原料：黄豆、扇贝、黄花菜、木耳。 制作方法：1、黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上；2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；3、内脂用少许凉水融化；4、豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖静置二十分钟即可。5、扇贝切小丁,黄花菜...

　　　　业内人士说这两种化工原料发生化学反应后会生产“毒物”，人长期食用容易http://120.39.net/zdjj/访问网址超出本站范围，不能确定是否安全 继续访问 取消访问中毒　　　　[制作臭豆腐“秘方”]　　　　原料：硫酸亚铁、硫化钠、水、...

豆腐及其制品的蛋白质含量比大豆高，含有人体必需的八种氨基酸，且其比例接近人体需要，营养效价较高。 　　可豆腐虽好，多吃也有弊。 过多食用豆腐，会引发四个健康问题。 　　1.过多食豆腐会导致碘缺乏 　　大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体...

广州日报:8月19日网闻版《200斤壁炉胶水粘就 5岁女童家中被砸死》的报道，引起了中央电视台等媒体的关注，日前，当事开发商北京翰宏基业房地产开发有限公司在某论坛上发表了正式道歉书，称不管是否需要法律认定，将承担全部责任。　　但声称一直以来未...

西安太华路北延伸段又塌陷 部分路基已“空壳” 昨日下午三时许，太华路北延伸段再次塌陷，一渣土车落入深坑。 记者 汤继颖 摄 渣土车被吊出深坑后，坑内再次发生塌陷，围观群众赶紧往后退。记者 汤继颖 摄 　　2008年6月西安市市政一公司修建 　　20...

腐及其制品的蛋白质含量比大豆高，含有人体必需的八种氨基酸，且其比例接近人体需要，营养效价较高。可豆腐虽好，多吃也有弊。 问题1：引起消化不良 豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 ...

豆腐乳 (网路图) 【新三才首发】中国人的餐桌上偶而总会出现一碟豆腐乳，或许妈妈当天忙了点，豆腐乳一上，马上提供一道美味。豆腐乳除了可以单独作为一道菜之外，也可以作为一种调味料入菜，广东菜里有一道「椒丝腐乳炒空心菜」就一直很吸引小君，被小君视为很难抗拒的...

　　贵妃豆腐的做法简单是素食菜谱菜谱里的常见菜，贵妃豆腐口味属于，做法属类，但怎么做贵妃豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道贵妃豆腐吧。 　　这个菜颜色不错，小孩比较喜欢，营养价值也比较高。 主料：日本豆腐、鸡蛋 ...

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人...

金沙蟹黄豆腐是粤式菜，选用咸蛋黄和豆腐为主料，将咸蛋黄蒸熟捣碎成末，下锅与豆腐一同拌炒而成。是广州人最爱做的一道家常菜。 材料：嫩豆腐(1盒)、咸蛋黄(4只) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙) 1　咸蛋黄置入碗...

袁枚，字子才，号简斋，别号随园老人，（西元1716→1798年）浙江钱塘人。他是清代乾隆年间的进士，才华出众，诗文冠江南。着有“小仓山文集”、“随园诗话”、“子不语”，也是一位美食家，写有著名的“随园食单”，是当时一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著...

　　豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。　　1、引起消化不良：豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。　　2、促使肾功能衰退：人到老年，肾脏排泄废物...

资料图片:鱼头豆腐 乾隆遇雨吃出名菜"鱼头豆腐" 清朝的乾隆皇帝，为了表示自己勤政体民，曾多次巡行江南。有一年，他来到杭州巡游。一天上午，他忽然心血来潮，悄悄微服登上吴山游玩。偏偏天公不作美，时近中午，天降大雨，势如倾盆。乾隆万般无奈，只好跑到山...

豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍，豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。 　　豆腐的最佳搭...

豆腐的好伴侣——海带和鱼头，这两种搭配堪称两全其美。 　　老人、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白质完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养水平较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合...

　豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。　　1、引起消化不良：豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。　　2、促使肾功能衰退：人到老年，肾脏排泄废物...

安徽省凤阳县明中都皇故城午门修建工程7月9日大面积倒塌。经查，这一由安徽省文物保护中心设计、承建的工程，“质量可能存在问题、建设施工管理不规范”是事故发生的重要原因，目前凤阳县纪检监察部门已介入调查这一事件。 安徽省凤阳县明中都皇故城午门修建工程7月...

八阕 http://www.popyard.org 以臭闻名的“臭豆腐”，这一回可真是“臭名昭著”了。据报道，十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里。3名工商人员前去查处时当场呕吐，“一人连胆汁也吐了...

　　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其...