众所周知，蛋白质是人体不可缺少的一种营养成分，尤其是正在减肥的人，只有及时补充蛋白质才能增加肌肉含量。此外多吃优质蛋白还能够预防三高危害身体，不过这里所说的蛋白不仅仅是从豆类，奶类食物中获取，蔬菜界中也有很多食物可以为我们提供优质蛋白。例如下文中提到的这几...

天冷了，就喜欢给家人做些热乎的饭菜；除了炖菜，各种蒸菜可以放在蒸笼里保温，时间久一点儿味道更足，也很适合冬天。今天，咱们便来分享一道蒸菜，鸡蛋蒸豆腐，做法简单，营养丰富。只需将豆腐切块，与鸡蛋液一起蒸好，然后再淋上炒好的肉酱就可以了。虽然做着简单，吃起来却...

人体排泄出来的尿液当中含有少量的尿酸，这是一种人体当中正常的代谢产物。人体每天大约会生成约600毫克的尿酸，但这些尿酸都会被排泄掉，使人体当中的尿酸呈现一个平衡的状态，不会对人体健康造成影响。但有时会因为体内尿酸驻留，从而使得人体当中的尿酸浓度过高。在这种...

最近，美国哈佛大学发表了一项最新研究报告：豆腐可以保护心脏。这项针对20多万受试者，每年有超过480万次的临床随访记录的研究报告数据显示，那些每周吃1次以上豆腐的人比那些1个月都吃不了1次豆腐的人患冠心病的风险低18%。美国医学博士Michael Greg...

01喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。02小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品...

冠状动脉心脏病，又称冠心病，是体内的「无声炸弹」心绞痛、心肌梗塞是来得又急又快的冠心病，严重可能会引发休克，甚至猝死。要远离冠心病，饮食方面除了宜采取低脂、低钠饮食，最近还有一项研究新发现，适量摄取豆腐或其他富含异黄酮的食品，可能有助降低冠心病发生的风险！...

最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷着要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢，所以我们都是换...

现在孩子啥都不缺，最缺的肯定是营养。小时候我们条件差，现在大鱼大肉都可以吃到，餐桌上有许多高钙的食物，比方说豆腐。豆腐的做法非常多，红烧豆腐，煎豆腐，豆腐汤等等。搭配海带一起煮一煮，等于天然补钙库，比牛奶更补钙，不懂吃太可惜。豆腐和它是绝配，等于天然补钙库...

又一轮雨雪来袭，当南北方同时迎来降温潮的时候，一碗热腾腾的汤就成了最具安慰气质的食物。以豆腐为主，搭配其他辅料制作而成的豆腐汤是纵横南北的一道快手佳肴，根据原料搭配、调料选择的不同，豆腐汤可以变化出多种不同风味，从简单的海带豆腐汤，到充满地域风味的泡菜豆腐...

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！前几天老妈一直咳嗽胸闷，见不得有油的东西，吃得特别的清淡，而且也没什么胃口，每次只是吃几口就不吃了，上次带她去医院检查之后又喝了几天的药，慢慢好了。媳妇看着老妈前几天不怎么吃东西...

肾结石在我们的生活之中，是一种非常普遍的疾病，如果十个人就有八个人是肾结石，估计一点也不为难。患病人数众多的背后，还是与肾结石发病原因——饮食习惯息息相关。毕竟我们每一个人只要想活下去，就一定不能不吃东西。而在吃东西的同时，有些人总是饮食错误的东西，又不爱...

人人都希望自己能健康长寿，少得病，身体一直能很好。那么，人怎么样才能长寿呢？其实这也是有规律可循的。据调查，从饮食上讲，长寿者都喜欢吃这几种食物，下面一起来看看，他们究竟喜欢吃哪几种食物呢？TOP10豆腐常言道：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。老人常吃豆腐...

说起心脏病，这是死亡率很高的疾病，不仅会影响人们的身心健康，同时也会干扰了患者的活动，无法正常的享受娱乐。所以对于心脏病一定要积极的防治，因为心脏病是很顽固性的，疾病治疗的同时还要注意饮食调节，这样才能使心脏变得更加健康。心脏病患者在饮食方面应以低盐为主，...

中国人喝酒和西洋人喝酒不大一样。那就是西洋人喝酒往往很少是在吃饭的时候，而中国人喝酒，往往需要配上几个菜。并且，也由此衍生了东西方截然不同的酒文化。在中国的酒文化中，有这样的一句话：豆腐下酒，不如喂狗。古代喝酒配菜，有很多讲究。如果不懂这些讲究，很可能让客...

我有一个癖好，喜欢晚上看美食节目！《舌尖上的中国》，《风味人间》，《早餐中国》，我看了不止一遍！每一次都是对灵魂的暴击，越看越饿，越看越馋！即使非常朴素的一盘豆腐，也能被馋的嗷嗷直叫……豆腐！据说起源于我国汉代，是淮南王刘安发明的！做豆腐其实不难，首先将黄...

01喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。02小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品...

小米是老年人最喜欢的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。你想长寿吗？其实长寿非常简单，学会简单的穴位按摩就能让你永葆青春。究竟按什么穴位可以长寿？关元穴：男人的长寿穴人过三十天过午，男性从三十...

很多朋友在确诊出痛风或者高尿酸症之后，膳食方面成了见了肉就躲，见了酒就逃，连见了豆类也因为听说嘌呤含量高就离的远远的。大豆、红豆甚至豆腐、豆浆等都上了痛风患者的食物黑名单。豆子作为植物有这么危险吗？不是应该跟蔬菜一样相对比较安全吗？问上医今天帮病友们整理了...

白白嫩嫩的豆腐，是餐桌上常见的食物之一，它入口即化，放到嘴里软绵绵，让人回味无穷。这么惹人爱的豆腐，营养价值也是不可低估的，其蛋白质、卵磷脂含量丰富，还有钙、磷、镁等营养物质。另外，豆腐还有这个不为人知的功效。吃豆腐可以降低心脑血管风险美国哈佛医学院研究发...

为什么情绪和饮食有很大的关系呢？这得先从能帮助我们放松、心情好，素有快乐荷尔蒙之称的血清素说起。血清素是脑中的神经传达物质，与注意力的集中、情绪和自律神经平衡息息相关。如果血清素的浓度太低，我们可能会有沮丧、忧郁、焦虑、头痛等症状。根据美国国家医学图书馆（...