“民以食为天”，饮食是人类物质生活最基本的内容之一。维吾尔族是新疆从游牧民族较早转为定居农业的民族之一，但在她的饮食文化中，至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下，大多数维吾尔族群众以面食为日常生活的主要食物，喜食肉类、乳类，蔬菜吃的较少，...

　　南京人的饮食，酸甜苦辣咸口味适中，南京菜总体上属于淮扬菜系，但非常有自己的特点，主要有以下几大怪： 　　无鸭不成席　　南京人喜欢吃鸭是出了名的，假如举办酒席,一定是少不了鸭子，无鸭在南京是不能成席的。南京人吃鸭很讲究,方法也非凡多，比如闻名的板鸭、...

“地三鲜”一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间.要做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁. 好吧,开始动手! 1.青椒,土豆,茄子切滚刀块,两瓣蒜切片. 2.起油锅,八九成热下土豆炸...

夏季是肠胃病的高发期，为此，营养专家专门总结了10条保护肠胃的饮食原则。　　 1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。　　 如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。　　 早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类...

　　人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？下面介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。　　1、西红柿汁　　　每日喝1杯...

衰老是一条无法逆向行驶的单行道，但我们可以选择减速慢行，下面就让我们来看看除了运动外，有哪些营养措施能让我们在60岁时也能拥有30岁的身体。 　　 １、适当控制饮食身体不老 有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命...

冰住营养，锁定健康——冰冻食品广告 馋涎欲滴，出手有理——可乐广告 浓缩精华，助你一臂——玉米粥广告 爱不释手，抱瓶痛饮——啤酒广告 冰凉清透，惟我独尊——健力士黑啤广告《冰山》

　　良好饮食习惯助你完善脸形。　　“我减肥已经减到只剩骨头，可是脸还这么大!”或者，“我的脸形就是遗传的，我家人全都是圆圆脸，所以只好认命。”对于很多嫌自己脸不够fit的女生来说，往往以为减肥就可以顺便让脸变小，其实这是一个非常错误的瘦脸观念。　　瘦身...

　　梅兰芳喜欢清淡饮食，认为淮阳菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的营养，食之不厌。　　2007年11月以来，与梅兰芳有关的新闻接二连三：以梅兰芳名字命名的梅兰芳大剧院落成;梅兰芳铜像落成;电影《梅兰芳》在紧张拍摄之中;梅兰芳故居围墙将按明清民居建筑形...

张女士：我常常吃了一根黄瓜，还会再吃个西红柿，可最近听朋友说这种吃法不科学，对吗？　　专家解答：这种吃法不正确。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素C丰...

健康提醒：三种白色食品平常要少吃白米饭、白面条、白面包，这“三白食品”是不是基本主宰了您一日三餐的主食?美国最新研究表明，每天进食300克以上白米的华人女性，患糖尿病风险剧增78%。专家指出，这些“三白食品”不仅糖尿病人要少吃，正常人也同样要控制。 美...

第1种食品 番茄流行指数：★★★★★番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。台湾大学医学院生化研究...

　　粥不仅是食品中的上品，对于保养肌肤，滋养美颜，改善睡眠更有神奇功效，而且利于安心理气，消暑解热，乌发补肾，实为药物中的最美味的温补品。从食用、药用到而今的养生之道，粥从一种历史悠久的饮食文化发展成为一种流行时尚。 　　广东出名的粥有皮蛋粥，艇仔粥，及弟...

饮食排毒养颜最基本的做法其实很简单：多饮水、多吃新鲜和绿色食品、控制盐分摄入量、吃东西不要太快，多咀嚼。做到以下4点，相信离清爽美人就不远了。 1.戒掉咖啡因。 咖啡对人体的好坏影响一直备受争议。许多医生相信除了孕妇和高血压患者，一般人一天喝1~2杯咖...

夏季气候炎热，人们多喜吃冷食冷饮，但养阳却要求夏季少食冷饮，特别是平常阳气虚弱的男人，最好不要吃冷饮。　　阳气虚弱的男人，应借夏季自然界阳气旺盛之机，服用温热补阳的药品，这样可收到更好的治疗效果。阴虚，尽管因疾病所在的脏腑不同而有多种多样的症状，但都有...

男人爱酒，也爱有着“起阳草”之称的韭菜，鸡蛋炒韭菜，加上一碟花生米，来上几两烧酒，男人们就好这口。殊不知，这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果，吃多了还会伤及肠胃。　　北京同仁医院营养部副主任营养师张谦介绍，古时有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而...

最佳的蛋白质来源：鱼肉鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。抗衰老食物：西兰花西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十...

近年来很多人都在通过各种药物保护肾脏，其实在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停的伤害你的肾，只是你未曾注意到而以，所以要保护好你的肾脏，必须从改变你的不良饮食和生活习惯开始。1、不爱喝水 大部分男人对喝水都没多大兴趣，甚至不觉得它重要，但其实这样很...

中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。 　　苋菜去下巴黑印 　　苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用，可...

尽管肥胖是多因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。进食速度快肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过...