补钙这个话题一直是大家非常关注的，虽然人人都有补钙意识，但未必人人都懂补钙，甚至还有很多人觉得，补钙是小孩和中老年人的事儿，这种看法显然是错误的。人的骨密度在25岁左右达到顶点，然后在30多岁就开始缓慢下降。趁年轻补补钙，让骨质打好基础，未来患骨质疏松的风险就会小一些。所以，无论...

人的大脑状态在20岁时会达到顶峰，从那时起就会逐年下降，比如神经细胞的数量从40岁时开始以每年1万个递减，而到了60岁以后，大脑的总体容量每年会下降约0.2%。大脑逐渐老化就会导致人的记忆功能、反应能力也会跟着降低，人也容易出现疲劳。一、鱼肉人的大脑60%都是脂肪，而其中最重要的...

糖尿病病友的一日三餐中少了绿叶蔬菜，餐后血糖就容易往上飙，您有这方面的体会吗？绿叶蔬菜真的有助于控制餐后血糖吗？怎么吃绿叶蔬菜控制餐后血糖效果好呢？绿叶蔬菜为什么可以帮助控制血糖绿叶蔬菜所含的类黄酮、类胡萝卜素、维生素E、维生素C等抗氧化物质能帮助清除体内代谢过程中产生的多种自由...

提到骨骼的营养健康，很多人可能只知道钙和维生素D，但健壮骨骼需要的营养其实远远不止它俩。这里列举骨骼健康需要的12类营养元素，告诉您吃什么，吃多少，助您吃出强壮骨骼。一、钙质钙是人体骨骼的重要组成部分，充足的钙可以减缓骨丢失，维护骨健康。成人每日钙推荐摄入量为800毫克，50岁及...

你是谁呀？女儿？吃糖吗？当爷爷说出这句话时，我的心都碎了。老年痴呆症，这种我只在电视剧里见过的病，缠上了我最亲的家人。一、92岁爷爷患痴呆，其实早有预警我爷爷今年92岁，是一名阿尔茨海默症患者。每次我去爷爷奶奶家里看他，他都会翻箱倒柜，拿出平时舍不得吃的零...

1.蒸红薯薯类、芋类和莲藕，它们含有淀粉丰富，可以当成主食蒸着吃，与大米白面相比，薯类、芋类和莲藕是高纤维食品，升糖指数低，同等量摄入前提下，有利于餐后血糖控制。它们还富含多种B族维生素、具有抗氧化作用的多酚类等，对患者有预防心血管疾病的作用。2.巧加餐加...

千万别把塑料袋放冰箱，后果不堪设想！塑料袋放进冰箱，就等于慢性自杀！……近来网上又开始流传起了塑料袋的危害，一些砖家认为把买回来的菜连同塑料袋一起放进冰箱，会导致塑料袋中的有害物质渗透到食物里，而塑料袋中的着色剂苯并芘会致癌，另外，增塑剂还会导致人的生殖系...

美国耶鲁大学研究者开发了一个ONQI(Overall Nutritional Quality Index)的体系，又叫做综合营养质量指数，是从营养和热量这两个维度来评价一个食物，即分值越高，说明该食物营养价值越高热量越低。而最终得出的ONQI指数排名前两位...

现在很多人都爱吃一种绿叶蔬菜，那就是红薯叶，它的营养价值很高，能提高免疫力，保护视力，延缓衰老，清热解毒等作用。和常见的菠菜、空心菜、油菜等蔬菜相比，红薯叶在14项营养方面有13项都排第一，这也是人们喜欢吃它的原因。可能您还不知道，在农村，秋天挖红薯时都把...

说起隔夜饭菜，相信很多人都吃过，但有些健康意识比较强的人，是无法容忍隔夜的饭菜的，一般都会选择没吃完的直接倒掉。而近年来，人们的饮食观念也发生了改变，在满足食物的基本需求之外，还要求更高的食物品质和味道。那么隔夜了的饭菜，到底能不能吃呢？你了解么？隔夜饭指...

骨质疏松是一个无声的杀手，年轻的时候可能悄无声息，却总是随着年纪增长突然袭击。严重时，轻微磕碰都可能折了骨头。而人的骨骼就像银行，年轻时候的钙储存的越多，骨量峰值越高，老的时候钙流失的资本就越多，患上骨质疏松的风险越低。因此，补钙越早越好。但补钙也并不像很...

俗话说，饭前喝汤，胜过药方。形容在吃饭之前，先喝一点稀的汤饭类食物或汤类，对身体健康是很有好处的，有助于身体的保养。不过，不是所有的汤都适合糖尿病患者食用，这期我们来讲讲糖友怎幺喝汤。1肉汤、鱼汤最好少喝很多糖友都知道，鱼肉要比红肉更适合，那么鱼汤是否也比...

众所周知，多吃蔬菜和水果对健康有益。但多吃是怎么吃，吃多少？对健康又有哪些助益？相信很多人都很难回答出个所以然来。近日，发表在美国心脏协会（AHA）旗下期刊《循环》（Circulation）的一项研究给出了新的证据。每天应该吃多少蔬菜和水果？来自哈佛大学公...

据《上虞日报》报道，浙江省崧厦镇雀嘴村的102岁罗阿花老人，耳朵微微有点聋，但思路清晰、口齿伶俐。▲102岁罗阿花老人罗阿花老人的二女儿说，母亲仅因为伤风感冒去过两趟医院，没有三高，最让她惊讶的是老人的器官年龄比她还年轻。罗阿花老人说，医生说我的器官年龄还...

要说这世上最温暖人心的食物，面条一定当仁不让。有些人打小爱吃面，可即使再爱吃面，也敢多吃。因为单次摄入大量的精细碳水化合物，不仅增加热量摄入引发肥胖，更容易升高餐后血糖，久而久之增加罹患糖尿病的风险。现实生活中，我们自然不会因为有风险就舍弃面条这个暖心的食...