豆腐本来就是非常适合老年人吃的一种比较健康的豆制品之一，但是关于这个问题所提到的老年人为什么不宜多吃豆腐，这是需要看吃多少？其实无论是老年人或者还是一般的人群，豆腐都不可以多吃的，再健康的食物也需要控制好量，如果撒开欢了吃或许都会适得其反。所以，适当的吃一...

水蒸蛋、鸡蛋羹，这东西每个地方的叫法都不同，但却是每个人都吃过的。尤其是我们这一代的孩子，小时候妈妈就经常给做这道菜吃，隔三岔五吃一次，做起来省时又省力，吃起来香嫩营养高。每次看到这碗鸡蛋羹，都让我很开心，因为滑滑嫩嫩的吃着就像是布丁一般，味道也很可口，让...

养生人士都知道，早餐很重要不可轻视，古人说：早餐应该吃得像皇帝一样，意思早餐不仅要吃，还要吃得好。不过，现在好多人早把这句话忘到了脑后，毕竟现在那么忙，早上时间又紧张，随便吃一点就行。还有的人认为早上吃不吃无所谓，反正马上就到中午了，到时一起吃得了，少吃一...

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，引起人体结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面―――菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。人们都知...

相传菠菜是在贞观年间，由尼泊尔的使臣从西域传入中国的，北宋王溥的《唐会要》上有明确的记载，由于菠菜产自当时西域的菠薐国，老百姓就称它为菠薐菜，这也是后来菠菜二字的由来。菠菜一年四季都有，也算是一种长青菜，但同样是菠菜，不少朋友发现有时买的味道好，清甜可口，...

豆制品，是餐桌上很受欢迎的一类食物，不仅营养价值高，而且美味可口，是无数人青睐的对象。豆制品中富含多种营养物质，对人体有很多的好处。那你知道豆制品的营养价值都有哪些吗？豆制品的营养价值‍其一，人体所需蛋白质的来源之一。豆制品富含丰富的蛋白质，是补充...

导语：相对于年轻人老年人买菜还是喜欢去市场，看起来新鲜也能够降价，不过现在很多老年人买菜很少也很素，通常就是一点青菜和豆腐之类，很少有人买鱼买肉。为什么现在老年人买菜这么谨慎了？经过询问才发现是医生的建议闹的，很多老年人在患慢性病后医生都会提醒以后吃饭记得...

几个世纪以来，豆腐一直是东亚和东南亚地区常见菜肴。在过去的50年里，它逐渐成为美国素食主义者的主流食品。豆腐不仅是一种极好的蛋白质来源，含有九种人体必需氨基酸，还富含钙、镁、磷、B族维生素和铁等其他重要营养元素。美国农业部数据显示，四分之一块（81克）的硬...

很多人都说豆制品营养丰富，是可以经常食用的食物，尤其豆腐更是广受人们的喜爱。不过，在做豆腐料理的时候，常常煮到支离破碎吗？如果是，可就要好好看看这篇文章了，我们一起来学习，防止豆腐碎得乱七八糟！4个保持豆腐完整的小秘诀图片来源：Pinterest1.做豆腐...

总是相当在意年龄，变得不喜欢过生日，害怕新的一年又老一岁吗？比起实际年龄和看起来的外表年龄，最重要的其实是血管年龄！透过营养的食物让血管年龄变得年轻，从里到外进行保养，不仅身体内部，外表也会自然变得年轻！透过胡桃、花椰菜、豆腐等食物守护血管健康，还有助于减...

入伏后的天气一天比一天热了起来，气温高、日照时间长，导致人体出汗也就比较多，虽然说伏天出汗是正常现象，但如果出汗过多会造成人体中的钾元素流失，不能及时补充钾元素的话，就容易食欲不振、没胃口、昏昏欲睡，这就是人们常说的夏打盹。所以，在三伏天中除了要注意防暑、...

今天小面姨给大家分享一道黄瓜蔬菜汤的做法。黄瓜是夏天最常吃的一种蔬菜，黄瓜可以炒着吃，也可以做凉拌菜。一般来说，夏天天气炎热，把黄瓜凉拌做成美食的吃法最受人们欢迎。当然黄瓜也可以生吃，只需轻轻一洗，就可以直接拿在嘴里吃起来，照样爽口好吃。不过我最喜欢夏天用...

日本人的长寿早已全球知名，而日本研究长寿的学者早在二十世纪三十年代便开始以统计日本各地的“长寿村”与在同一地域的“短命村”之日常饮食的不同之处，发现了就算是二十一世纪的现代学者医师们照常推崇的健康食物。而当年以统计学发现的以下的不良饮食习惯，直到今日依然被...

随着生活水平的提高，现在大家饮食上极度丰富，结果之一是很多人的血脂高了上去。血脂高有三种类型：·单纯甘油三酯高，叫高甘油三脂血症；·甘油三酯不高，胆固醇高，叫高胆固醇血症；·甘油三酯和胆固醇都高，叫混合型的高脂血症。血脂高以后一定要控制饮食，油、糖、肉、主...

脆皮豆腐食材豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、糖、盐（备选食材：番茄酱）做法豆腐切成大小均匀的小长条儿，摆盘备用。备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合，加入适量水，和成面浆。取适量面包糠。我这里用的面包糠是黄色的，市面上也有卖白色面包糠的，...

想要煎出金黄酥脆的豆腐，你只需要多做这一步，豆腐极易入味，还能省油不粘锅。香煎豆腐煎豆腐这道简单的家常菜，怎么做才能软硬适中、又酥又嫩？美味的烹饪秘诀只有这三点，学会你就成大厨！秘诀一热盐水冲烫豆腐中有水分，入锅煎炸时，很容易粘锅破皮，一不小心外皮就煎糊了...

平时在家掌勺的人，或多或少都有些烦恼，例如说今天该买什么菜？买多了剩下的怎么办？料理家人的一日三餐真的很不容易，先给各位在家掌勺的暖粉们点个赞，因为有你们的辛苦和厨艺，才有了家人们吃得好、喝得香。今天咱们就来说说在家做菜的烦恼，买多了的菜怎么办？就比如说豆...

今天给大家介绍一款非常家常的美食，看起来比较普通，但是吃起来味道超棒哦！它属于荤素搭配的一款健康菜品，吃起来软嫩爽口，而且非常回味。无论是拿来拌饭吃，还是当菜吃，都是一等一的好吃。它就是肉末煎鸡蛋豆腐，是不是每一样食材都非常软滑爽口呢！尤其里面的汤汁，想一...

俗话说，三月不减肥四月徒伤悲春天来了，你胖了多少呢是不是又把减肥二字挂嘴边啦今天，一路哥给大家介绍一种减肥好物——豆腐！豆腐的六大功效豆腐，被誉为植物肉，很家常，但也很有营养。因为它主要是以大豆为原料制成的，而大豆含有较多的蛋白质和脂肪。一块豆腐就有以下六...

西红柿别再炒鸡蛋了，和它才是绝配，居然这么好吃，你肯定没吃过昨天下班去菜市场溜达了一圈，发现菜摊上基本买的都是应季蔬菜，茄子、豆角、黄瓜、西红柿、扁豆等。这些蔬菜清淡可口，刚好适合炎热的夏季，尤其是西红柿，在这个时候，既可以被当作水果，也可以当作蔬菜做成菜...