研究表明，韩国泡菜有助于减轻中共病毒症状。（全宇/大纪元）韩国世界泡菜研究所（World Institute of Kimchi）近日表示，该研究所和法国蒙彼利埃大学（University of Montpellier）哮喘病专家让‧布斯盖（Jean Bo...

中国北方广泛地区遭遇10年来最强的沙尘暴天气，韩国传媒指源自中国的沙尘暴侵袭韩国，但中共外交部却反驳声称，此次沙尘天气源自中国境外！本周一，中国北方广泛地区遭遇10年来最强的沙尘暴天气，有韩国传媒引述气象厅指：源自中国的沙尘暴侵袭韩国，造成当地空气质量严重...

低热量、助消化、帮助减重，甚至还能够促进血管健康抗氧化，超级食物“地瓜”好处多多，甚至还有人把地瓜当作饭的替代品食用。不过对于消化不良，以及患有糖尿病的患者而言，地瓜却可能反倒引发不适，甚至成为健康的杀手。地瓜含糖量高糖尿及消化不良族群需注意由于膳食纤维丰...

一日三餐，是我们必不可少的额，因为我要从食物里面摄取人体所需的各种营养物质，用来维持我们身体的正常运行，但是，有些食物为我们提供营养，而还有一些食物人吃后反而会伤害我们的身体。其中，受食物影响最大的非肝脏莫属了，因为肝脏是我们最大最主要的消化器官，一旦吃了...

泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作中国泡菜的原料，中国泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里，不掺...

泡菜对北韩人民来说等于是半年的粮食，而每年9月开始就是北韩民众醃泡菜的季节，但有脱北学者透露，今年受到疫情和飓风影响，泡菜材料严重不足，让北韩民众几乎快要暴动。▲泡菜是北韩人民的重要粮食。（图／资料照）区区一缸泡菜，恐怕成为压垮金正恩政权的最后一根稻草。脱...

有些店家刚开幕时都会免费送小菜，但却会有顾客会无限上纲，中国重庆一家火锅店，店内提供泡菜免费无限供应，也允许顾客打包带走，没想到却有一对夫妻把「所有泡菜」打包走，足足拿了十罈泡菜，店员一看傻眼赶紧劝阻，因为他们拿光的话，后面的顾客就没得吃了，没想到客人当场...

北韩近年因发展核武而遭国际社会连番制裁，令经济陷入困境。有韩媒引述消息报道，北韩驻俄外交官员生活拮据，他们的妻子近日被发现要在街头摆卖泡菜，以帮补家计。 消息人士指，一班北韩驻俄外交官的妻子，经常在俄罗斯海参崴市的街头摆卖泡菜及下饭菜。他表示：「我看到...

杨桃美食网视频介绍黄金泡菜的做法，并公开爆红秘诀，跟着视频学一分钟就会，初学者也没问题，你还要错过吗？快试试吧。 关键秘诀： 1.不要切太碎。 2.加盐腌渍出水后，冲开水洗淡盐分。 3.豆腐乳增加甘甜味。 4.选择红萝卜让色泽更漂亮。 材料： 大白菜1...

韩国是继日本、新加坡后，亚洲第三个发达国家。很多留学生受韩剧影响，将留学目的地定为了韩国。那么真实的韩国究竟是不是如韩剧中表现的那样呢？本组图集就是赴韩留学生的一些真实感受。韩国光州号称金融中心，但并没有想象中那么发达，步行街里随处可见烟头跟纸屑。 ...

我不得不说：真是到什么山头捉什么柴，拿谁的好处谋谁的利，坐什么位置讲什么话，吃什么豆子放什么屁。你施一公回避、掩盖当今中国最本质的问题，却用你耀眼的学术光环掩护着去做高级五毛的勾当，那实在是大才小用了。

腌制食品中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，对胃癌的发病是明确相关的。亚硝酸盐在自然界和肠胃环境中可以转换为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，会引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。蔬菜在生长过程中会吸收氮肥，所以叶菜中的硝酸盐是最多的，硝酸盐可以转化为亚...

【图说军事原创组】俗话说：兵马未动，粮草先行。拿破仑也说：士兵是靠肚子行军打仗的。现代专家称：营养也是战斗力。在海湾战争后，美国军事记者甚至把军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一，因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。由此可见，“吃”对军队这个特殊群体有...

对于开胃，大家还有什么招，尽管使出来~~今天也给大家贡献出几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。纯属小白美食。毫无技巧，一起来学学吧~家常菜做法大全 广东泡菜（2-4小时开吃） 食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白...

- 泡菜煎饼 （10cm大小，20张左右） 【材料】 辣白菜150g 大虾仁8只 腌鸡胸肉1大块 鸡蛋2只 面粉200g-300g 水适量 糖2饭勺 芝麻适量 【做法】 1、泡菜、虾仁、腌好...

　　泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神...

据韩国的一份研究报告显示，利用韩国大白菜腌制的韩国泡菜，比日本辣泡菜具有更好的抗癌效果。

材料： 高丽菜2斤 红辣椒2条 嫩姜一小段 花椒粒2小匙 调味料： 盐2大匙 白砂糖2/3碗 白醋1碗 作法： 1.将高丽菜洗净切成片状，加入盐搅匀，放置一小时，至水份释出。 2.倒出盐水，以冰开水冲洗掉高丽菜多余的盐分，沥干。 3.将高丽...

今夏种的西红柿大丰收，或是在市场大减价时买了太多当季的蔬果，来不及趁新鲜时吃完，该如何储存，才能维持其鲜美口感？古老的腌渍保存食物法近年又再度流行，不但让民众在冬季也可以吃到夏秋收成的蔬果，还是假日季节送朋友的好礼物。

韩国泡菜危机“烧”到萝卜，韩商现在又疯狂抢购萝卜，造成价格扶摇直上，至少上涨50%。（欧新社） 韩国“泡菜危机”持续延烧，现在萝卜也加入抢菜行列，韩商疯狂抢购萝卜，将直接影响中国大陆的蔬菜供应。业界人士认为，今年萝卜价格至少上涨50%，带动加工制品...