跃居所有恶性肿瘤的第2位。因为随着生活水平质量提高，人们的饮食逐渐西方化，偏爱于高脂肪、高糖和高油食物，再加上缺乏运动等，进而增加患肠癌风险。引起肠癌的高危因素有哪些？1、吃太多红肉常见的红肉有牛肉猪肉、羊肉或兔肉等，虽...

炎症有助于治愈身体的细胞损伤，但过多的炎症是危险的，可能导致关节炎、心脏病和其他健康状况。它受到你吃的食物的影响，当免疫系统注意到身体中的任何异物时，炎症往往会被触发来保护你的健康。偶尔的炎症可以保护你的身体，但慢性炎症打开了许多严重疾病的大门。如果你想对...

心血管疾病是大家经常提及的病症，一般是指心脑血管疾病，包括心脏血管以及脑血管，高发群体为中老年人。据我国心血管报告的调查数据显示，目前国内患心血管疾病的人已达到3.3个亿，年轻人患病率越来越高，甚至无形中增加了心梗、脑梗、猝死等危险。而关于心血管疾病的相关...

相比于现如今，人们的生活变得是越来越好，最直接的一个体现就是餐桌上的食物越来越丰盛，不仅有鸡有鸭还有鱼，猪肉更是经常吃，有时候还会吃些羊肉、牛肉或加工肉类（如培根、香肠、鱼丸等）换换口味。食物丰盛是好事，但过犹不及，肉类吃得多会有害健康。已有多项研究表明，...

"三十年河东，三十年河西"——今日份心灵鸡汤。揭秘今日主题之前，说一个题外话，关于今天的心灵鸡汤——来自某日在病房与一位胆囊切除术后三十岁男性患者和他太太的对话内容。患者年轻有为，虚心好学，但：超重、嗜肉、饮酒、爱快餐、爱油炸、爱熬夜、不爱蔬菜，有过减重史...

▲炸鸡薯条什么的，真是肥宅们的最爱。编者按+人类喜欢吃的东西，多半都是不太健康的东西。毕晓峰医生总结了下，大家平时最爱吃的食物，有几个已经进入致癌黑名单，今天就来细讲一番。本文指导专家：毕晓峰中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任医师◎

俗话说病从口入，这句话一点也不假，癌症也是如此。如高盐饮食可诱发胃癌；高热量和高脂肪饮食可诱发乳腺癌；高脂肪低膳食纤维饮食可诱发肠癌。因此为能降低患癌风险，饮食结构扮演着重要角色，尤其是不能吃以下食物，以免促进癌细胞滋生。预防癌症少吃哪些食物？1、少吃隔夜...