牛奶是我们生活当中经常会接触到的饮品，由于牛奶当中含有大量的营养物质和钙成分，经常喝牛奶的话可以起到强壮骨骼，增强人体免疫力，促进睡眠的作用，正是因为如此，所以很多人都会坚持喝牛奶。但事实上，市面当中所销售的牛奶并非全部都是具有高营养的牛奶，很可能是勾兑牛奶，而这种牛奶也被称为假...

骨质疏松症又被形容为—老年人健康的隐形杀手，这是因为骨质疏松不易发觉，且极易发生骨折，一旦骨折，致死率达20%、致残率高达50%。一、为什么骨折后致死、致残率如此高？一般老年人摔倒后，骨折的常见部位是腰椎、髋部和腕部。老年人腰椎、髋部骨折之后，一段时间内，都需要卧床，...

很多人在补充营养的时候，会想到补充钙、维生素 D，甚至是铁，但却很少有人会想起补充镁。人体很多活动都需要镁：激活肌肉神经，增加身体能量，消化蛋白质、碳水化合物和脂肪等……缺镁可能引起焦虑、哮喘等21种病症。这篇文章告诉你缺镁时身体发出的7种信号，并教你...

骨质疏松对于人们来讲并不陌生，很多人都知道这是一种非常容易发生在中、老年人身上的疾病，在中国60岁以上的老年人患上骨质疏松的比例在36%左右，大多数人都是因为在早年没有注意身体的保养，给骨质疏松创造了发病的机会。说来大家或许会觉得不可置信，人们在30岁之后，不好好的给身体补充以下...

衰老是一种什么样的感觉？精神状态下降？运动能力下滑？皮肤变得皱褶，充满了岁月的痕迹？衰老，其实是身体状态全方位的变差，而且目前为止没有逆转的可能。但，同样是上了年纪的八十岁老人，有的人还能经常跑跑步，而有些老人却在ICU中摇摇欲坠，为什么差别这么大？医生认为，保养身体、补充营养元...

我们的骨骼处于不断更新的状态，新的骨细胞被制造出来，旧的骨细胞被代谢掉。当我们年轻的时候，身体产生新骨细胞的速度比代谢旧骨细胞的速度快，人体的骨量也会增加。20岁以后，这个过程会变得非常缓慢，大多数人在30岁达到骨量峰值。随着年龄的增长，骨量流失的速度会越来越快。骨量的大量流失意...

中国医科大学附属一项骨密度研究显示：沈阳男性骨密度峰值在30到35岁之间，一般过了30岁骨密度就开始下降，骨量也开始流失。昨日上午，在医大一院的骨科骨质疏松门诊，33岁的男患者林大（化名）正捂著包扎好的手臂。“人体骨密度的最低正常值是-1，你的骨密度值是-2，相当于60岁的老人&...

口述／李宏昌副院长│台北医学院医学系学士，现任马偕医院副院长，曾任新竹马偕医院院长、马偕医院小儿科部主任。专长领域为小儿肠胃消化道疾病、小儿腹部超音波等。采访撰稿／ILSI Taiwan周怡姿副秘书长、陈怡伶专员维生素D有阳光维生素之称，人体能够透过足够的日晒自然合成维生素D，亦...

根据国家统计局《中国统计年鉴2021》，我国居民薯类、奶类消费量远远低于推荐食用量。前两天，国家统计局公布了新的统计年鉴。作为营养师，我最关心的还是大家吃得怎么样，所以我第一时间看了里面我国居民各种食品的年人均消费量的统计，和膳食指南的推荐作了一个对比，看...

现在随着生活质量的提高，人们在满足生存需求之余，有了更多精力去关注身体保养这件事，尤其是在今年新冠疫情爆发以后，越来越多人意识到自身免疫力的重要性，所以很多人也就开始采取各种措施对身体进行滋补，所以各种保健品也就成了很多人的首选，可是要说最有价值的保养品，...

骨质疏松是一个无声的杀手，年轻的时候可能悄无声息，却总是随着年纪增长突然袭击。严重时，轻微磕碰都可能折了骨头。而人的骨骼就像银行，年轻时候的钙储存的越多，骨量峰值越高，老的时候钙流失的资本就越多，患上骨质疏松的风险越低。因此，补钙越早越好。但补钙也并不像很...

2000年联合国粮农组织（FAO）提议，把每年的6月1日确定为世界牛奶日。以宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。长期以来，乳制品被推广为富含钙和蛋白质，有助于儿童成长、强健骨骼。但乳制品真的对健康有益吗？来看看《新英格兰医学杂志》的综述怎么说。乳制品是...

翻来覆去睡不着、经常失眠的人，第一时间就想吞颗安眠药来帮助入睡，其实，天然食物中有所谓的助眠食物、助眠营养素，因此，想要避免失眠、睡个好觉，就从吃对食物开始。台北市营养师公会居家照护营养师、私人家庭营养师程涵宇表示，富含色胺酸GABA、Omega-3脂肪酸...

盐这个东西很神奇，没有它，很多食物索然无味，但有了它，清水煮的新鲜羊肉、蔬菜、海鲜好像一下子变的有滋有味鲜掉眉毛。加了盐，食物总能更好吃些，于是乎本来一天我们可以吃盐5~6g（《中国居民膳食指南2016》建议人均每天控制在6g以内，健康中国行动意见建议控制...

家里有孩子的经常会煮一些鱼汤给孩子喝，家长们往往认为可以很好地给孩子补充营养，不仅让孩子更加强壮，也更加地聪明。当然，吃鱼的确有这么多的好处，不过吃鱼也有讲究，你知道鱼身上最有营养的部位是哪里吗？很多人只知道吃鱼好，却不知道吃鱼的哪些部位更有营养，很多人还...

牛奶是生活中常见的食物，它的营养很丰富，探望病人会经常送牛奶，而处在生长发育高峰的小朋友也要多喝牛奶。牛奶中的营养素包括水分、蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素，不同品种和不同饲养方式的牛所产的奶含有的营养物质比例有所不同，不同的加工方法也会让乳制品的营养成...

前几天下大雪，60岁的张女士出门不小心滑倒了，右手撑地时发生了骨折，俗话说伤筋动骨一百天，加上又快过年了，张女士心里是又急又气，就让老伴多熬骨头汤补钙，希望能快点好起来。骨折了要多补钙，补钙就要多喝骨头汤，包括平时想补钙的孩子、老人也常用喝骨头汤的方法，这...

缺钙引起的症状初期往往不明显，等三四十岁发现骨质疏松再来补，就错过了最佳时机。容易导致缺钙的坏习惯有很多，首当其冲的就是 吃得太咸

在哲学界，有3大终极问题：我是谁？我从哪里来？我要到哪里去？ 而我们生活中，也有3大“难题”：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？ 以往，我们把更多注意力放在“什么时候吃、吃什么”的问题上，常常忽略了一个很重要的问题——有没有吃得很重口味？ 比如，吃得太...