关于买菜，我发出一个现象，现代人通常在买菜时，不仅要菜的外观看起来更加的鲜亮，而且还要让菜没有一个虫眼，而一些农户为了使自己的蔬菜能获得更多消费者的亲耐，都会在培育过程中，隔三岔五地打农药。虽然这些打了农药的菜，会隔一段时间再上市，但是这些蔬菜多少都会残留一些农药，所以我们在买菜...

病毒肆虐导致北加生产的莴苣价格飙涨。（Getty Images）由于有“世界沙拉碗”之称的加州沙林纳山谷(Salinas Valley)“凤仙花坏疽斑点病毒”(Impatiens necrotic spot virus、INSV)肆虐，导致以金山湾区为震央的莴苣(Lettuce)...

你知道生菜沙拉常用的蔬菜是什么吗？你知道汉堡内常夹的那片绿色蔬菜是什么吗？答案是莴苣！莴苣是茎、叶两用的蔬菜，生食以结球莴苣为主。由于莴苣富含维他命，且含有低卡路里，因此在欧美国家普遍当生菜食用莴苣的种类繁多，分类方法也五花八门，笔者搜集并比对国内外资料后，归类出以下常见的四种莴...

虽然从小就在《格林童话》中听过莴苣这种蔬菜，但并不知道它是什么，长大后看到了莴笋，就以为莴笋就是莴苣，只是翻译上的差别，是不是有很多人和我一样呢？我有个高中同学，大学学的是植物学专业，还是个高材生，向他请教了莴苣和莴笋的知识，才知道我的想法错了，莴笋和莴苣区别非常大。下面我就和大...

从10月份开始，很多在秋天生长的蔬菜就会快速地上市，由于秋天的气温比较还比较干燥炎热，此时很利于蚊虫的繁殖，所以菜农在种植大部分的蔬菜时，都会隔三差五的打农药，从而避免蔬菜被各种虫子叮咬。虽然很多菜农为了大家食物中毒，会在打农药后的3-5天后再把菜摘到市场...

预防骨质疏松的发生要从年轻的时候做起，比如，多进行一些户外的锻炼。就好比在银行存钱，如果年轻的时候在银行里存得多，到年老的时候才有钱可取。那么，已经出现了骨质疏松的情况，还能否逆转？是不是有什么方法让骨密度恢复年轻状态？如果回答有，那方法也许是时光倒流。所...

转眼间，马上就要立夏了，立夏节气标志着夏季到了，伴随着温度的升高，不少朋友吃饭没什么胃口，对一些油腻的、重口的食物更是提不起兴趣，所以我们的日常饮食需要根据季节转换而有所改变，让身体在炎热夏天得到有效的保护。下面小编为您推荐立夏要多吃的6种食物，顺应时节营...

随着生活水平的不断提高，年长的中老年人易患某些慢性疾病，较为常见的高血压。根据相关统计，每10人中就有3人患有高血压，血压过高，如果在生活中不重视，很容易引起一系列心脑血管疾病，如常见的心肌梗死、脑梗死等。如果你患有高血压，你可能需要每天服用抗高血压药物。...

提到大蒜，应当是有史以来爱憎两极分化最明显的食材之一了，恨者畏之如虎，很难理解这个世界为啥会有人爱吃蒜；爱者则无蒜不欢，每顿饭里都不能少了蒜。但很多人对于大蒜并不了解，大蒜有哪些营养价值？吃完大蒜，怎么除味？美国健康网站WebMD整理了10个有关大蒜的真相...

学会延长食物保鲜期，让我们得以享用更多新鲜的食物。数个月来，中共肺炎（俗称武汉肺炎、新冠肺炎）的疫情越演越烈，世界各地的人们纷纷开始储存食物，为居家检疫、自主隔离做准备，各大超市里的生鲜、罐头、面条、泡面和零食等食物，也跟着供不应求。面对不断扩散的疫情，每...

你知道生菜沙拉常用的蔬菜是什么吗？ 你知道汉堡内常夹的那片绿色蔬菜是什么吗？ 答案是莴苣！ 莴苣是茎、叶两用的蔬菜，生食以结球莴苣为主。由于莴苣富含维他命，且含有低卡路里，因此在欧美国家普遍当生菜食用莴苣的种类繁多，分类方法也五花八门，笔者搜集并比对国...