一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。　　二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。　　三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸...

芝麻酱有浓郁的炒芝麻香味，既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用。 　　简介 　　芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜...

1.食物为什么最重要？“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气” 《素问*藏气法时论》五谷为养，谷指的是粮食，大豆、小豆、小米、米和面五种，这是养生最好的食物。高级医师应该是食医。春天，养生食物应该注重粮食，因为春天并不...

　　常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。　　增加食欲　　炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反...

《黄帝内经》是一部关于天地宇宙、生命现象的伟大著作。它是中华传统医药的圣经，是几千年医药养生修炼的源头活水。《黄帝内经》是医学，更是医道，它的真正作用不是机械性地对疾病进行治疗。而是更像一位老师。引导我们顺应自然的力量。学习黄帝内经就是学习如何依准我们...

要健康就要懂得保健，那么应该如何保健呢，不妨试下养生"八多八少"法吧！一、多嚼少食。充分咀嚼能促进消化，老人脾胃功能衰弱，更要重视多咀嚼，这样吃进去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特别是晚餐不宜过饱。二、多菜少肉。古代医学主张饮食以清淡为主，特...

大枣是一味治病良药，中医认为它味甘、性平、无毒，入脾、胃二经，具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。大枣，又名枣子、红枣。自古以来被列为"五果"之一，是我国人民爱吃的传统果品，向有"木本粮食"之誉。大枣，在我国已有3000多年的栽培史。在宋...

美国华盛顿大学医学院附设Barnes-Jewish医院提供12种癌症罹患风险计算工具，并会依个人风险高低提供预防建议世界癌症研究基金会（WCRF）与美国癌症研究院在2007年底发表的《食物、营养、身体活动与预防癌症》研究报告，参与的专家们整理了7000篇...

长寿究竟有没有“秘诀”？古人云：“我命在我，不在于天。昧 用者夭，善用者延。”可见一个人的生命主动权很大程度掌握在自己 的手中，只要养生得法，保健有方，便可延年益寿。 “善用”即“养生得法”之法，“保健有方”之方。笔者查阅了 大量百岁寿星的养生资料，走访了...

　　皮肤自然老化是不可抗拒的规律。尽管如此，人们可以借助多种手段推迟皱纹的产生，并将已经产生的皱纹减轻到不引人注目的程度，因此，从这一点上来说皱纹能够预防，而且，要首先强调预防。　　预防皱纹，首先要及时发现全身性疾病，特别是慢性消耗性疾病，并且要积极治疗；...

近期卫生署统计，台湾人平均寿命首度突破78岁，这项数据代表人们愈来愈长寿，也愈来愈重视如何活得够久、够健康。新竹县中医师公会理事长郑阿干医师建议民众应奉行少肉多菜、少怒多笑、少盐多醋、少衣多浴、少糖多果、少欲多施、少食多龃、少言多行、少烦多眠、少车多步等养...

署立丰原医院中医科主治医师张盈滢表示，在清明这个节气里，不宜吃太多"发"的食物如笋子、鸡肉、花生等；一般而言，过量食用笋子容易筋骨酸痛，吃过量的花生则容易长出痘痘，吃太多鸡肉则容易助长肝火。 张盈滢医师指出，民众可多吃些柔肝、养肺的食品如荠菜可益肝和中...

根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。 所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，...

材料：排骨600克、山药500克、芋头200克、红枣8粒、当归1片、黄耆及枸杞子适量。 作法： 一、排骨用热水氽烫备用，山药去皮切块备用，芋头去皮切块油炸（煮时才不会散开）备用，红枣用刀划三道直纹备用，黄耆及枸杞子洗净备用。 二、排骨和红枣、黄耆、...

前胸：摩擦前胸可增强身体免疫力。科学家发现，前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出来的免疫活性物质，能监视体内变异 细胞，并毫不留情地将其消灭，故有强大的抗癌作用；同时又有抗感染的功能和抗病能力；对延缓衰老也有一定的作用。每...

吞咽唾液的方法很多，常用的有二种： 1、是常食法，姿势坐、卧、站均可，平心静气，舌舔上颌，将舌伸到上牙外侧，上下左右搅动，漱口中唾液，使其渐盈满口，然后分三次咽下，每日早晚各做3次为好。 2、是配合气功服食法，以静功为宜。具体功法按个人爱好选择，集中思想，...

　要想健康长寿，离不开对人身精、气、神的保护和培养。民间有谚语说道：“天有三宝日月星，人有三宝精气神”。精、气、神到底是什么？现代医学中或许并没有专门的理论或篇章做专门的研究和阐述，但这对于生命来说，是非常重要、又是确实存在的。 　　有经验的医生，不论是西...

捏脊：赶走儿童失眠 让孩子取俯卧位或半俯卧位，使其背部平坦松弛。家长两手沿小儿脊柱两旁，自尾骶部开始，由下而上连续地挟提肌肤，边捏边向前推进，一直捏到项枕部为止（一般捏到大椎穴），每捏3～5次提一下，注意提肾俞、脾俞、肝俞。家长手法要轻快柔和。每次捏...

　　我20多岁查出心脏病，从此，爬山、跑步这类锻炼方式与我都“绝缘”。直到过了45岁，我在面临更年期的时候，摸索出“静养生”——在“风花雪月”中感悟大自然。我每天这样乐陶陶地生活，坚持了10多年。　　回想这10年，我几乎没有更年期女性常见的燥热...